Breakfast
Desayuno Continental
Mezcla de frutas de temporada con granola y miel acompañado de pan dulce, café o té / Mix fruits with granola and honey with sweet bread and coffee or tea
Desayuno Americano
Mezcla de frutas de temporada acompañada de 2 pz de huevo al gusto con jamón, salchicha o tocino, pan dulce y café o té / Mix of seasonal fruits served with 2 pz of eggs cooked to your liking and one protein choice with sweet bread and coffee or tea
Chilaquiles Rojos o Verdes
Totopos bañados en salsa roja o verde servidos con crema, queso y cebolla con opción de (2 pz) de huevo o 100 gr pollo / Crispy tortilla chips topped with red or green sauce served with cream, cheese and onion with optional (2 pz) of egg or 100 gr chicken
Hot Cakes
3 piezas de pancake acompañado de mantequilla y miel maple / Three pancakes served with butter and maple syrup
Fruta Mixta de la Estacion
Selección fresca de frutas de temporada / Fresh selection of seasonal fruits
Bar Bites and Soups
Consome de Pollo
Caldo claro elaborado con 100 gr de pollo, verduras frescas y hierbas finas / Clear aromatic broth made with 100 gr of chicken, vegetables and herbs
Guacamole
Aguacate mexicano acompañado de totopos y salsa mexicana / Mexican guacamole with chips and pico de gallo
Sopa de Lima
Caldo casero de pollo con lima yucateca, 100 gr de pollo deshebrado y tiras de tortilla dorada / Homemade chicken broth with Yucatecan lime, 100 gr of shredded chicken and crispy tortilla strips
To Share
Papas a la Francesa
Tiras de papas crujientes y doradas ideales para compartir / Golden crispy potato strips perfect for sharing
Pizza Pepperoni
Deliciosa masa hecha en casa con salsa de tomate, queso y pepperoni / Homemade dough with tomato sauce, cheese and pepperoni
Quesadillas
Tortillas de harina con queso gratinado acompañado de pico de gallo y guacamole / Flour tortilla with melted cheese served with pico de gallo and guacamole
Nachos con Queso
Totopos con frijol, queso cheddar, pico de gallo, guacamole, crema ácida y jalapeños / Chips with beans, cheddar cheese, pico de gallo, guacamole, sour cream and jalapenos
Wings
Alitas
220 gr Alitas de pollo con salsa búfalo, BBQ o mango habanero acompañado de ranch y crudités / 220 gr Chicken wings with buffalo, BBQ or mango habanero sauce served with ranch and crudites
Boneless
220 gr Cubos de pollo frito con salsa búfalo, BBQ o mango habanero acompañado de ranch y crudités / 220 gr of Chicken cubes with buffalo, BBQ or mango habanero sauce served with ranch and crudites
Salad
Ensalada Ceasar con Pollo
Lechuga, queso parmesano, 100 gr de pechuga a la parrilla y aderezo Caesar con crutones / Lettuce with Caesar dressing, croutons, parmesan cheese and 100 gr of grilled chicken
Ensalada Verde
Mix de lechugas con espinaca, pera, queso de cabra y frutos secos con vinagreta balsámica / Mixed lettuces with spinach, pear, goat cheese and dried fruit with balsamic vinaigrette
Ensalada Pollo & Aguacate
100 gr de Pollo a la parrilla, aguacate, lechugas frescas, tomate cherry, pepino y aderezo de limón/100 g grilled chicken, avocado, fresh lettuce, cherry tomatoes, cucumber, and lemon dressing
Ensalada Yucatán Fresh
100 gr de Pollo a la parrilla, naranja, jícama, pepitas tostadas, mix de lechugas y vinagreta de miel con lima/100 g grilled chicken, orange, jicama, toasted pumpkin seeds, mixed greens, and honey-lime vinaigrette
Ensalada de Camarón Tropical
100 gr de camarones salteados, mango, aguacate, pepino, mix de hojas verdes y derezo de coco-limón/100 g sautéed shrimp, mango, avocado, cucumber, mixed greens, and coconut-lime dressing
Ensalada Quinoa Power
Quinoa tricolor, aguacate, espinaca baby, tomate cherry, almendras y aderezo de limón/Tricolor quinoa, avocado, baby spinach, cherry tomatoes, almonds, and lemon dressing
Bowl Mexicano Saludable
