Ambrosia Restaurant - Piatto / Prezzo del piatto | Antipasto | Portata Principale | Insalata | Dolci ed altri piatti principali del Ambrosia Restaurant Menu: Hyattrestaurants.com

Sea Food Cakes With Pumpkin Ginger & Prosciutto

Γιουβαρλάκια θαλασσινών με κολοκύθα πιπερόριζα & ακροκώλιο Ευρυτανίας

CONTAINS: Maiale

18 ‎€
Fresh Goat Cheese In Crispy Crust With Chalkidiki's Olives Spoon Delicacy

Φρέσκο κατσικίσιο τυρί σε τραγανή κρούστα γλυκό του κουταλίου από ελιές Χαλκιδικής

CONTAINS: Vegetariana

16 ‎€
Athinaki Hellenic Traditional Appetizer With Blue Crab, Caviar And Tomato Water

Αθηναική με μπλέ καβούρι, χαβιάρι και νερό ντομάτας

CONTAINS: Non vegetariano

20 ‎€
Grilled Octopus* With Trout Tarama, Beluga Lentils Spicy Pork Flakes

Χταπόδι* ξιδάτο με ταραμά πέστροφας φακές μπελούγκα & μπούκοβο χοιρινού

21 ‎€
Corfu’s Nouboulo Beef Fillet, Feta Cheese Cream Herbed With Truffle Pear Marmalade

Νούμπουλο Κέρκυρας από μοσχαρίσιο φιλέτο κρεμέ φέτας αρωματισμένη με τρούφα & μαρμελάδα απιδιού

CONTAINS: Non vegetariano

18 ‎€
Black Pork Cakes “smirneika” With Tsalafouti Cheese & Spicy “spetsieriko”

Σμυρνέικα κεφτεδάκια μαύρου χοίρου με τσαλαφούτι & σπετσερικό

21 ‎€
Stuffed Cabbage Dolma With Beef & Pork Minced Meat, Rice Smoked Pork, Egg - Lemon Sauce & Paprika Oil

Λαχανοντολμάδες με απάκι, σος αυγολέμονο & λάδι πάπρικας

CONTAINS: Maiale

19 ‎€
“varenika” With Beef And Lamb Terrine, Smoked Pork, Mushrooms & Feta Cheese

Βαρένικα με καβουρμά, καπνιστό χοιρινό, μανιτάρια & φέτα

CONTAINS: Non vegetariano

19 ‎€
Boiled Mediterannean Vegetables With Lemon

Βραστά μεσογειακά λαχανικά με λεμόνι

9 ‎€
Oven Baked Baby Potatoes With Thyme

Πατάτες νέας γης στο φούρνο με θυμάρι

9 ‎€
Traditional Potato Puree With Extra Virgin Olive Oil

Παραδοσιακός πουρές πατάτας με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

9 ‎€
Mushrooms Sauteed With Garlic, Thyme And Extra Virgin Olive Oil

Μανιτάρια σοτέ με σκόρδο, θυμάρι και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

9 ‎€

Garden Greens With “sikomaida” Fig Bar & Beetroot Fresh Goat Cheese & Sanguine Dressing

Κήπος λαχανικών με συκομαΐδα & παντζάρι φρέσκο κατσικίσιο τυρί & ντρέσινγκ σαγκουΐνι

CONTAINS: Vegetariana

18 ‎€
Valerian Leaves With Mushrooms Variety Truffle – Scented “graviera” Cheese Croquettes, Walnuts & Apple Dressing

Βαλεριάνα με ποικιλία μανιταριών κροκέτες παλαιωμένης γραβιέρας με τρούφα, καρύδια & ντρέσινγκ μήλου

CONTAINS: Vegetariana

18 ‎€
Traditional Greek Salad With Feta Cheese And Extra Virgin Olive Oil

Παραδοσιακή χωριάτικη σαλάτα με φέτα και εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο

CONTAINS: Vegetariana

18 ‎€
Grilled Lettuce With Shrimps, Avocado Grevena’s Cheese “anevato” & Pomegranate Dressing

