Aus der Azubiküche
Mit dem Hinweis „Aus der Azubiküche“ kennzeichnen wir Gerichte, die von unseren Auszubildenden unter fachlicher Anleitung mitgestaltet und zubereitet werden. Als Ausbildungsbetrieb sehen wir es als unsere Verantwortung, den Nachwuchs aktiv zu fördern. Mit Ihrer Wahl unterstützen Sie bewusst die Entwicklung junger Talente – bei vollem Qualitätsanspruch unseres Hauses. Über ein wertschätzendes und konstruktives Feedback freuen wir uns sehr.
Frühstück (von 11.00-18.00)
Strammer Kölner Max
Bauernbrot | 2 Spiegeleier | Bratkartoffeln | Salat | Bacon | rote Zwiebel | saure Gurken
Joghurt Bowl Maxi
Vollmilch Joghurt | frische Früchte | Nüsse | Samen | Granola
Veedels Egg
Roggenbrot | 2 pochierte Eier | Hollandaise | confierte Cherrytomate | Rucola
Kinder Karte - für Kinder bis zu 12 Jahren
Kartoffel-Möhren-Stampf mit Nürnberger Würstchen
Kartoffel-Möhren-Stampf mit Nürnberger Würstchen
Nudeln mit Tomatensoße und Parmesan
Nudeln mit Tomatensoße und Parmesan
Barfood
Gebratenes Maishähnchen Sous Vide
Frühlingsgemüse | Wilder Brokkoli | Erbsen | Kartoffelgratin | Jus
Mediterrane Tapas Platte
Salame Milanese | Albondigas | Prosciutto Cotta | Grana Padano | marinierte Oliven | gegrilltes Gemüse | eingelegte Paprika | Aioli | Chimichurri | warmes Pitabrot
City Plaza Brioche Burger
Angus Patty | Speck | Cheddar | Romana | Skin on Fritten | Umami Dip
Veganes Gemüsecurry
Coconut milk | seasonal vegetables | chickpeas | vegetable bahji | basmati rice
Spaghetti Bolognese
Rinderhackfleisch | Tomaten | Zwiebeln | Möhre | Sellerie | Knoblauch
Spaghetti aglio e olio
Olivenöl “Extra Virgine” | Frische Petersilie | Parmesan
Currywurst
Bratwurst | Fruchtig Scharfe Soße | Skin on Fritten
Desserts
Sorbet trio
frische Früchte | Schoko crumble
Passionsfrucht Joghurt Mousse
Beerenragout - Himbbercrunch
Eis am Stiel
Nogger Choc
Eis am Stiel
Cornetto Haselnuss
Eis am Stiel
Eiskonfekt
Lassen Sie uns helfen.
Wenn Sie Allergene oder Ernährungseinschränkungen haben, teilen Sie dies bitte unserem Personal mit.