Vorspeisen
Lauwarmes Meerbarben Filet
Karpern-Schalotten Marinade I Salatbukett
Rinder Tatar vom Westerwälder Rind
mit gebratenem Wachtelei
Scheiben von der Strauchtomaten
Burrata I Rucola I Balsamicoglace
Suppe
Cremesuppe von dem Hokkaido
mit Kürbiskernen
Cremesuppe von roten Linsen
mit Fetakäse
Salat
Caesar Salad Surf and Turf
sautierte Garnelen I Putenbruststreifen I Parmesan
Bunter Wiesensee Salatteller
Kirschtomaten I Gurken I geröstete Pinienkerne I Hausdressing | gebratene Putenbruststreifen + 6€ | sautierte Garnelen + 8€
Vegetarisch/Vegan
Kartoffelgnocchis
Waldpilzsahnesauce I Parmesan I Brokkoliröschen
Cremige Auberginen-Pasta
Kokosmilch I Strauchtomaten
Hauptspeisen
Geschmortes Schaufelstück
Burgundersauce I Möhren I Kartoffel-Trüffelstampf
Saltimbocca von der Kikok Hähnchenbrust
Ratatouille I hausgemachte Bandnudeln
300g Rumpsteak vom Westerwälder Weiderind
grüne Bohnen I Kartoffelgratin
Brauhausschnitzel vom Schwein
Waldpilzsauce I Steakhouse Fries I kleiner Salat
Rosa gebratene Flugentenbrust
Orangen-Pfeffersauce I Kaiserschoten I gebratenen Schupfnudeln
Burger
„Johnstone“
Dry Age Rinderpatty I Blauschimmel Käse I Schmorr Zwiebeln | Gemischter Salat oder Pommes Frites
„Falafel Burger“
Röstzwiebeln I Käse I Joghurt-Kapern-Chutney | Gemischter Salat oder Pommes Frites
Fisch
Gebratenes Schollenfilet
Zitronen-Specksauce I kleiner Beilagen Salat I Petersilienkartoffeln
Gebratenes Lachsfile
Kerbelsauce I Blattspinat I schwarze Nudeln
Dessert
Mousse von der Zartbitterschokolade
mit Waldbeerenkompott
Heidelbeergrütze
mit hausgemachtem Zitronem-Basilikumeis
Kleine Käseauswahl
mit Feigensenf & Brot
Lassen Sie uns helfen.
Wenn Sie Allergene oder Ernährungseinschränkungen haben, teilen Sie dies bitte unserem Personal mit.