Μαρούλι ψητό με γαρίδες, αβοκάντο ανεβατό Γρεβενών & ντρέσινγκ ροδιού

21 ‎€

Cod Fillet A La Polita With Vegetable Puree & Swiss Chard

Μπακαλιάρος αλά πολίτα με πουρέ λαχανικών & σέσκουλα

CONTAINS: Non vegetariano

31 ‎€
Red Snapper With Spinach, Wild Mushrooms & Fennel

Φαγκρί με σπανάκι, άγρια μανιτάρια & μάραθο

34 ‎€
Sea Bass Fillet With Red Cabbage & Ginger Ale Sauce

Λαβράκι φιλέτο με κόκκινο λάχανο & σάλτσα τζιτζιμπίρας

CONTAINS: Maiale

31 ‎€
Fish And Shrimp (per Kilo)

Ψάρι και γαρίδες (ανά κιλό)

80 ‎€

Slow Baked Chicken With Couscous, Aegina's Pistachio Limno’s Cheese “kalathaki”, Tomato Cream & Spices

Κοτόπουλο σιγομαγειρεμένο με κουσκουσάκι, φιστίκι Αιγίνης καλαθάκι Λήμνου & κρέμα ντομάτας με πολίτικα μπαχαρικά

27 ‎€
Black Pork Chop & Slow Baked Pancetta With Quince

Μπριζολάκι μαύρου χοίρου & σιγοψημένη πανσέτα με κυδώνι

29 ‎€
Veal Cheeks With Goat Cheese Gnocchi, Gravy Sauce & Basil Oil

Μοσχαρίσια μάγουλα με νιόκι γκερεμέζι σάλτσα ψητού & λάδι βασιλικού

31 ‎€
Ribeye With Homemade Polimilo’s French Fries Mustard Sauce Trilogy

Ριμπάι με φρέσκιες τηγανητές πατάτες Πολυμύλου τριλογία μουστάρδας

41 ‎€
Homemade Ravioli With Greens & Fennel, Slow-cooked Lamb “galotiri” Cheese Sauce

Ραβιόλες χειροποίητες με χόρτα & μάραθο, αρνάκι σος από γαλοτύρι

29 ‎€

Spaghetti With Mushroom Bolognaise, Tomato And Fresh Thyme

Σπαγγέτι με μπολονέζ μανιταριών, ντομάτα και φρέσκο θυμάρι

19 ‎€
Forest Mushroom Risotto With Summer Truffle Aroma And Kefalotyri Cheese

Ριζότο με άρωμα καλοκαιρινής τρούφας βασιλομανίταρα και κεφαλοτύρι

23 ‎€
Orzo With Shrimp Ragout, Ham, Masticha & Anise

Γιουβέτσι με ραγού γαρίδας, χοιρομέρι, μαστίχα & γλυκάνισο

29 ‎€
“pastitsada” Greek Pasta With Slow Baked Rooster In Wine Sauce Ikaria’s Goat Cheese “kathoura”

Παστιτσάδα με κόκκορα κρασάτο & καθούρα Ικαρίας

27 ‎€

Classic English Breakfast 4’, Earl Grey Detainee 4’, Green Wind China 3’, Chamomile 5’, Mint 6’, Mountain Herbal Tea 10

Κλασικό Αγγλικό πρωινό 4’, Περγαμόντο χωρίς τεΐνη 4’, Πράσινος άνεμος Κίνα 3’, Χαμομήλι 5’, Μέντα 6’, Τσάι του βουνού 10’

