شوربة الحريرة المغربية

مكعبات لحم الضأن، حمص، عدس أسود، طماطم، بقدونس، كزبرة تُقدم مع الليمون والتمر

شوربة الفطر بنكهة زيت الكمأة

مزيج من فطر البورتشيني و البورتوبيللو مع الكريمة والثوم، بنكهةزيت الكمأة

بطاطس مقلية بالجبن والفلفل الحار

بطاطس مقلية بالجبن مع فلفل حار

أجنحة دجاج مقلية

صلصة الجبنة الزرقاء، الجزر والكرفس

سلمون مدخن اسكتلندي

وافل البطاطس، كريمة حامضة، خضروات طازجة، ليمون

مقبلات شرقية باردة

حمص، متبل، تبولة، ورق عنب، فتوش

مقبلات شرقية ساخنة

كبة، سَمبُوسة مقلية، لفائف الخضار، فطائر السبانخ

سلطة الكمثرى المسلوقة والجبنة الزرقاء الفرنسية

كمثرى عضوية، خس، جبنة زرقاء فرنسية.

من المزرعة إلى الطاولة - سلطة

الخس، الطماطم الكرزية، الخرشوف، الفلفل الحلو الأصفر والأحمر، صلصة الفراولة.

أسقلوب البحر الملكي مع الشمندر

أسقلوب البحر الملكي، جوز البيكان العضوي، خس الشمندر وزيت الزيتون.

سلطة الكينوا العضوية ثلاثية الألوان

الكينوا السوداء، الحمراء والبيضاء، جبن الفيتا، الهليون، خس الرومين، لحم البقر المقدد والبارمزان.

دجاج مشوي

إضافة

سلمون مشوي

إضافة

جمبري النمر المشوي

إضافة

السلمون المشوي والأفوكادو

فوكاتشيا الزيتون، سمك السلمون، الأفوكادو، بصل محمص

كلاب راب اللاونج

صدر دجاج، لحم بقر مقدد، بيض عضوي، جبنة غرويير، خس آيسبرغ، شريحة بطاطس حلوة، زيت بنكهة فطر الترافل.

كاسادييا بالجمبري والثوم

جمبري النمر، فلفل حلو، بصل أحمر، فلفل حار، طماطم، جبنة شيدر أصفر.

تاكو لحم بقري

تورتيلا الذرة، لحم بقري، فلفل حار، بيكو دي غالو، حليب مكثف، غواكامولي.

تاكو الدجاج المدخن

تورتيلا الذرة، الدجاج، الفلفل الحار، بيكو دي غالو، حليب مكثف، غوامولي

معكرونة لينغويني بالمأكولات البحرية

مكرونة لينغويني، أفوكادو، جمبري، حبار، بلح البحر، طماطم كرزية، ريحان، ليمون

تورتيليني ألفريدو بالقرنبيط

قرنبيط، جبنة البارميزان، كريمة فرنسية، زيت الزيتون، الزعتر.

معكرونة ريغاتوني بولونيز بالكركند

باستا ريغاتوني، صلصة الكركند، إكليل الجبل، أوريغانو، طماطم

كالاماريتي مع صلصة البيستو.

صلصة البيستو، زبدة فرنسية، طماطم كرزية، هليون، صنوبر

جمبري إسباني بالثوم

جمبري النمر، ثوم، زيت زيتون، طماطم كرزية، فلفل حار، كزبرة

سمك القاروص المشوي

فيليه سمك القاروص، ثوم محمر، بطاطا صغيرة، طماطم كرزية مشوية، جريب فروت

دجاج صغير مشوي

سمّاق، طماطم، فلفل حلو، خبز بيتا، نعناع، صنوبر، صلصة ثوم

فواكه موسمية مقطعة

اختيار الحلويات من العرض

أم علي

A Classic Middle Eastern Bread Pudding Made with Puff Pastry Soaked in a Sweet Milk Mixture Layered with Mixed Nuts and Raisins

إيفيان 330 مل

إيفيان 750 مل

أكوا بانا 250 مل

أكوا بانّا 500 مل

أكوا بانّا 1000 مل

سان بيلجرينو 250 مل

سان بيلجرينو 500 مل

سان بيلجرينو 750 مل

عصائر طازجة

برتقال، بطيخ، جزر، تفاح، أناناس، ليمون بالنعناع

مشروب غازي

بيبسي، بيبسي دايت، سفن أب، دايت سفن أب

كوكتيلات غير كحولية

موخيتو، فراولة، فاكهة العاطفة، كوكتيل فواكه كلاسيكي، ليمونادة الزنجبيل، التوت

مخفوق الحليب

فانيليا، فراولة، شوكولاتة، كراميل مملح، أوريو.

شراب الشعير

تشكيلة شراب الشعير

ريستريتو، إسبريسو، دبل إسبريسو، أمريكانو، كابتشينو، كافيه لاتيه، قهوة مثلجة، لاتيه مثلج، شاي مثلج

شوكولاتة ساخنة