البطيخ وجبنة الحلوم

البطيخ، جبنة الحلوم، الخيار، النعناع، الجوز، العسل

سلطة بافلو كابريزي

جبنة الموزاريلا، الطماطم، بيستو الريحان، الجرجير، البارميزان، زيت الزيتون البكر الممتاز

السلطة اليونانية

جبنة الفيتا، الطماطم، الخيار، البصل الأحمر، الفلفل الأخضر، الخس، زيتون كالاماتا، الزعتر البري

سلطة التين مع جبنة الماعز والجوز

الخس الروماني، الكرنب الصغير، خس لولو روسو الأحمر، التين، جبنة الماعز، الجوز المكرمل، تتبيلة الخل البلسمي

سلطة الأفوكادو

الروكولا، الأفوكادو، الطماطم، الزيتون، الهندباء، جبنة البارميزان المقطعة، تتبيلة الليمون

السلطة المُشكلة

الخس المٌشكل، الطماطم الشيري، البالميتو، الخرشوف المشوي، الأفوكادو، الهليون، تتبيلة الليمون

طبق بوكي السلمون

الأرز البسمتي مع السلمون، الخيار، الطماطم، البصل، الفلفل الحار، الأفوكادو، بذور الشيا

سلطة الكينوا والكرنب

الكينوا المسلوقة، الكرنب، الجوز المكرمل، التين المجفف، البرتقال، تتبيلة مستردة العسل

الناتشوز

الناتشوز والغواكامولي، الكريمة الحامض، الجبنة

فريتورا دي بيشيه

الكالاماري المقلي، الجمبري، الهامور، مع صلصة الثوم والليمون

تشكيلة المقبلات الحارة

كبة لحم الضأن، فطائر السبانخ، فطائر الجبنة، لفائف مسخن الدجاج

بيتزا مارجريتا

صلصة الطماطم، جبنة موزاريلا الجاموس، الريحان

بيتزا ديافولا

صلصة الطماطم، جبنة الموزاريلا، سلامي لحم البقر الحار

بيتزا ألا بوسكايولا

بينسا على الطريقة الرومانية مع كريمة الفقع، جبنة تاليجيو، جبنة الموزاريلا 

شطيرة جبنة الحلوم

حلوم مشوي، معجون الزيتون، الأفوكادو، الطماطم، خبز الكعك بالنعناع والسمسم، يُقدم مع أوراق الجرجير

بيني أرابياتا

البيني مع صلصة الطماطم، الفلفل الحار، الثوم

برجر البلاك أنجوس

خبز البريوش، شريحة لحم أنجوس، الخس، الطماطم، مخلل الخيار، البصل المكرمل، جبنة الشيدر، كول سلو، البطاطا المقلية

برجر الدجاج

خبز السمسم مع شريحة دجاج مفروم، جبنة البارميزان، الريحان، صلصة الأيولي الفقع، الخس، البصل، الطماطم، مخلل الخيار، جبنة الشيدر، البطاطا المقلية

شطيرة الاستيك

الخبز الفرنسي مع شريحة لحم البقر المشوية، صلصة أيولي الخردل، البصل السوتيه، الفطر، الجبنة، البطاطا المقلية

بريسكت بلاك أنجوس أمريكي مدخن

خبز البريوش الصغير مع بريسكت بقري مدخن، صلصة باربكيو مدخنة، أناناس مشوي، كول سلو، البطاطا المقلية

كلوب ساندوتش

خبز أبيض محمص مع لحم الدجاج المشوي، المايونيز، لحم الديك الرومي المقدد، البيض المقلي، الخس، الطماطم، البطاطا المقلية

تشيز كيك بالفراولة

حلوى الشوكولاتة

تُقدم مع آيس كريم بالفانيليا

طبق فواكه موسمية مُشكلة

آيس كريم بالفانيليا

آيس كريم بالشوكولاتة

آيس كريم بالفراولة

سوربيه الليمون بالنعناع

سوربيه بينا كولادا