7 ‎€
Filter Coffee With Or Without Caffeine

Καφές φίλτρου με ή χωρίς καφεΐνη

4.5 ‎€
Greek Coffee On Ember

Ελληνικός καφές στη χόβολη

4 ‎€
Double Greek Coffee On Ember

Διπλός ελληνικός καφές στη χόβολη

5 ‎€
Espresso

Εσπρέσο

3.5 ‎€
Double Espresso

Διπλό εσπρέσο

5 ‎€
Cappuccino

Καπουτσίνο

5 ‎€
Grand Cappuccino

Διπλό καπουτσίνο

5.8 ‎€
Fredo Espresso

Κρύο Εσπρέσο

5 ‎€
Fredo Cappuccino

Κρύο καπουτσίνο

5.8 ‎€
Frappe Nescafe With Or Without Caffeine

Φραπέ Nescafe

4.8 ‎€
Hot Or Cold Chocolate

Ζεστή ή κρύα σοκολάτα

5.80 ‎€
Hot Cocoa

Ζεστό ρόφημα κακάο

4 ‎€

Draft Beer Mythos

Βαρελίσια μπύρα Μυθος 400ml

5 ‎€
Draft Beer Kaizer

Βαρελίσια μπύρα Kaizer 400ml

6 ‎€
Local Beer Mythos

Μπύρα Μύθος 330ml

6 ‎€
Amstel Free

Amstel Free 330ml

5 ‎€
Aperitif- Aperol

Aperol

8 ‎€
Dom Perignon

800 ‎€
Veuve Cliquot Ponsardin Yellow Label

110 ‎€
Moët & Chandon Brut Imperial

110 ‎€
Moët & Chandon Brut Imperial 200 Ml

25 ‎€
Bianconero White, Tsililis 200ml Or Bianconero Pink, Tsililis 200ml

Bianconero Λευκό, Τσιλιλής 200ml Ή Bianconero Ροζέ, Τσιλιλής 200 Ml

9 ‎€
Ariston, Politeia Estate Moschato Alexandrias, Asirtiko

Ariston, Κτήμα Πολιτεία Μοσχάτο Αλεξανδρείας, Ασύρτικο 150ml

7 ‎€
Biblia Chora, Tsaktsarlis & Gerovassiliou Asirtiko, Sauvignon Blanc

Βιβλία Χώρα, Τσακτσαρλής & Γεροβασιλείου Ασύρτικο, Sauvignon Blan

8 ‎€
Malagouzia, Ktima Gerovassiliou Malagouzia

Μαλαγουζιά, Κτήμα Γεροβασιλείου Μαλαγουζιά 150ml

9 ‎€
Magiko Vouno, N.lazaridis Sauvignon Blanc

Μαγικό Βουνό, Ν.Λαζαρίδης Sauvignon Blanc

10 ‎€
Ariston, Politeia Estate Xinomavro

Ariston, Κτήμα Πολιτεία Ξινόμαυρο

7 ‎€
Rapsani Reserve, Tsantalis Xinomavro, Krasato, Stavroto

Ραψάνη Reserve, Τσάνταλης Ξινόμαυρο, Κρασάτο, Σταυρωτό

7 ‎€
Chateau Julia Merlot, C. Lazaridis

Chateau Julia Merlot, Κ. Λαζαρίδης Merlot

8 ‎€
Dialogos, Ktima 2 Ipsi Syrah

Διάλογος, Κτήμα 2 Ύψη Syrah, Αγιωργίτικο

9 ‎€
Apoktima Syrah, Matamis Syrah

Απόκτημα Syrah, Ματάμης Syrah

9 ‎€
Ariston, Politeia Estate Syrah, Xinomavro

Ariston, Κτήμα Πολιτεία Syrah, Ξινόμαυρο

7 ‎€
Biblia Chora Rosé Tsaktsarlis & Gerovassiliou Syrah

Βιβλία Χώρα Ροζέ Τσακτσαρλής & Γεροβασιλείου Syrah

9 ‎€
Merlot, C.lazaridis Merlot

Merlot, Κ.Λαζαρίδης Merlot

10 ‎€
Feggites, Oenogenesis Sauvignon Blanc, Assyrtiko

Φεγγίτες, Οινογένεσις Sauvignon Blanc, Ασύρτικο

8 ‎€
Dialogos, Ktima 2 Ipsi Assyrtiko, Kidonitsa

Διάλογος, Κτήμα 2 Ύψη Ασύρτικο, Κυδωνίτσα

9 ‎€
Malagouzia Ktima Gerovasiliou

Μαλαγουζιά, Κτήμα Γεροβασιλείου

9 ‎€
Magiko Vouno, Nico Lazaridi Sauvignon Blanc

Μαγικό Βουνό, Ν. Λαζαρίδης Sauvignon Blanc

10 ‎€
Ktima Katsarou Chardonnay

Chardonnay, Κτήμα Κατσαρού

12 ‎€
Santorini, Karamolegos Winery Assyrtiko, Athiri, Aidani

Σαντορίνη, Οινοποιείο Καραμολέγκος Ασύρτικο, Αθήρι, Αηδάνι

15 ‎€
Rapsani Reserve, Tsantalis Xinomavro, Krasato, Stavroto

Ραψάνη Reserve, Τσάνταλης Ξινόμαυρο, Κρασάτο, Σταυρωτό

CONTAINS: alcool, Maiale, latteria, Glutine, mollusco, Vegana, Crostaceo, Uova, Pesce, Arachidi, Soia