100 gr de pollo o 100 gr de res, arroz integral, frijoles negros, pico de gallo, aguacate, lechuga y aderezo de cilantro-limón/100 g chicken or 100 g beef, brown rice, black beans, pico de gallo, avocado, lettuce, and cilantro-lime dressing
Ensalada de Frutos Rojos y Queso de Cabra
Espinaca baby, fresas, arándanos, queso de cabra, nuez caramelizada, y vinagre balsámico/Baby spinach, strawberries, blueberries, goat cheese, candied walnuts, and balsamic vinaigrette
Sandwiches
Club Sandwich
Club sandwich con 80 gr de pollo, 1 pz de huevo, 80 gr de tocino, 50 gr de jamón de pavo, mayonesa, lechuga y tomate servido con papas fritas / Classic club sandwich with 80 gr of chicken breast, 1 pz of egg, 80 gr of bacon and 50 gr of turkey ham served with fries
Club Vegetariano
Pan integral con mayonesa, lechuga, tomate y verduras salteadas acompañado de papas fritas / Grain bread with mayonnaise, lettuce, tomato and sautéed vegetables with French fries
Chapata de Pavo
Chapata con 80 gr de jamón de pavo, mayonesa, lechuga y tomate acompañado de papas fritas / Grain bread with 80 gr of turkey ham, mayonnaise, lettuce and tomato served with French fries
Hamburguesa de Res
200 gr de Carne de res con tocino, queso, lechuga, cebolla caramelizada y tomate acompañado de papas fritas / 200 gr of Prime beef burger with bacon, cheese, lettuce, caramelized onion and fries
Yuca Mexican
Panuchos
Tortillas rellenas de frijoles refritos cubiertas con 100 gr de pollo deshebrado, lechuga, tomate, cebolla morada y aguacate / Fried tortillas stuffed with beans and topped with 100 gr of shredded chicken, lettuce, tomato, onion and avocado
Salbutes
Tortillas fritas suaves con 100 gr de pollo deshebrado, lechuga, tomate, cebolla morada y aguacate / Soft fried tortillas topped with 100 gr of shredded chicken, lettuce, tomato, onion and avocado
Cochinita Pibil
200 gr de carne de cerdo marinada en achiote y naranja agria acompañada de cebolla morada y tortilla / 200 gr of low cooked pork marinated in achiote and bitter orange served with pickled onions and tortilla
Pasta
Pasta con Champinones
Pasta salteada con champiñones frescos en salsa cremosa de ajo y hierbas con parmesano / Pasta sautéed with mushrooms in creamy garlic herb sauce with parmesan
Spaghetti a la Burra
Espagueti con mantequilla y queso parmesano con pimienta negra / Spaghetti with butter and parmesan sauce finished with black pepper
Fettuccine Alfredo Tradicional
Fettuccine en salsa cremosa de mantequilla y queso parmesano / Fettuccine pasta tossed in butter and parmesan sauce
Grilled
Arrachera Marinada
215 gr de Arrachera a la parrilla con romero y aceite de ajo / 215 gr of Grilled flank steak with rosemary and garlic oil
Pechuga a la Parrilla
220 gr de Pechuga de pollo a la parrilla con aceite de oliva y tomillo / 220 gr of Chicken breast grilled with thyme and olive oil
Rib Eye
397 gr de Rib Eye a la parrilla con romero / 397 gr of Grilled Rib Eye with rosemary
New York
397 gr de New York a la parrilla con romero / 397 gr of Grilled New York steak with rosemary
Seafood
Salmon al Limon
200 gr de Filete de salmón con salsa ligera de limón y mantequilla acompañado de puré y vegetales / 200 gr of Grilled salmon fillet with lemon butter sauce served with mashed potatoes and vegetables
Coctel de Camaron
150 gr de Camarones frescos con salsa de tomate, limón, cebolla, cilantro y aguacate / 150 gr of Fresh shrimp in tomato sauce with lime juice, onion, cilantro and avocado
Desserts
Helados
Vainilla, chocolate y fresa / Vanilla, chocolate and strawberry ice cream
Pay de Queso de la Casa
Pay de queso cremoso con base crujiente y vainilla / Homemade cheesecake with crisp crust and vanilla flavor
Flan Casero
Flan casero suave y cremoso con caramelo / Smooth homemade flan with caramel topping
Ayudemos.
Si tiene alérgenos o restricciones dietéticas, infórmeselo a nuestro personal.