المقبلات الباردة
لا بوراتا
جبنة بوراتا، طماطم شيري، صوص طماطم شيري صفراء، ريحان
سلطة كابريزي مع جبنة موزاريلا بافلو مضفرة
جم جبنة بموزاريلا بافلو مضفرة، زيت زيتون بكر ممتاز، تشكيلة من الطماطم، الريحان، الأوريجانو الصقلي مثالي للمشاركة
كارباتشيو لحم بقري مع صلصة هاري بار
شرائح لحم بقري رقيقة، أوراق جرجير، صلصة هاري بار
المقبلات الباردة
لحم العجل البييمونتي مع صلصة التونة
لحم العجل المطبوخ ببطء، صلصة التونة التقليدية، الكبر، الليمون
أرز الروبيان الأحمر، البازلاء ستراتشياتيلا
تارتار مازارا روبيان أحمر، بازلاء خضراء، جبنة ستراتشياتيلا
سلطة جرجير وجبنة بارميزان معتقة لمدة 36 شهرًا
أوراق جرجير، طماطم نصف مجففة، جبنة بارميزان ريجيانو معتقة لمدة 36 شهرًا، زيتون تاجياسكا، تتبيلة الليمون
سلطات
سلطة سبانخ وفطر سوتيه وحمص
سبانخ صغيرة، فطر، حمص، رمان، بارميزان، ليمون، تتبيلة التمر
سلطة التفاح واللوز
تفاح أخضر، خس صغير، سبانخ صغيرة، لوز محمص، تتبيلة خل بلسمك
سلطة البحر الأبيض المتوسط
تشكيلة من الطماطم، البصل الأحمر تروبيا، كارلو فورتي تونا في الزيت، زيتون سيرينولا، الأوريجانو الصقلي
الأخطبوط المشوي
أخطبوط مشوي، بطاطس، زيتون وكبر
مقبلات حارة
باذنجان بارميجيانا
باذنجان بارميجيانا، صلصة طماطم، رغوة البارميزان المعتقة لمدة 24 شهرًا
كاليماري مقلي
حبار البحر الأبيض المتوسط المقلي، رقائق الخضار، الأيولي
Aمقبلات حارة
خرشوف على الطريقة الرومانية مع جبنة بارميزان معتقة لمدة 36 شهرًا
خرشوف على الطريقة الرومانية مع جبنة بارميزان ريجيانو معتقة لمدة 36 شهرًا
بيتزوتي أرانشيني
طعام الشارع أرانسيني، صلصة المارينارا
شوربة الخضار
كوسة، بطاطس، بروكلي، فاصوليا بيضاء، بصل، جزر، كرفس، بيستو
حساء المأكولات البحرية
محار، بلح البحر، روبيان، إسكالوب، كاليماري، زيتون، كبر، خبز محمص بالثوم
سيلي مع بيستو على الطريقة الجينوية
معكرونة سيلي، صلصة بيستو، بطاطس، فاصوليا خضراء، جبنة ستراتشياتيلا، صنوبر محمص
أنيولوتي مع الروبيان الأحمر من مازارا، والمأكولات البحرية وليمون أمالفي
معكرونة محشوة بالروبيان الأحمر، صلصة مأكولات بحرية بالليمون الأمالفي
بابارديل مع صلصة البولونيز
معكرونة بابارديل مع راجو لحم بقري تقليدي، جبنة بارميزان معتقة لمدة 36 شهرًا
توناريللي بالجبنة والفلفل
معكرونة توناريللي مع صلصة بيكورينو والفلفل الأسود
مكرونة
جنوكتشي الهليون واللحم المقدد، تاليجيو
معكرونة جنوكتشي مع العليون، لحم بانسيتا البقري الحلال، جبنة تاليجيو
كابريزي تورتيليني
معكرونة محشوة بالطماطم، الموزاريلا، الريحان، صلصة البلسميك، البيستو
رافيولي الباذنجان