7 ‎€
Dialogos, Ktima 2 Ipsi Syrah, Agiorgitiko

Διάλογος, Κτήμα 2 Ύψη Syrah, Αγιωργίτικο

10 ‎€
Chateau Julia Merlot, C. Lazaridis Merlot

Chateau Julia Merlot, Κ. Λαζαρίδης Merlot

11 ‎€
Cabernet Sauvignon, Zinideos

Cabernet Sauvignon, Ζινίδεος

9 ‎€
Xinomavro, Ktima Gerovassiliou

Ξινόμαυρο, Κτήμα Γεροβασιλείου

8 ‎€
Ktima Biblia Chora, V. Tsaktsarlis, V. Gerovassiliou

Κτήμα Βιβλία Χώρα, Β.Τσακτσαρλής, Β. Γεροβασιλείου

9 ‎€
Merlot, C. Lazaridis Merlot

Merlot, Κ.Λαζαρίδης

10 ‎€
Xinomavro, Zinideos

Ξινόμαυρο, Ζινιδέος

8 ‎€
Metaxa 7*

Metaxa 7* 50ml

9 ‎€
Metaxa Private Reserve

Metaxa Private Reserve 50ml

14 ‎€
Remy Martin V.s.o.p.

Remy Martin V.s.o.p. 50ml

14 ‎€
Remy Martin X.o.

Remy Martin X.o. 50ml

21 ‎€
Masticha M.

Χωνευτικά -masticha M. 50ml

8.5 ‎€
Johnnie Walker Black Label

Johnnie Walker Black Label 50ml

11 ‎€
Johnnie Walker Blue Label

Johnnie Walker Blue Label 50ml

28 ‎€
Cutty Sark 12 Yr

Cutty Sark 12 Yr 50ml

11 ‎€
Johnnie Walker Red Label

Johnnie Walker Red Label 50ml

10 ‎€
Cutty Sark

Cutty Sark 50ml

9 ‎€
Jack Daniels

Jack Daniels 50ml

11 ‎€
Glenfiddich 12 Yr.

Glenfiddich 12 Yr. 50ml

11 ‎€
Don Julio Blanco

Τεκίλα -don Julio Blanco 50ml

11 ‎€
Pampero Blanco

Pampero Blanco 50ml

9 ‎€
Pampero Seleccion 1938

Pampero Seleccion 1938 50ml

11 ‎€
Havana Club 5 Years

Havana Club 5 Years 50ml

11 ‎€
Smirnoff Red

Smirnoff Red 50ml

10 ‎€
Belvedere

Belvedere 50ml

13.5 ‎€
Gordon’s

10 ‎€
Hendrick’s

Hendrick’s 50ml

14.5 ‎€
Campari

Campari

9.5 ‎€
Ouzo Plomari

Ούζο Πλωμαρίου 50ml

6 ‎€
Tsipouro Tsilili

Τσίπουρο Τσιλιλή 50ml

5 ‎€

Thema, Ktima Assyrtiko, Sauvignon Blanc

Θέμα, Κτήμα Παυλίδης Ασύρτικο, Sauvignon Blanc

CONTAINS: Soia

8 ‎€

STARTERS / APPETIZERS

Sea Food Cakes With Pumpkin Ginger & Prosciutto

Fresh Goat Cheese In Crispy Crust With Chalkidiki's Olives Spoon Delicacy

Athinaki Hellenic Traditional Appetizer With Blue Crab, Caviar And Tomato Water

Grilled Octopus* With Trout Tarama, Beluga Lentils Spicy Pork Flakes

Corfu’s Nouboulo Beef Fillet, Feta Cheese Cream Herbed With Truffle Pear Marmalade

Black Pork Cakes “smirneika” With Tsalafouti Cheese & Spicy “spetsieriko”

Stuffed Cabbage Dolma With Beef & Pork Minced Meat, Rice Smoked Pork, Egg - Lemon Sauce & Paprika Oil

