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Rotweinreduktion | Frittierter Blumenkohl & Blumenkohlpüree Shiitake-pilze | Frühlingslauch
41 €
Limette | Sojasauce | 200g
29 €
Knusprige Pommes | Brioche Bun Zwiebelmarmelade | Bauchspeck Cheddar | Gurke | Tomate | Salatherz
29 €
Knusprige Pommes | Burger Bun Greenforce Patty | Aubergine Paprika | Käse | Gurke | Tomate Blattsalat
27 €
Handgeschnittenes Tatar Vom Weiderind | Trüffelcreme Mit Ei | Schnittlauch Gartenkresse | 200g
57 €
Frische Taglierini | Herbsttrüffel Trüffelbutter | Pesto | Parmigiano Reggiano
25 €
Hereford
24 €
Hereford | Pfefferrahm
44 €
Hereford | 30 Tage Dry Aged
89 €
Hereford | Flambiert Am Tisch
37 €
Hereford | Chimichurri
54 €
Vom Strohschwein Apfel | Zwiebel
89 €
Jamaican Jerk Style
36 €
Vom Wiesenlamm | Lammbratwurst | Salsa Criolla
31 €
Asiatisch Marinierter Iberico Kamm | Baguette | Karotte | Daikon | Gurke Sriracha
7 €
Hereford
13 €
Ab Zwei Personen / Preis Pro Person Schweine T-bone Steak 300g | Spider Steak 300g | Orient Lammkrone 200g | Gegrillte Riesengarnelen 2 Stück | Saucen-bar 6 Dips
26 €
180g
31 €
500g
34 €
7 Stück | Aioli | Zitrone
36 €
Trüffel | Pecorino
34 €
12 €
Chimichurri | Zitrone
12 €
11 €
9 €
7 €
Preiselbeeren | Schnittlauch
37 €
Geräucherte Mandelbutter
44 €
44 €
Brezncrumble
34 €
Preis Pro Sauce Portweinjus | Pfefferrahm Sauce Hollandaise | Aioli Bbq Sauce | Tlb's Chimichurri Salsa Criolla | Dill-senf-sauce
9 €
Lassen Sie Sich überraschen
9 €
San Cosme Mezcal | Agave | Eiweiß Limette| Brokkoli | Fleur De Sel | Auf Wunsch Auch Mit Hibiki Wood
9 €
Monkey 47 Gin | Preiselbeer-shrub Supasawa | Soda
7 €
Passion Pink Or Herbal Empire
12.5 €
Mezcal | Rye Whiskey | Lime Rhubarb
14 €
Vegane Kürbiscremesuppe | Kokosmilch | Kürbiskerne & -kernöl
14 €
Rinderbug | Bayerische Kartoffeln Cremiger Sauerrahm | Schnittlauch
16 €
Ab Zwei Personen / Preis Pro Person Signature Tlb Tatar | Cremiger Herbst | Cherry Lady
CONTAINS: Vegan
14 €
Burrata Di Buffala | Eingelegter Hokkaido-kürbis | Feigen | Portwein Macadamia
CONTAINS: Vegetarierin
17 €
Hausgemachter Hummus | Aubergine Zucchini | Paprika | Salzzitrone
CONTAINS: Vegetarierin
16 €
Birnbaum's Saibling | Leche De Tigre | Süßkartoffel | Mais | Rote Zwiebeln | Koriander
21 €
Gegrillte Salatherzen | Caesar Dressing | Stielkapern | Kirschholz Bauchspeck | Brez'n
CONTAINS: Vegetarierin
17 €
Handgeschnittenes Tatar Vom Weiderind | Trüffelcreme Mit Ei | Schnittlauch | Gartenkresse | 100g
15 €
Lauwarmer Chicoree Rot & Grün | Stilton | Eingelegte Birne | Pistazie
22 €
Rindermark Aus Dem Konfierter Knoblauch | Röstbrot
CONTAINS: Kein Vegetarier
23 €
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