Brizo Restaurant Istanbul
KLASİKLER
Arancini ve İçli Köfte
Yoğurt çeşnisi üzerinde
Popcorn Karides (100 g)
**Tütsülenmiş Somon Tartar (150 g)
Tütsülü somon, kırmızı soğan, çubuk turşusu, kapari çiçeği, dereotu, dijon hardal, trüflü mayonez, narenciye sos
Trüflü Patates Kızartması
Trüff yağı, parmesan
Peynir Tabağı
Ezine peyniri, Kars gravyer peyniri, eski kaşar peyniri, Erzincan tulum peyniri, dil peyniri, siyah üzüm, ceviz, biber reçeli, kıtır ekmek
Taze Mozzarella
Domates, parmesan peyniri, fesleğen sos
ÇORBALAR
Mercimek Çorbası
Çıtır ekmek, limon
Deniz Ürünleri Çorbası
Levrek, karides, somon
Fransız Soğan Çorbası
Graten peynirli ekmek
SALATALAR
Avokadolu Izgara Enginar Salatası
Aragula, Romano enginar, avokado, portakal segment, sarı-kırmızı, cherry domates, kurutulmuş domates, rende balzamik, zeytinyağı, limon
Brizo Sezar Salata
Ancüez, marul, füme dana kaburga, parmesan, kruton
Burrata
Pancar sos, Akdeniz yeşillikleri
Yunan Salatası
Domates, salatalık, biber, soğan, zeytin, beyaz peynir, zeytinyağlı limon sos
Burger, Sandviç
Kulüp Sandviç
Izgara tavuk göğsü 100 g, yumurta, dana kaburga füme, domates, marul, mayonez sos
Regency Burger (150 g)
Hamburger köftesi, çedar peyniri, marul, kırmızı soğan, domates, salatalık turşusu
Balık Yemekleri
Levrek Izgara (160 g)
Kömür ateşinde pişmiş levrek, sote kuşkonmaz, tatlı patates püresi
Çipura Külbastı
Beğendi, ızgara körpe yeşillik (kale, cibes) maydanoz, sarımsak confi, kekik
MAKARNALAR
Spaghetti Bolonez
Spaghetti makarna, bolonez sos 100 g, parmesan, taze fesleğen
Kayseri Mantısı
Süzme köy yoğurdu, tereyağı, biberli ve naneli sos, çıtır yufka
Karidesli Risotto 100 g
Yaban mantarı ile
Balkabaklı Risotto
Porçini mantarı, balkabağı ve adaçayı
Üç Renkli Tortellini
Kremalı pesto sos
Penne alla Bisanzio
Fesleğenli domates sos, mozzarella peyniri
VEGAN LEZZETLER
Ispanak Köftesi
Ispanak, soğan, sarımsak, kırmızı kinoa, havuç, patlıcan püresİ
Falafel Dürüm
Falafel, domates, köz biber turşusu, roka, guacamole sos, karışık yeşil salata
Vegan Fusilli Makarna
Fusilli makarna, havuç, kabak, sarı-kırmızı biber, sarımsak, taze fesleğen
PİZZALAR
Pizza Margherita
Rende mozzarella peyniri, mini mozzarella, domates sos, fesleğen yaprakları
Pizza Pancetta Di Vitello 60g
Grated mozzarella cheese, tomato sauce, beef bacon, parmesan chips
Pizza Del Pollo con Salsa 120g
Tavuk göğsü, domates, soğan, biber, siyah zeytin
Pizza Frutti di Mare 150g
Domates, midye, karides, kalamar, levrek, kurutulmuş domates, kekik, mozzarella peyniri
ASYA YEMEKLERİ - 15:00 – 22:30 Arası Servis Edilir
Tavuklu Noodle Çorbası
Tavuk göğsü, soya filizi, pakçoy, noodle makarna
Tanebiberli Bonfile (140 g)
Bonfile dilimleri, renkli biberler, mantar, buharda pişirilmiş pirinç, taze soğan, istiridye sos
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk (120 g)
Tavuk göğsü, tatlı acı sos, ananas, taze soğan, kavrulmuş susam
Sebzeli Çin Böreği
Tatlı acı sos
Nasi Goreng
Sote pilav, fıstık soslu tavuk şiş 60 g, yumurta, salatalık turşusu, karides kraker
ANA YEMEKLER
Brizo Köfte (180 g)
Tereyağlı pide, pirinç pilavı, közlenmiş cherry domates, biber, eski kaşar peyniri, acılı domates sosu
Döner Kebap (180 g) 18:00 – 22:30 Arası Servis Edilir
Pirinç Pilavı, lavaş, ızgara domates ve biber
İskender Kebap (180 g) r 6 pm – 10.30 pm Service Time
Yaprak döner, tırnaklı pide, iskender sos, yoğurt, ızgara domates ve biber, tereyağ
Peynirli Fırın Döner (150 g) 18:00 – 22:30 Arası Servis Edilir
Yaprak döner, ızgara domates ve biber, domates sos, yoğurt, tereyağ, çedar peyniri
Karışık Izgara Tabağı
Kömür ateşinde pişmiş ‘Brizo’ köfte 60 g, tavuk göğsü 90 g, kuzu pirzola 50 g, dana bonfile 60 g, pirinç pilavı, lavaş, domates ve biber
Tavuk Şiş (160 g)
Pirinç pilavı, lavaş, sumaklı soğan, ızgara domates ve biber
Bonfile Madalyon 160g
Risotto, patates püresi, krema sos
Dağ Kekikli Kuzu Pirzola 200g
Köz patlıcan püresi, mini sebzeler, kuzu sos
ÇOCUK MENÜSÜ
Koca Ağız’ın Mini Burger’ı
Patates kızartması
Hızlı Gaspar’ın Spaghettisi
Bolonez veya Napoliten sos
Uçan Tavuk Hurry’nin Nuggets’ı
Pirinç pilavı, patates kızartması
GARNİTÜRLER
Tatlı Patates Püresi
Pirinç Pilavı
Bebek Sebze Sote
Enginarlı Kereviz Püresi
TATLILAR
Turkish Dessert Platter
Fıstıklı baklava, kazandibi, kaymak dolgulu incir, çıtır kabak
Tiramisu
Çekirdek kahve ile ıslatılmış bisküvi, mascarpone kreması
San Sebastian Cheesecake
Eritilmiş çikolata ile (sütlü çikolata)
Mevsim Meyveleri Tabağı
Volkana Sufle
Vanilyalı dondurma
Kabak Tatlısı
Tahin, taze kaymak
Sorbeler (1 Top 60 g)
Frambuaz, limon, mango, badem
Dondurmalar (1 Top 60 g)
Vanilya, çikolata, çilek, karamel, orman meyveli, fıstıklı
Yardım edelim.
Alerjenleriniz veya diyet kısıtlamalarınız varsa lütfen personelimize bildirin.