Lounge Plättli | Jumi Käse | Aufschnitt (CH) | Zwiebel | Pommery- & Aprikosen-Ingwer-Senf

Kaviar vom sibirischen Stör 30g (IT) | Blini (FR) | Schnittlauch | Schalotte | Eigelb | Eiweiss

Sweet Potato Fries | Trüffel-Mayonaise

Züri Frites | Parmesan | Trüffel-Mayonaise

Kalamata Tapenade | Crostini

Schweizer Rindstatar | Kondiments | Meerrettich | Toast

Nüsslisalat| Geräucherter Speck (CH) | Ei | Kartoffeldressing

Büffelmozzarella | Tomate | Basilikum | Rucola

Caesar Salad | Brioche Croutons | Speck (CH) | Parmesandressing

Niçoise Salat | Kartoffel | Bohne | Wachtelei | Thunfisch (LK) | Tomate | Kalamata Olive

Swiss Burger | Rindfleisch (CH) | Speck (CH) | Rösti | Raclettekäse

Hamburger / Cheeseburger | Rindfleisch (CH) | Speck (CH) | Bergkäse | Coleslaw

Lachs Burger | Lachsfilet (SCO) | Tartarsauce | Rotkohlsalat

Quinoa-Linsen-Burger | Tomate | Chipotle Mayo | Guacamole

Clubsandwich | Pouletbrust (CH) | Speck (CH) | Spiegelei

Veggie Clubsandwich | Philadelphia | Grillgemüse | Avocado | Spiegelei

Zuri Geschnetzeltes (Kalb, CH) | Rösti | Champignon

Black Angus Rindsfilet 180g (AU)* | Gegrillte Zucchini | Rote Kartoffel | Portwein Jus

Wiener Schnitzel (Kalb, CH) | Bratkartoffeln | Preiselbeere | Zitrone

Conchiglioni (Pasta) | Tomate | Aubergine | Oliven | Mozzarella | Pesto

Wolfsbarsch (GR) | Safran Risotto | Meerrettich | Paprika

Mais Poularde (FR) | Rosenkohl | Lila Kartoffel | Thymianjus

Gegrillte Seezunge (NL) | Butter | Kapern | Artischocke | Kirschtomate | Kräuter

Schokoladenfondant | Mandelkrokant | Vanilleglace

Käsekuchen | Eingelegte Preiselbeere | Gruyère-Crème

Saisonale Früchte | Pflaumensorbet

Marroni-Vermicelles-Creme | Haselnuss | Karamellisierter Apfel

Hausgemachtes Glase Marroni

Vanille, Schokolade, Sauerrahm, Pistazie, Kaffee

Hausgemachte Sorbet

Zitrone, Erdbeere, Pflaume