“varenika” With Beef And Lamb Terrine, Smoked Pork, Mushrooms & Feta Cheese

Boiled Mediterannean Vegetables With Lemon

Oven Baked Baby Potatoes With Thyme

Traditional Potato Puree With Extra Virgin Olive Oil

Mushrooms Sauteed With Garlic, Thyme And Extra Virgin Olive Oil

SALADS

Garden Greens With “sikomaida” Fig Bar & Beetroot Fresh Goat Cheese & Sanguine Dressing

Valerian Leaves With Mushrooms Variety Truffle – Scented “graviera” Cheese Croquettes, Walnuts & Apple Dressing

Traditional Greek Salad With Feta Cheese And Extra Virgin Olive Oil

Grilled Lettuce With Shrimps, Avocado Grevena’s Cheese “anevato” & Pomegranate Dressing

MAIN COURSE - SEAFOOD

Cod Fillet A La Polita With Vegetable Puree & Swiss Chard

Red Snapper With Spinach, Wild Mushrooms & Fennel

Sea Bass Fillet With Red Cabbage & Ginger Ale Sauce

Fish And Shrimp (per Kilo)

MAIN COURSE - GRILL

Slow Baked Chicken With Couscous, Aegina's Pistachio Limno’s Cheese “kalathaki”, Tomato Cream & Spices

Black Pork Chop & Slow Baked Pancetta With Quince

Veal Cheeks With Goat Cheese Gnocchi, Gravy Sauce & Basil Oil

Ribeye With Homemade Polimilo’s French Fries Mustard Sauce Trilogy

Homemade Ravioli With Greens & Fennel, Slow-cooked Lamb “galotiri” Cheese Sauce

MAIN COURSE - PASTA

Spaghetti With Mushroom Bolognaise, Tomato And Fresh Thyme

Forest Mushroom Risotto With Summer Truffle Aroma And Kefalotyri Cheese

Orzo With Shrimp Ragout, Ham, Masticha & Anise

“pastitsada” Greek Pasta With Slow Baked Rooster In Wine Sauce Ikaria’s Goat Cheese “kathoura”

COFFEE / TEA / SHAKES

Classic English Breakfast 4’, Earl Grey Detainee 4’, Green Wind China 3’, Chamomile 5’, Mint 6’, Mountain Herbal Tea 10

Filter Coffee With Or Without Caffeine

Greek Coffee On Ember

Double Greek Coffee On Ember

Espresso

Double Espresso

Cappuccino

Grand Cappuccino

Fredo Espresso

Fredo Cappuccino

Frappe Nescafe With Or Without Caffeine

Hot Or Cold Chocolate

Hot Cocoa

ALCOHOLIC DRINKS

Draft Beer Mythos

Draft Beer Kaizer

Local Beer Mythos

Amstel Free

Aperitif- Aperol

Dom Perignon

Veuve Cliquot Ponsardin Yellow Label

Moët & Chandon Brut Imperial

Moët & Chandon Brut Imperial 200 Ml

Bianconero White, Tsililis 200ml Or Bianconero Pink, Tsililis 200ml

Ariston, Politeia Estate Moschato Alexandrias, Asirtiko

Biblia Chora, Tsaktsarlis & Gerovassiliou Asirtiko, Sauvignon Blanc

Malagouzia, Ktima Gerovassiliou Malagouzia

Magiko Vouno, N.lazaridis Sauvignon Blanc

Ariston, Politeia Estate Xinomavro

Rapsani Reserve, Tsantalis Xinomavro, Krasato, Stavroto

Chateau Julia Merlot, C. Lazaridis

Dialogos, Ktima 2 Ipsi Syrah

Apoktima Syrah, Matamis Syrah

Ariston, Politeia Estate Syrah, Xinomavro

Biblia Chora Rosé Tsaktsarlis & Gerovassiliou Syrah

Merlot, C.lazaridis Merlot

Feggites, Oenogenesis Sauvignon Blanc, Assyrtiko

Dialogos, Ktima 2 Ipsi Assyrtiko, Kidonitsa

Malagouzia Ktima Gerovasiliou

Magiko Vouno, Nico Lazaridi Sauvignon Blanc

Ktima Katsarou Chardonnay

Santorini, Karamolegos Winery Assyrtiko, Athiri, Aidani

Rapsani Reserve, Tsantalis Xinomavro, Krasato, Stavroto

Dialogos, Ktima 2 Ipsi Syrah, Agiorgitiko

Chateau Julia Merlot, C. Lazaridis Merlot