معكرونة محشوة بالباذنجان المشوي، جبنة الريكوتا، صلصة داترينو، جبنة البارميزان
تورتيلي مع لحم مطهو ببطء وفطر بورسيني
معكرونة محشوة، لحم بقري مطهو ببطء، فطر بورسيني
معكرونة مانشيني لينجويني مع المحار
معكرونة لينجويني مانشيني، بلح البحر، ثوم، فلفل حار، بقدونس
باشيري معكرونة باستا مانشيني الجدة ريناتا
باستا مانشيني من باشيري، تشكيلة طماطم إيطالية، جبنة بارميزان معتقة لمدة 36 شهرًا
ريزوتو مع ماء الطماطم والريحان والبوراتا
أرز أكويريلو، ماء طماطم، ريحان، جبنة بوراتا، جبنة بارميزان معتقة لمدة 36 شهرًا
مكرونة
معكرونة فريجولا مع الجمبري
جراد البحر، حساء سرطان البحر الدسم
مارجريتا
صلصة طماطم، موزاريلا، ريحان طازج، جبنة بارميزان
بيتزا محشوة
جبنة بوراتا، طماطم، جرجير، صلصة البيستو
كالابريس
صلصة طماطم، موزاريلا، سلامي، سبياناتا كالابرا، أوريجانو
كابريتشيوسا
صلصة طماطم، موزاريلا، ريحان، خرشوف، فطر، زيتون، لحم عجل
أربع أجبان
موزاريلا، جبنة فونتينا، جبنة ريكوتا، جبنة جورجونزولا، جبنة بارميزان
بيتزا
المأكولات البحرية
حبار، روبيان، محار، طماطم، موزاريلا، أوريجانو
فيرسو
موزاريلا، جبنة بوراتا، بريساولا، أوراق جرجير، بارميزان، زيت الكمأة
بيتزا التونة والبصل
موزاريلا، بصل أحمر تروبيا، تونة كارلوفورتي، زيت، أوريجانو صقلي
بيتزا نيرانو مع البروفولا المدخنة
موزاريلا، هريس الكوسة بالنعناع، كوسة مقلية، جبنة بروفولون مدخنة
بيتزا بالباذنجان وكرات اللحم البقري
موزاريلا، هريس الكوسة بالنعناع، كوسة مقلية، جبنة بروفولون مدخنة
البطاطس المهروسة
بطاطس مهروسة
بروكوليني
بروكلي صغير، فلفل حار، ثوم
بطاطس منزلية
بطاطس مقلية مقطعة يدويًا، مطهوة ثلاث مرات، مع إكليل الجبل
الهليون المشوي
هليون أخضر مشوي
فطر مشكل
فطر مشكل مقلي، بصل، بقدونس
أطراف
خضروات الجدة المشوية
خضروات مشوية على الطريقة التقليدية على طريقة الجدة
بطاطس مع إكليل الجبل
بطاطس راتيه مشوية، إكليل الجبل، ثوم
سمك القاروص في المياه المجنونة
سمك القاروص، طماطم داترينو، زيتون، ثوم، كبر، بقدونس
دجاج مشوي
دجاج صغير مشوي، مُغذى على الذرة، مُتبل بالأعشاب والليمون والعسل وبطاطس راتيه مشوية
شريحة لحم ميلانو
شريحة لحم عجل مقلية، أوراق جرجير، جبنة بارميزان معتقة لمدة 36 شهرًا، طماطم شيري
شرائح لحم البقر
350 جم من لحم الضلع البقري الأسترالي الأسود المشوي، بطاطس مقلية، إكليل الجبل، خل بلسميك
شريحة لحم بقري واغيو، بطاطس مهروسة، سلق سويسري
لحم واغثو أسترالي مشوي رقم 5، بطاطس مهروسة، سلق سويسري
دعنا نساعدك.
إذا كان لديك مسببات الحساسية أو قيود غذائية، فيرجى إخبار موظفينا.