Kaffee Creme

Espresso

Espresso Macchiato

Cappuccico

Flat White

Latte Macchiato

Matcha Latte

Chai Latte

Gerne bereiten wir die Kaffeegetränke auch als Iced-Version für Sie zu

We’d be happy to prepare these coffee drinks as iced versions for you

Selters 0,25l

Selters 0,75l

Coca Cola / Cola Zero / Fanta / Sprite 0,2l

Coca Cola / Cola Zero / Fanta / Sprite 0,4l

Thomas Henry Softs 0,2l

Ginger Ale, Bitter Lemon, Tonic Water, Spicy Ginger

Thomas Henry Limonaden 0,2l

Mystic Mango, Grapefruit Limonade

Radeberger Pils 0,3l

Radeberger Pils 0,5l

Radeberger Alkoholfrei

Radeberger non-alcoholic

HYB - Hyatt Housbeer 0,3l

Hyatt Housbeer

HYB- Hyatt Housbeer 0,5l

Maisel’s Weisse 0,3l

Hell / Alkoholfrei / Kristall / Dunkel

Maisel’s Weisse 0,5l

Maisel’s Weisse -Alkoholfrei / Kristall / Dunkel Non-alcoholic / christal /dark 0,5l

Sekt Edition „X"Brut

Weingut Stefan Breuer, Rheingau, Deutschland

Nicolas Feuillatte Champagne

Réserve Exclusive Brut

Nicolas Feuillatte Champagne

Réserve Exclusive Brut Rosé

Riesling

Weingut Gröhl, Weinolsheim, Rheinhessen, Deutschland

“Last Night a Riesling saved my Life”

Weingut Müller, Nierstein, Rheinhessen, Deutschland

Grauburgunder

Weingut Schwedhelm, Edesheim, Pfalz, Deutschland

Sauvignon Blanc

Weingut Braunewell, Essenheim Rheinhessen, Deutschland

Chardonnay

Weingut Eppelmann, Stadecken-Elsheim, Rheinhessen, Deutschland

Rosé

Weingut Gres, Appenheim, Rheinhessen, Deutschland

Rolling Hills

Weingut Gutzler, Gundheim, Rheinhessen, Deutschland

Primitivo di Ritardatario

Cantina Sava, Italien

Spätburgunder

Weingut Wasem, Ingelheim, Rheinhessen, Deutschland

Rheinlimonade

Soda water, homemade mint syrup, lime juice

Sommerlimonade

Soda water, homemade lemongrass syrup, lime juice

Basilikumlimonade

Soda water, homemade basil syrup, lime juice

San Francisco

Orange juice, pineapple juice, lemon juice, passion fruit juice, Grenadine

Raspberry Spice

Spicy ginger, raspberry puree, lime juice

Drivers Spritz

Alkoholfreier Spritz | Alcoholfree Spritz

Aperol Spritz

Campari Spritz

Limoncello Spritz

Lillet Wildberry

Pornstar Martini Spritz

Italicus Spritz

Gin Basil Smash

Tanqueray Gin, basil, syrup, lime juice

Moscow Mule

Absolut Vodka, lime juice, spicy ginger

Negroni

Tanqueray Gin, Campari, Antica Formula

Mai Tai

Havana 3 Y, Meyers Rum, orgeat syrup, apricot brandy, pineappel juice, lime juice

