Dumplings (6)

Masa fresca con un delicioso relleno de langosta, bañados en salsa soya de jalapeño / Fresh dough with delicious lobster filling, bathed in jalapeño soy sauce

Rollos Primavera / Spring Rolls (6)

Juliana de vegetales envueltas en papel de arroz, servido con una tradicional salsa de maní thai / Julienne vegetables wrapped in rice paper, served with a traditional thai peanut sauce

Cóctel De Camarones / Shrimp Cocktail

8oz de frescos camarones sobre una deliciosa salsa golf / 8oz of fresh shrimp over a delicious golf sauce

Tiradito De Pescado / Fish Sashimi

Finas lascas de pescado cocinadas en limón bajo una mezcla de ají & canchas serranas / Thin slices of fresh raw fish cured in citrus juices in a mixture of garlic & toasted corn

Boneless De Coliflor / Cauliflower Boneless

Cubos de coliflor pasados por tempura bañados en salsa agridulce / Cauliflower tempura cubes bathed with sweet sour sauce

Hummus Griego / Greek Hummus

Dip de garbanzos condimentados con tahini, aceite de oliva, limón, ajos & yogur griego, servido con pan pita / Ground chickpeas spread seasoned with tahini, olive oil, lemon, garlic & greek yogurt, served with pita bread

Timbales De Cerdo / Pork Drummies (3)

Jugoso corte de cerdo, cocinado a fuego lento en salsa Jack Daniel's / Slow-cooked pork drums in Jack Daniel's sauce

Sopa De La Nona / Nonna's Soup

Caldo de pollo, acompañado de vegetales de la temporada & arroz blanco / Chicken broth, served with seasonal vegetables & white rice

Crema De Maíz & Jalapeño / Corn & Jalapeño Cream

Crema de maíz fresco con jalapeño poppers / Corn chowder with jalapeño poppers

Ramen

Caldo japonés con fideos largos de harina, huevo, carne de cerdo ahumada y pollo / Japanese broth with long flour noodles, egg, smoked pork & chicken

The Placery

Mezcla de lechugas, con pollo a la parrilla, cebolla, tomate cherry, zanahoria, apio, pepino cóctel, huevo cocido, maíz & aceitunas negras, con aderezo ranch / Tossed lettuce, with grilled chicken, onion, cherry tomato, carrot, celery, cucumber, hard-boiled egg, corn, black olives & ranch dressing

César / Caesar

Lechuga romana, tiras de pollo a la parrilla, queso parmesano, crutones & aderezo César / Romaine lettuce, grilled chicken strips, parmesan cheese, croutons and Caesar dressing

Thai

Tallarines de pepino y zanahoria acompañados de garbanzos, cacahuates & hierbabuena, en una vinagreta de vino tinto / Cucumber and carrot noodles, served with chickpeas, peanuts & spearmint in red wine vinaigrette

Cuscús / Couscous

Cuscús al vapor acompañado de garbanzos, espinacas, aceitunas, cilantro, queso feta & vinagreta de maracuyá / Steamed couscous served with chickpeas, spinach, olives, cilantro, feta cheese & passion fruit vinaigrette

Alfredo

Fetuccini en salsa Alfredo con pollo o camarones / Fettuccini Alfredo with chicken or shrimp

A La Boloñesa / Bolognese

Espaguetis salteados en mantequilla & queso, con albóndigas frescas & salsa boloñesa / Spaghetti sautèed in butter & cheese, with fresh meatballs & Bolognese sauce

Frutos Del Mar / Frutti Di Mare

Linguini en salsa blanca aromatizada en orégano y sazonada con chile morrón y champiñones, rebozado en una mezcla de mejillones, almejas, calamares, camarones, pescado & salmón / Linguini in white sauce flavored with oregano & seasoned with bell peppers & mushrooms, coated in a mixture of mussels, clams, squid, shrimp, fish & salmon

Pad Thai

Fideos de arroz acompañados de pollo y costilla ahumada, sazonados con chiles deshidratados, champiñones, jengibre & salsa soya / Rice noodles served with chicken & smoked ribs, seasoned with dehydrated chilli, mushrooms, ginger & soy sauce

