Brizo Restaurant Istanbul
PİZZALAR
Pizza Margherita
Rende mozzarella peyniri, mini mozzarella, domates sos, fesleğen yaprakları
Pizza Filetto Alla Griglia
Rende mozzarella peyniri, eski kaşar peyniri, mini mozzarella, domates sos, roka yaprakları, bonfile dilimleri, rende balsamic
Pizza Pancetta Di Vitello
Grated mozzarella cheese, tomato sauce, beef bacon, parmesan chips
Pizza Verde
Pizza mozzarella peyniri, domates sos, kabak, patlıcan, renkli biberler, mantar, siyah dilim zeytin
ASYA YEMEKLERİ
Tavuklu Noodle Çorbası
Tavuk göğsü, soya filizi, pakçoy, noodle makarna
Tanebiberli Bonfile
Bonfile dilimleri, renkli biberler, mantar, buharda pişirilmiş pirinç, taze soğan, istiridye sos
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk
Tavuk göğsü, tatlı acı sos, ananas, taze soğan, kavrulmuş susam
Sebzeli Çin Böreği
Tatlı acı sos
Nasi Goreng
Sote pilav, fıstık soslu tavuk şiş, yumurta, salatalık turşusu, karides kraker
ÇORBALAR
Mercimek Çorbası
Çıtır ekmek, limon
Deniz Ürünleri Çorbası
Levrek, karides, somon
Kremalı Kuşkonmaz Çorbası
Kuşkonmaz, soğan, roka, sarımsak, havuç, patates, kereviz, krema
SALATALAR
Avokadolu Izgara Enginar Salatası
Aragula, Romano enginar, avokado, portakal segment, sarı-kırmızı, cherry domates, kurutulmuş domates, rende balzamik, zeytinyağı, limon
Brizo Sezar Salata
Ancüez, marul, füme dana kaburga, parmesan, kruton
Burrata Salata
Üç renkli domates, çilek, roka, pesto sos
ÇOCUK MENÜSÜ
Çıtır Tavuk Parçaları
Patates kızartması
Bambino Burger 150 gr
Sade ve peynirli iki mini burger, patates kızartması
Mini Köfte
Domates sos
GARNİTÜRLER
Tatlı Patates Püresi
Pirinç Pilavı
Bebek Sebze Sote
Enginarlı Kereviz Püresi
TATLILAR
Tiramisu
Çekirdek kahve ile ıslatılmış bisküvi, mascarpone kreması
San Sebastian Cheesecake
Eritilmiş çikolata ile (sütlü çikolata)
Turkish Dessert Platter
Fıstıklı baklava, kazandibi, kaymak dolgulu incir, çıtır kabak
Dondurmalı Profiterol
Sütlü çikolata sos, pirinç fıstık, badem krokan
Fırın Sütlaç
Kırık fındık ile
Mevsim Meyveleri Tabağı
Dondurmalar
Vanilya, çikolata, çilek, karamel, orman meyveli, fıstıklı
Sorbeler
Frambuaz, limon, mango, badem
BALIKLAR
Levrek Izgara
Kömür ateşinde pişmiş levrek, sote kuşkonmaz, tatlı patates püresi
Somon Izgara
Somon fileto, Romano enginarlı ratatouille
KLASİKLER
Venedik Usulü Dana Ciğer
Sotelenmiş soğan, dana ciğer, kekik, Arnavut biberi
Popcorn Karides
Tütsülenmiş Somon Tartar
Tütsülü somon, kırmızı soğan, çubuk turşusu, kapari çiçeği, dereotu, dijon hardal, trüflü mayonez, narenciye sos
Trüflü Patates Kızartması
Trüff yağı, parmesan
Peynir Tabağı
Ezine peyniri, Kars gravyer peyniri, eski kaşar peyniri, Erzincan tulum peyniri, dil peyniri, siyah üzüm, ceviz, biber reçeli, kıtır ekmek
MAKARNALAR
Çıtır Mantı
Çıtır mantı, domates sos, süzme yoğurt, pancar tozu, biberli tereyağı
Deniz Mahsullü Risotto
İskenderun karides, kalamar, levrek, somon, iç midye, frenk soğan
ANA YEMEKLER
Kuzu Karski
Kömür ateşinde pişmiş kuzu sırt, dövme keşkek, ızgara kuşkonmaz, trüflü provencal, kuzu sos
Brizo Köfte
Tereyağlı pide, pirinç pilavı, közlenmiş cherry domates, biber, eski kaşar peyniri, acılı domates sosu
Döner Kebap
Pirinç Pilavı, lavaş, ızgara domates ve biber
İskender Kebap 180 gr
Yaprak döner, tırnaklı pide, iskender sos, yoğurt, ızgara domates ve biber, tereyağ
Peynirli Fırın Döner 150 gr
Yaprak döner, ızgara domates ve biber, domates sos, yoğurt, tereyağ, çedar peyniri
Karışık Izgara Tabağı
Kömür ateşinde pişmiş ‘Brizo’ köfte, tavuk göğsü, kuzu pirzola, dana bonfile, pirinç pilavı, lavaş, domates ve biber
Dana Bonfile
Bonfile, enginarlı kereviz püresi, mini sebzeler, demi-glace sos
Tavuk Şiş
Pirinç pilavı, lavaş, sumaklı soğan, ızgara domates ve biber
VEGAN LEZZETLER
Ispanak Köftesi
Ispanak, soğan, sarımsak, kırmızı kinoa, havuç, patlıcan püresİ
Falafel Dürüm
Falafel, domates, köz biber turşusu, roka, guacamole sos, karışık yeşil salata
Vegan Fusilli Makarna
Fusilli makarna, havuç, kabak, sarı-kırmızı biber, sarımsak, taze fesleğen
Yardım edelim.
Alerjenleriniz veya diyet kısıtlamalarınız varsa lütfen personelimize bildirin.