Lobby Lounge

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Lobby Lounge Afternoon Tea At The Park Vegetarisch Und Vegan Spargelkarte / Aspargus

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Park Hyatt Zürich bietet eine exquisite Auswahl zeitloser Gerichte mit einem modernen Touch. Lounge-Klassiker wie Club Sandwich oder Caesar Salad finden genauso ihren Platz wie gesunde, vegetarische oder vegane Optionen. Um Ihre Bestellung aufzugeben, wenden Sie sich bitte an +41438838042 / +41438831234 Oder Online bestellen

1
Schweizer Rindstatar

Condiments | Belper Knolle | Eingelegter Senf | Toast

CHF 26
2
Schweizer Rindscarpaccio

Schwarze Nuss | Paprika | Schnittlauch |basilikumpesto

CHF 32
3
Burrata

Kardamom-tomate | Alter Balsamico | Basilikuml

CHF 24
4
Nüsslisalat

Belugalinsen | Speck (ch) | Nashi-birne | Pochiertes Ei

CHF 22
5
Caesar Salad

Brioche-croutons | Speck (ch) | Kirschtomaten | Parmesandressing Mit Pouletbrust (ch) Oder Gebratenem Lachssteak (sco, Zucht)

CHF 24
6
Caesar Salad

Brioche-croutons | Speck (ch) | Kirschtomaten | Parmesandressing Mit Crevetten (vn)

CHF 48
7
Kaviar Vom Chinesischen Stör, 30g (chn)

Blinis | Wachtelei | Schnittlauchcreme | Schalotten

CHF 115
8
Charcuterie (ch)

Salzgurken | Perlzwiebeln | Pommery-senf

CHF 34
9
Süsskartoffel-fries

Trüffel-mayonaise

CHF 12
10
Züri Frites

Parmesan | Trüffel-mayonaise

CHF 10

11
Hummerbisque (ch/fao27/sco)

Geräuchertes Miesmuscheltatar | Dill

CHF 25
12
Blumenkohl-miso-suppe

Shimeji | Eisenkraut

CHF 16

13
Vegan

Einkorn | Ponzu-zwiebeln | Ingwer | Coco-bohnen | Rauchmandeln | Ananas | Puntarelle | Wasabi-dressing

CHF 28
14
Mit Pochiertem Ei

Einkorn | Ponzu-zwiebeln | Ingwer | Coco-bohnen | Rauchmandeln | Ananas | Puntarelle | Wasabi-dressing

CHF 32
15
Mit Pouletbrust (ch) Und Pochiertem Ei

Einkorn | Ponzu-zwiebeln | Ingwer | Coco-bohnen | Rauchmandeln | Ananas | Puntarelle | Wasabi-dressing

CHF 45
16
Mit Gebratenen Crevetten (vn) Und Pochiertem Ei

Einkorn | Ponzu-zwiebeln | Ingwer | Coco-bohnen | Rauchmandeln | Ananas | Puntarelle | Wasabi-dressing

CHF 49

17
Swiss Burger

Rindfleisch (ch) | Speck (ch) | Rösti | Raclettekäse

CHF 43
18
Hamburger

Rindfleisch (ch) | Speck (ch) | Bergkäse | Gurken-relish

CHF 38
19
Cheeseburger

Rindfleisch (ch) | Speck (ch) | Bergkäse | Gurken-relish

CHF 40
20
Club Sandwich

Pouletbrust (ch) | Speck (ch) | Spiegelei

CHF 38
21
Reuben Sandwich (ch)

Roggenbrot | Pastrami (ch) | Sauerkraut | Bergkäse | Chipotle-mayonnaise

CHF 36
22
Beilagen

Wir Servieren Unsere Burger Und Sandwiches Wahlweise Mit Züri Frites Oder Salat

CHF 0
23
Add-ons

Süsskartoffel Frites | Spiegelei | Avocado | Geräucherte Zwiebeln

CHF 4
24
Saucen

Gurken-relish | Trüffelmayonnaise | Chipotle-mayonnaise

CHF 4

25
Rosa Gebratene Entenbrust (fr)

Süsskartoffel | Orangen-chicorée| Weintrauben | Albufera-sauce

CHF 52
26
Wiener Schnitzel (ch)

