КућаMetropolitanМениnewsletterДогађаји
ХОУРС
Milentija Popovića 5, Beograd 11070, Serbia
+38163670241

Metropolitan

A la CarteDečiji meniVinska kartaVina na čašu

Predjela I Salate

Karpaćo od govedine suvog zrenja sa listićima tartufa

Dižon pena, gusčija džigerica, mikrobilje i kavijar od balzamika

2.490 RSD
SADRŽI: g/d/m

Tanko seckana teletina

Kremasti pire od celera i tune, mikrobilje i ren

2.250 RSD
SADRŽI: d/s/c/p

Pečena piletina, iz slobodnog uzgoja

Sa prelivom od majčine dušice, bosiljka i majoneza, grilovana Iceberg zelena salata, krutoni ražanog hleba, parmezan sir

1.600 RSD
SADRŽI: d/e/p

Sušeni losos

Kardamom, majčina dušica, crne pečurke, mikrobilje, domaći sos od meda i senfa

2.150 RSD
SADRŽI: d/s/m

Tuna sa raviolima od cvekle

Krem od limuna i pena od zelene soje

2.150 RSD
SADRŽI: d/e/s

Škampi aguačile

Seviće sa limetom, korijanderom, mozaikom od praziluka, morskih algi

1.950 RSD
SADRŽI: g/so/s

Buratina Kapreze

Buratina sir sa ajvarom, perlama od balzamika, tartufi

1.590 RSD
SADRŽI: d/p/n

Salata od šargarepe

Veganski sir, slačica, kavijar od jabuke i limuna, citrusno ulje, sušena papricica

1.050 RSD
SADRŽI: ve/s/m

Supe

Teleća čorba

Sargarepa, celer, grašak, luk, kisela pavlaka, peršun

1.150 RSD
SADRŽI: d/c

Hutong ljuto-kisela supa

Knedle sa škampima i piletinom, prazilukom, pečurkama, mladim kukuruzom i korenastim povrćem

1.250 RSD
SADRŽI: s/so/oy

Potaž od Hokaido bundeve

Limunska trava, đumbir, bundeva i tempura od mladog Iuka

950 RSD
SADRŽI: d/e/v

Glavna jela

12 časova sporo kuvan Osso buco

Guščija džigerica, šafran rizoto, slatko od paradajza, Porto vino, tartufi

3.350 RSD
SADRŽI: g/s/w/c

Rib eye sporog zrenja

Grilovan sa šato krompirom, zapečenim belim lukom, paprika prahom i Bernez sosom

4.820 RSD
SADRŽI: g/d/e

Mesarevi ćevapi

Grilovano teleće mleveno meso sa gnječenim krompirom, belim lukom, ajvarom i kajmakom

2.520 RSD
SADRŽI: g/d

Dinstani fazan u začinskom bilju

Sos od Bordo vina i brusnica, sa korenastim povrćem i krompir pireom

2.300 RSD
SADRŽI: d/w/c

Pečena dimljena pačetina

Pire od cvekle, grilovani karfiol i sos od pomorandže

2.450 RSD
SADRŽI: d/s/w

Pečeni losos

Vok povrće, nudle, pena od kokosa, terijaki sos

2.870 RSD
SADRŽI: s/so/oy/sm

Smuđ kuvan na pari

Pire od kestena i celera, hrskavi krompir, kavijar od balzamika, šardone

2.350 RSD
SADRŽI: d/e/w

Prženi uštipak od krabe

Pireom od paprika, karfiol, đumbir, limun trava, kisela pavlaka

2.550 RSD
SADRŽI: e/s

Ajvar rižoto

Sos od paprike, sušeni paradajz, parmezan, buratina sir, mrvice maslina

1.990 RSD
SADRŽI: g/d/w

Tajvanske nudle

Svinjetina, tofu, jaja, đumbir, povrće, pečurke, soja sos, pirinčano sirće

2.150 RSD
SADRŽI: n/e/so/cp

Deserti

Maline u čokoladi

Maline sa područja planine Golije u čokoladnom musu, sa kremastom penom od kokosa

750 RSD
SADRŽI: n/e/d

Kolač od Valrhona bele čokolade

Krem od marakuje, kokos

750 RSD
SADRŽI: n/e/d

Sirovi kolač od čokolade i pomorandže

Urme, agava i indijski orah

750 RSD
SADRŽI: n

Specijaliteti

Jelo na vaš način

Sastavite svoje jelo

2.550 RSD

Degustacioni jelovnik

Minimum 2 osobe

9.450 RSD

Дозволите нам да помогнемо.

Ако имате алергене или имате ограничења у исхрани, обавестите наше особље.

;;;;;