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Madrp Barra Scallop With Piparra

BAR/RA

Restaurante BAR/RA

BAR/RA es el laboratorio culinario de Thompson Madrid, un espacio donde la creatividad es la protagonista. Antes de su apertura oficial, cada plato es un ensayo en evolución y cada comensal accede a un anticipo de lo que pronto será un referente gastronómico. Cada mes, un chef invitado se suma al equipo para crear propuestas disponibles solo por tiempo limitado, ofreciendo una experiencia irrepetible a quienes desean saborear hoy la cocina del mañana.

Madrp Barra Iberian Pork Cracklings

Carta BAR/RA

Un menú inspirado en lo castizo que nunca se detiene: una selección viva y cambiante, donde los platos aparecen por un momento y quizás nunca regresen. Cada visita es una oportunidad para descubrir algo único, fugaz e irrepetible.

Madrp Barra Galician Scallop Grilled
Madrp Barra Runny Omelette Garlic Prawn
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