Umami- 5th
Vorspeisen
Tomatensuppe
mit 3 Scheiben Dinkel Baguette von Crafts Unfoldet
Kokos-Curry-Hähnchen Suppe
leicht pikante, cremige Curry-Suppe mit Hähnchen und Gemüse
Kleiner gemischter Salat
mit Tomate, Gurke und Paprika
Optional mit Mozzarella
Dressing: Kräuter Joghurt Dressing (C,G) / French Dressing (C,O) / Balsamico Dressing
Kartoffel Wedges
mit Ketchup oder Mayo (3,C)
Hauptgerichte
Großer gemischter Salat
mit Tomate, Gurke und Paprika
Optional mit Mozzarella
Dressing: Kräuter Joghurt Dressing (C,G) / French Dressing (C,O) / Balsamico Dressing
Spaghetti Bolognese
Gelbes Curry-Butter-Chicken
Hähnchenbruststreifen, Brokkoli, Maispüree und gelber Currypaste, dazu Basmati-Reis
Chicken Massaman
pikantes Hähnchencurry nach thailändischer Art mit Kartoffel-Wok Gemüse und Cashewkernen, dazu Basmati-Reis
Chili Huhn
Hähnchenbruststreifen in Paprika-Sahnesoße und Chili, dazu Wild-Reis-Risotto
Hähnchen Erdnuss-Tikka
Hähnchenbruststreifen, grüne Bohnen, Zwiebeln, Mais und Erdnüsse in Erdnuss-Currysoße, dazu Basmati-Reis
Veganes Süßkartoffel-Gnocchi
Gemüsemischung aus Edamame, Königserbsenschoten, gelber Paprika und getrockneten Tomaten in Erbsenpesto
Flammkuchen
Vegetarisch oder "Elsässer Art"
Veganes Spinat-Kichererbsen-Curry
Spinat-Kichererbsen-Curry mit Kartoffelwürfeln und Erbsen, dazu Basmati-Reis
Veganes BBQ-Gemüse
pikant abgeschmecke Gemüsemischung, dazu gebackene Kartoffeln
Bandnudeln Mit Brokkoli und Pilzen
mit Champignons, Shiitakepilzen und Cashewkernen in einer würzigen Soja-Sahnesoße
Hühnerfrikassee
mit feinen Champignons, Erbsen und Karotten, dazu Langkorn-Reis
Pizza-Snack 'Salami' oder Veggie
mit Mozzarella, pikanter Peperoni-Wurst und Tomatensoße ODER Mozzarella, Ricotta, Hartkäse und Spinat
Dessert
warmer Apfelstrudel
mit einer Kugel Vanilleeis
Schokotörtchen mit flüssigem Kern
mit einer Kugel Vanilleeis
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