Kartoffeln | Petersilie| Gurkensalat | Preiselbeeren | Zitrone

CHF 49
27
Poulet Tikka Masala (ch)

Basmatireis| Okraschoten | Frühlingslauch | Cashew | Koriander

CHF 49
28
Heritage Angus Rindsfilet 180g (can)*

Gebackene Trüffelpolenta | Artischocken | Madeira-jus

CHF 69
29
Kalbsschäufele (ch)

Rüben | Sellerie | Kaffee | Apfel

CHF 45
30
Konfierte Forelle (fao27)

Speckmarmelade | Bohnen-cassoulet | Lauch

CHF 46
31
Crevetten (fao27)

Risoni | Kefen | Morcheln | Verjus

CHF 49

32
Schokoladenfondant

Mandelkrokant | Vanilleglace

CHF 16
33
Käsekuchen

Eingelegter Rhabarber | Rahm

CHF 15
34
Saisonale Früchte

Passionsfruchtsorbet (vegan)

CHF 17
35
Pistazienmousse

Erdbeersorbet (vegan)

CHF 16
36
Sambirano-schokoladenbrownie

Eierlikör | Haselnussglace

CHF 15
37
Park Hyatt Zurich Iced Coffee

Haselnuss-crumble | Crème De Gruyère

CHF 14
38
Rüeblikuchen

Frischkäse | Sauerrahmglace

CHF 16
39
Hausgemachte Glaces

Vanille | Schokolade | Sauerrahm | Kaffee | Pistazie | Haselnuss Pro Kugel

CHF 6
40
Homemade Sorbet

Zitrone | Erdbeere | Passionsfrucht Pro Kugel

CHF 6
41
Käseauswahl Von Jumi

Trüffelhonig | Trauben | Pekannüsse

CHF 34

* kann mit nicht hormonellen Leistungsförderern wie Antibiotika erzeugt worden sein Preise in CHF und inkl. 7.7 % MwSt Bei Allergien oder Unverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an unsere Mitarbeitenden

Menü

Highlights

Europäisch |

4.4

Alkohol
Kunstsammlung
Kindermenü
Große Tische
Snack Menü
Hauslieferung
wegbringen

08:00 Uhr - 22:00 Uhr Jetzt geöffnet

• CHF 30

Park Hyatt Zürich

Lobby Lounge, Beethovenstrasse 21, 8002 Zürich, Switzerland

In der Nähe von Landmark

Paradeplatz,Bahnhofstrasse

Gegend

Stockerstrasse

Wegbeschreibung

Menüs

VORSPEISEN

Schweizer Rindstatar

Schweizer Rindscarpaccio

Burrata

Nüsslisalat

Caesar Salad

Caesar Salad

Kaviar Vom Chinesischen Stör, 30g (chn)

Charcuterie (ch)

Süsskartoffel-fries

Züri Frites

SUPPEN

Hummerbisque (ch/fao27/sco)

Blumenkohl-miso-suppe

HEALTHY BOWLS

Vegan

Mit Pochiertem Ei

Mit Pouletbrust (ch) Und Pochiertem Ei

Mit Gebratenen Crevetten (vn) Und Pochiertem Ei

BURGERS UND SANDWICHES

Swiss Burger

Hamburger

Cheeseburger

Club Sandwich

Reuben Sandwich (ch)

Beilagen

Add-ons

Saucen

HAUPTGÄNGE

Rosa Gebratene Entenbrust (fr)

Wiener Schnitzel (ch)

Poulet Tikka Masala (ch)

Heritage Angus Rindsfilet 180g (can)*

Kalbsschäufele (ch)

Konfierte Forelle (fao27)

Crevetten (fao27)

DESSERTS

Schokoladenfondant

Käsekuchen

Saisonale Früchte

Pistazienmousse

Sambirano-schokoladenbrownie

Park Hyatt Zurich Iced Coffee

Rüeblikuchen

Hausgemachte Glaces

Homemade Sorbet

Käseauswahl Von Jumi

Menü

Afternoon tea at the Park

vegetarisch und vegan

Spargelkarte / Aspargus

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