Kaffee Creme

Espresso

Espresso Macchiato

Cappuccico

Flat White

Latte Macchiato

Iced Latte

+ Butter-Karamell Likör

Iced Matcha Latte

+ Himbeer- oder Mangopüree

Espresso Tonic

Selters 0,25l

Selters 0,75l

Coca Cola / Cola Zero / Fanta / Sprite 0,2l

Coca Cola / Cola Zero / Fanta / Sprite 0,4l

Thomas Henry Softs 0,2l

Ginger Ale, Bitter Lemon, Tonic Water, Spicy Ginger

Thomas Henry Limonaden

Mystic Mango, Grapefruit Limonade

Radeberger Pils 0,3l

Radeberger Pils 0,5l

Radeberger Alkoholfrei

HYB 0,3l

Hyatt Housbeer

HYB 0,5l

Maisel’s Weisse 0,3l

Hell / Alkoholfrei / Kristall / Dunkel

Maisel’s Weisse 0,5l

Maisel’s Weisse -Alkoholfrei / Kristall / Dunkel Non-alcoholic / christal /dark

Sekt Edition „X"Brut

Weingut Stefan Breuer, Rheingau, Deutschland

Nicolas Feuillatte Champagne

Réserve Exclusive Brut

Nicolas Feuillatte Champagne

Réserve Exclusive Brut Rosé

Riesling

Weingut Gröhl, Weinolsheim, Rheinhessen, Deutschland

“Last Night a Riesling saved my Life”

Weingut Müller, Nierstein, Rheinhessen, Deutschland

Grauburgunder

Weingut Schwedhelm, Edesheim, Pfalz, Deutschland

Sauvignon Blanc

Weingut Braunewell, Essenheim Rheinhessen, Deutschland

Chardonnay

Weingut Eppelmann, Stadecken-Elsheim, Rheinhessen, Deutschland

Rosé

Weingut Gres, Appenheim, Rheinhessen, Deutschland

Rolling Hills

Weingut Gutzler, Gundheim, Rheinhessen, Deutschland

Primitivo di Ritardatario

di Ritardatario Cantina Sava, Italien

Spätburgunder

Weingut Wasem, Ingelheim, Rheinhessen, Deutschland

Rheinlimonade

Soda water, homemade mint syrup, lime juice

Sommerlimonade

Soda water, pear syrup, apple juice, spicy ginger, lime juice, cinnamon

Grüner Tee & wilder Pfirsich Eistee

Früchtetee, Wassermelone & Minze Eistee

Mango & Passionsfrucht Eistee

San Francisco

Orange juice, pineapple juice, lemon juice, passion fruit juice, Grenadine

Raspberry Spice

Spicy ginger, raspberry puree, lime juice

Shirley Temple

Ginger ale, lime juice, Grenadine

Driver’s Spritz

Aperol Spritz

Campari Spritz

Lillet Wildberry

Hugo

Limoncello Spritz

Pornstar Martini Spritz

Unsere sommerliche Spritzvariante vom Pornstar Martini

Italicus-Gurken-Spritz

Bergamotte küsst Gurke

Gin Basil Smash

Tanqueray Gin, basil, syrup, lime juice

Espresso Martini

Absolut Vanille Vodka, Kahlua, Espresso

Moscow Mule

Absolut Vodka, lime juice, spicy ginger

Whisky Sour

Makers Mark, simple syrup, lime juice, eggwhite

Aperol Sour

Aperol, orange juice, lime juice

Negroni

Tanqueray Gin, Campari, Antica Formula

Tropical Rush - Ein Schluck Sonne

Campari, Peachtree, passionfruit juice, soda water

Malakoff Mojito - Neu interpretiert mit hausgemachtem Minzsirup

Havanna 3 Years, lime juice, homemade mint syrup, soda water

Raspberry Mojito

Raspberry puree , Havanna 3 Years, lime juice, homemade mint syrup, soda water

Mango Mojito

Mango puree , Havanna 3 Years, lime juice, homemade mint syrup, soda water

Pampelmuse Fizz - Ein Stück Sommer im Glas

Infused Gin, grapefruit lemonade, homemade lemon grass syrup, lemon juice

Midnight Monster - Ein Traum in schwarz

Vanille Vodka, cranberry Juice, coconut sirup, Crème de violet, lime juice

White Negroni - Unsere sommerliche Variante vom Negroni Klassiker

Tanqueray Gin, Lillet blanc, Italicus

Spicy Mango Margarita - Eine feurige Kombination aus süßer Mango & scharfer Chili