Zucchini Al Pesto / Pesto Zucchini

Fideos de zucchini con queso feta, salteados en salsa de albahaca, aceite de oliva, ajos & queso rallado / Zucchini noodles with feta cheese, sautèed in basil sauce, olive oil, garlic & grated cheese

The Placery

Fina masa cubierta en salsa pomodoro, servida con puntas de filete de res, pepperoni, salami, cebolla caramelizada & tomate fresco / Thin dough covered in pomodoro sauce, served with beef fillet tips, pepperoni, salami, caramelized onion & fresh tomato

Toscana

Deliciosa masa delgada cubierta en salsa pomodoro, acompañada de carne de res, cerdo, tocino, chorizo criollo y vegetales / Delicious thin crust covered in pomodoro sauce, topped with beef, pork, bacon, local chorizo & vegetables

Margarita

Salsa pomodoro sobre una masa delgada cubierta de queso mozzarella fresco, con tomates reposados en aceite de oliva & orégano / Pomodoro sauce on a thin crust covered with fresh mozzarella cheese with tomatoes marinated in olive oil & oregano

Hyatt Burger

Pan brioche de nuestro horno con 6oz de carne Angus, tocino, queso americano, lechuga & tomate, servido con papas fritas. Puedes pedirla sin pan / Brioche bread from our oven, 6oz of Angus beef, bacon, American cheese, lettuce & tomato, served with French fries. Your can order it without bread

Pulled Pork

6oz de carne Angus, lomo de cerdo desmechado bañado en salsa barbacoa, cebolla curtida, queso suizo & tortilla rizada en medio de un delicioso pan brioche hecho en casa, servido con papas fritas / 6oz of Angus beef & pulled pork tenderloin soaked in barbecue sauce, pickled onions, Swiss cheese & curly tortilla, all inside a delicious homemade brioche bun, served with French fries

Jalapeño

6oz de pechuga de pollo empanizada, jalapeño en juliana, queso americano, tocino, lechuga & tomate, con nuestro pan brioche, servido con papas fritas / 6oz of breaded chicken breast, julienned jalapeño, American cheese, bacon, lettuce & tomato with our brioche bread, served with French fries

Torta Mexicana

Pan telera de nuestro horno, 6oz de filete de res, frijoles fritos, jamón, queso y guacamole, servido con jalapeño poppers / Telera bread baked in our oven, 6oz of beef steak, fried beans, ham, cheese and guacamole, served with jalapeño poppers

Club Sandwich

Pan de la casa relleno de pechuga de pollo a la parrilla, tocino, torta de huevo, jamón, queso, lechuga & tomate, servido con papas fritas / House bread stuffed with grilled chicken breast, bacon, egg omelette, ham, cheese, lettuce & tomato, served with French fries

Entraña / Skirt (10Oz)

New York (16Oz)

Ribeye (16Oz)

Muslos De Pollo Deshuesado / Boneless Chicken Thighs (10Oz)

Camarones Parrillados / Grilled Shrimp (10 Und)

Puré De Papa / Mashed Potatoes

Papa En Gajo / Potato Wedges

Papas Fritas / French Fries

Brócoli Almendrado / Almond Broccoli

Coliflor Tempura / Tempura Cauliflower

Vegetables Carpachados / Carpaccio Vegetables

Vegetales Cajún / Cajun Vegetables

Ejote Toscano / Tuscan Green Beans

Ensalada Verde / Green Salad

Arroz Branco / White Rice

Ossobuco A La Pimienta / Pepper Ossobuco

10oz de Ossobuco en salsa de pimientas, puré de papas & vegetales cajún / 10oz of Ossobuco in pepper sauce, mashed potatoes & cajun vegetables

Pollo Glaseado / Chicken In Onion Glaze

8oz de pechuga de pollo en un glasé de cebolla, con arroz blanco & brócoli almendrado / 8oz of chicken breast in onion glaze, served with white rice & almond broccoli

Costilla De Cerdo / Baby Back Ribs

8oz de costilla de cerdo horneadas sobre nuestra salsa Jack Daniel's, servida con papas fritas & coliflor tempura / 8oz of pork ribs baked in our Jack Daniel's sauce, served with French fries & tempura cauliflower

