Vegetarisch
Tagliatelle mit Spinat und Pilzen
Bandnudeln in einer Weißwein-Sahnesoße mit Champignons und Lauchzwiebeln, dazu würziger Gouda-Käse
Käsespätzle "Allgäuer Art"
Schwäbische Spätzle nach Allgäuer Art, in Käse-Sahne-Sauce mit Bergkäse und Röstzwiebeln verfeinert
Asiatische Erdnussnudeln
Asiatische Mie-Nudeln mit knackigem Wok-Gemüse und geriebenem Ingwer, in pikant-würziger Erdnusssoße
Flammkuchen "Griechische Art"
mit Hirtenkäse, Tomaten und grüner Peperoni verfeinert
Süßkartoffel-Gnocchi
Königserbsenschoten, gelben Paprikawürfeln und getrockneten Tomaten, verfeinert mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl
Spinat-Kichererbsen-Curry
mit Kartoffelwürfeln, Erbsen, dazu gedämpfter Basmatireis
BBQ Gemüse
pikant abgeschmeckte Gemüsemischung, dazu gebackene Kartoffeln
Hauptgerichte
Hühnerfrikassee
Traditionelles Hühnerfrikassee mit feinen Champignons, Erbsen, Karotten und lockerem Langkorn-Reis
Hähnchen-Erdnuss-Tikka
Curry nach indischer Art, aus zarten Hähnchenbrustfleischstücken, grünen Bohnen, Zwiebeln, Mais und Erdnüssen, in Erdnuss-Currysoße, dazu lockerer Basmati-Reis
Gelbes Curry Butterhähnchen-Art
Indisches Curry aus zart-saftigen Hähnchenbrustfleischstücken, Sahne, knackigem Broccoli, Maispüree und gelber Currypaste, dazu lockerer Basmati-Reis
Dessert
Schokoladen-Soufflé
Das Original aus Italien: Feines Schokoladentörtchen mit flüssigem Schokoherz
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