Tequila Jose Cuervo Silver, Mango-Habanero liquor, lime juice, simple syrup

Grüne Nuss

Cremige Textur mit dem Geschmack von süssen Pistazien

Erdbeer-Sahne

Creamy dreams in jedem Glas - fruchtig, cremig, unwiderstechlich

Walnussweinbrand

Ein edler Genuss mit kraftvoller Tiefe

Limettengeist

Klar und kräfitg

Sauerteig Brot von der Bäckerei Köstner mit französischer Butter

+ Marinierte Oliven

+ Gebrochener Bergkäse

+ Bärlauch Dip

Meenzer Spundekäs

Salzbrezeln

Malakoff Tapas

Brot mit Butter, Bärlauch Dip, marinierten Oliven, Serrano Schinken und Bergkäse

Rheintöchter Tapas

Brot mit Butter, Bärlauch Dip marinierten Oliven, gegrillte und gefüllte Aubergine und Paprika

Trüffel Pasta | Truffle Pasta

Trüffelsauce, Parmesan, Schnittlauch | Truffle Pasta, truffle sauce, Parmesan cheese, chives

Gnocchi

Spinatsauce, sautierte Pfifferlinge, gepickelte Tomate | Spinach sauce,sautéed chanterelles, pickled tomato

Gonsenheimer Blattsalate | Leaf Salad

Balsamico Himbeer Dressing, Tomate, Radieschen, Kerne || Balsamic blueberry dressing, tomato,radish,seeds

Caesar

Parmesan, Cherrytomate, knuspriger Speck, Anchovis, Croûtons || Parmesan cheese, cherry tomato, crispy bacon, anchovy, croûtons

+ Freiland Hähnchenbruststreifen || Chicken breaststrips

+ 4 gebratene Riesengarnelen || 4 fried king prawns

Burrata

Frühlings-Tomaten-Brotsalat, Bärlauchpesto , grüner Spargel || Tomato-bread salad, Pesto, green asparagus

Beilagensalat || Salads as a side dish

Grilled Focaccia Sandwich

Tomate, Pesto, Burrata, Rucola || Tomate, Pesto, Burrata, Arugula

+ Serrano Schinken || Serrano ham

Currywurst

Fruchtig pikante Sauce, Curry, Pommes Frites || Fruity spicy sauce, curry, French fries

Fish & Chips

Kabeljau, Dill-Remoulade, Coleslow, Pommes Frites || Cod, dillremoulade, coleslaw, French fries

Hyatt Club Sandwich

Freiland Hähnchen, Spiegelei, Bacon, Salat, Tomate, Gurke dazu Pommes Frites || Free-range chicken, fried egg, bacon,salad, tomato, cucumber, French fries

Hyatt Cheese Burger

Essiggurke, Rote Zwiebel, Salat, Tomate, Cheddar, Baconjam dazu Pommes Frites || Pickle,red onion, lettuce, tomato, cheddar, baconjam, French fries

+ Vegi Burger Pattie

Eis & Sorbets || Ice Creams & Sorbets

Vanille, Schokolade, Karamelleis, Erdbeer Sorbet, Passionsfrucht Sorbet || Vanilla, chocolate, caramel ice cream, Strawberry sorbet, passion fruitsorbet

Auswahl an Kuchen & Törtchen || Selection of cakes and tarts

Täglich frisch aus der Hyatt Pattesserie

Eiskaffee || Iced Coffee

Cold Brew, Vanilleeis, Sahne || Cold Brew, vanilla ice cream, cream

Eisschokolade || Iced Chocolate

Valrhona Trinkschokolade, Sahne || Valrhona drinking chocolate, cream

Käseauswahl || Selection of Cheeses

Auswahl von Bio- und Rohmilchkäse vom Käsekontor Mainz || Selection of organic and raw milk cheeses from Käsekontor Mainz