Whisky Sour

Makers Mark, simple syrup, lemon juice, eggwhite

Amaretto Sour

Amaretto, lime juice, eggwhite

Espresso Martini

Vanilla Vodka, Kahlua, vanilla syrup, espresso

Pampelmuse Fizz - Ein Stück Sommer im Glas

Infused Gin, grapefruit lemonade, homemade lemon grass syrup, lemon juice

Malakoff Mojito - Neu interpretiert mit hausgemachtem Minzsirup

Havanna 3 Years, lime juice, homemade mint syrup, soda water

Midnight Monster - Ein Traum in schwarz

Vanille Vodka, cranberry Juice, coconut syrup, Crème de violet, lime juice

Raspberry Mojito

Raspberry puree, Havanna 3 years, lime juice, homemade mint syrup, soda water

Mango Mojito

Mango puree, Havanna 3 years, lime juice, homemade mint syrup, soda water

Grüne Nuss

Cremige Textur mit dem Geschmack von süssen Pistazien

Walnussweinbrand

Ein edler Genuss mit kraftvoller Tiefe

Limettengeist

Klar und kräfitg

Butter Karamel Likör

Zart schmelzend, süß

Sauerteigbrot von der Bäckerei Köstner

Locally baked sourdough bread by bakery Köstner

+ Marinierte Oliven

+ Marinated olives

+ Gebrochener Bergkäse

+ Mature mountain cheese

+ Frankfurter Grüne Sauce Dip

+ Frankfurt green herb dip

+ Chorizo Salami bites

+ Chorizo Salami bites

Meenzer Spundekäs mit Salzbrezeln

Traditional cream cheese dip from Mainz with salted pretzels

Malakoff Tapas | Sauerteigbrot, Frankfurter Grüne Sauce Dip, marinierte Oliven, Serrano Schinken und Bergkäse

Sourdough bread, Frankfurt green herb dip, marinated olives, Serrano ham and mountain cheese

Nuri Sardinen aus Portugal | in Olivenöl, geröstetes Focaccia, Aioli

Nuri Sardines from portugal, in olive oil, toasted focaccia, aioli

Blattsalat | Himbeerdressing, eingelegtes Gemüse, Kerne

Leaf salad, Raspberry vinaigrette, pickled vegetables, seeds

Caesar Salat | Parmesan, Cherrytomate, knuspriger Speck, Anchovis, Croûton

Caesar salad, parmesan cheese, cherry tomato, crispy bacon, anchovy, croûton

+ Freiland Hähnchenbruststreifen

+ chicken breast strips

+ 4 gebratene Riesengarnelen

+ 4 fried king prawns

Gerne bieten wir Ihnen unsere Salate auch als Beilagengröße an

We are happy to offer you our salads as a side dish

Ravioli | Grüner Spargel, eingelegte Tomate, geschmorte Zwiebel, Wildkräuter Pesto

Green asparagus, pickled tomato, braised onion, wild herb pesto

Spargelcremesuppe

Asparagus cream soup

Malakoff Loaded Fries | Pommes Frites, Speck, Romanasalat, Trüffelcreme, Caesardressing, Parmesan

French fries, bacon, romaine lettuce, truffle cream, Caesar dressing, Parmesan cheese

Currywurst | Fruchtig pikante Sauce, Curry, Pommes frites

Currywurst | Fruity spicy sauce, curry, french fries

Carpaccio vom Rind | Parmesan, Olivenöl, Trüffelcreme, Rucola

Beef Carpaccio, Parmesan cheese, olive oil, truffle cream, rocket

Grilled Focaccia | Büffelmozzarella, Honigschinken, Tomate, Pistazie, Rucola

Buffalo mozzarella, honey ham, tomato, pistachio, rocket

Hyatt Clubsandwich | Freiland Hähnchen, Spiegelei, Bacon, Salat, Tomate, Gurke dazu Pommes frites

Free-range chicken, fried egg, bacon, salad, tomato, cucumber with French fries

Hyatt Cheeseburger | Essiggurke, Rote Zwiebel, Salat, Tomate, Cheddar, Baconjam dazu Pommes frites

Pickle, red onion, lettuce, tomato, cheddar, baconjam with French fries

+ Veggie Burger Pattie

+ Veggie Burger Pattie

Eis und Sorbets | Vanille-, Schokoladen-, Karamelleis, Erdbeer-, Passionsfruchtsorbet

Ice cream and sorbet | Vanilla, chocolate, caramel ice cream Strawberry sorbet, passion fruit sorbet

Auswahl an Kuchen und Törtchen

Selection of cakes and tarts

Eiskaffee | Cold Brew, Vanilleeis, Sahne

Iced coffee, Cold Brew, vanilla ice cream, cream

Eisschokolade | Valrhona Trinkschokolade, Sahne

Iced chocolate, Valrhona drinking chocolate, chocolate ice cream, cream

Auswahl von Bio- und Rohmilchkäse vom Käsekontor Mainz

Selection of organic and raw milk cheeses from “Käsekontor Mainz”