Mendo Restaurante
Carta Mendo
Gilda de anchoa (ud): piparra encurtida, anchoa en salazón y aceituna
3,50 EUR
Boquerones con patatas fritas de churrería curado en vinagre de vino
8,50 EUR
Jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo con pan de cristal y tomate
26,00 EUR
Alitas de pollo glaseadas con salsa mango habanero spicy
13,00 EUR
Ensalada César
15,00 EUR
Tomate de temporada aliñado con torreznos de cerdo ibérico
18,00 EUR
Burrata de búfala artesanal con bimis fritos y mole verde. Opción vegetariana.
18,00 EUR
Croquetas cremosas de jamón
13,00 EUR
Ceviche de corvina con leche de tigre de ají amarillo
21,00 EUR
Steak tartar sobre croissant: solomillo de vaca picada a cuchillo con bollería de nuestro obrador
25,00 EUR
Zanahorias de la huerta con curry de kalamansis y puré de boniato. Opción vegana.
18,00 EUR
Berenjena asada con salsa de tom yum y guiso de pimientos de piquillo al Jack Daniels. Opción vegana.
16,00 EUR
Rigatoni a la carbonara
15,00 EUR
Tagliatelle con salsa laksa de marisco, gamba roja y caviar cítrico
18,00 EUR
Corvina a la parrilla con cebolleta dulce confitada y mantequilla negra
28,00 EUR
Cheese Burger Thompson con patatas fritas
16,00 EUR
Arroz meloso de pollo de caserío terminado a la brasa con huevo frito
23,00 EUR
Pollo tomatero deshuesado terminado a la parrilla con salsa butter massala
22,00 EUR
Solomillo de vaca a la parrilla con demi glace de carne y patatas fritas
30,00 EUR
Milanesa de setas con salsa de ají, trufa y huevo frito del caserío
19,00 EUR
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