Salmón Al Ají / Chilli Pepper Salmon

8oz de filete de salmón en crema de ají, servido con arroz blanco & ejotes toscanos / 8oz of salmon in chilli pepper cream, served with white rice & Tuscan green beans

Pulpo A La Mantequilla / Buttered Octopus

8oz de pulpo a la parrilla bañado en mantequilla a las finas hierbas, servido con papas a las brasas & vegetales carpachados / 8oz of grilled octopus soaked in fine herbs butter, served with grilled potatoes & carpaccio vegetables

Branzino Al Limoncello

8oz de Branzino, reposado en una salsa de alcaparras y limoncello, servido con vegetales carpachados & una papa Williams / 8oz of Branzino, rested in a limoncello capers sauce, served with carpaccio vegetables and a Williams potato

Mar & Tierra / Surf & Turf

5oz de filete de res & 3oz de camarones parrillados, acompañados de vegetales cajún & coliflor tempura / 5oz of beef steak & 3oz of grilled shrimp, served with cajun vegetables & tempura cauliflower

Camarones A La Diabla / Shrimp In Hot Devil'S Sauce

8oz de camarones, servido con papas a la parrilla sobre una mezcla de chiles deshidratados & vegetales carpachados / 8oz of shrimp, served with grilled potatoes over a mixture of dehydrated chilli & carpaccio vegetables

Paella

Tradicional arroz azafranado relleno de pulpo, almejas, camarones, mejillones, chorizo & vegetales / Traditional saffron rice stuffed with octopus, clams, shrimp, mussels, chorizo & vegetables

Mar & Tierra / Surf & Turf

Nuestra mejor selección de mariscos: pulpo, camarones & Branzino, fusionado con nuestros mejores cortes: filete de res & entraña, servido con vegetales deshidratados y cebollas vinagradas / Our best choice of seafood: octopus, shrimp & Branzino, fused with our best cuts: beef fillet & skirt, served with dehydrated vegetables and pickled onions

Mariscada / Seafood Platter

Deléitate con lo mejor del mar; camarones, pulpo, Branzino, calamares & mejillones, servido con papas parisinas & vegetales deshidratados. Pídelo a la parrilla o al ajillo / Delight yourself with the best the sea has to offer; shrimps, octopus, Branzino, squid & mussels, served with Parisian potatoes & dehydrated vegetables. Your choice of either grilled or in garlic butter sauce

Alitas De Pollo (6 Ud.) / Chicken Wing (6 Pc)

Levemente empanizadas & cubiertas en la salsa de su elección: búfalo o BBQ / Lightly breaded & coated with the sauce of your choice: buffalo or BBQ

Hamburguesa Place | Place Burger

Torta de brisket, cheddar madurado, tocino, salsa rosa ahumada & vegetales en pan brioche hecho en casa / Brisket patty, mild cheddar, crispy bacon, smoked pink sauce & vegetables built in between a home baked brioche

Churros Españoles / Spanish Churros

Servidos con salsa de caramelo / Served with caramel sauce

Pepperoni

A base de salsa pomodoro, queso mozarella y pepperoni / In a pomodoro based sauce, mozzarella cheese, and pepperoni

Diavola

A base de salsa de pimientos con orégano, pepperoni y chorizo criollo / In a pepper based sauce, oregano, pepperoni and creole sausage

Margarita

A base de salsa napolitana, albahaca fresca, tomate cherry y queso suero / In a Neapolitan based sauce, fresh basil, cherry tomato, and whey cheese

Boscaiola

A base de salsa de vino blanco, champiñones frescos, salchicha y queso mozarella / In a white wine based sauce, fresh mushrooms, sausage and mozzarella cheese

Griega / Greek

A base de salsa pomodoro, queso feta, olivas kalamata, tomate fresco y orégano / In a pomodoro based sauce, with feta cheese, Kalamata olives, fresh tomato and oregano

Frutti Di Mare

A base de salsa pomodoro, con una mezcla de frutos del mar salteados en mantequilla de ajo, acompañado de albahaca fresca / In a pomodorobased sauce, with a mixture of seafood sautéed in garlic butter and fresh basil