VUE Rooftop Istanbul
SOĞUK MEZELER
Kırmızı Lahana Borani
Antakya tuzlu yoğurt, pirinç sirkesi, frenk soğanı, dereotu
Acılı Atom
Köz Meksika biber
Tekmilli Fava
Kırmızı soğan, zeytinyağı, dereotu
Girit Ezmesi
Ezine peyniri, zeytinyağı, yeşil fıstık, fesleğen
Köz Patlıcan
Sirkeli semizotu
Muammara
Domates, salçası, biber salçası, ekmek kırıntıları, közlenmiş biber, ceviz
Deniz Börülcesi
Zeytinyağı, sarımsak, ceviz
Vişneli Yaprak Sarma
Kuş üzümü, maydanoz
Levrek Marin
Hardal, arpacık soğan
Karides Söğüş
Zeytinyağı, renkli Meksika biber
Ezine Peyniri
Kavun
ZEYTİNYAĞLILAR
Zeytinyağlı Enginar
Urla enginar, hardal, portakal
Bombay Pilaki
Göynük bombay fasülye
SALATALAR
Roka Domates Salatası
Bebek roka, çeri domates, tulum peyniri, parmesan
Sumaklı İzmir Salata
Sumak, kıtır yufka, arpacık soğan turşusu, bebek turp, ızgara kale otu, mascolin, organik domates
Mini Mozzarella Salatası
Mozarella peyniri, avokado, sumak, pesto sos
Balıkçı Salatası
Organik domatesler, kırmızı soğan, carliston biber, çengelköy salatalık, turp
ARASICAKLAR
Kalamar Tava
Tarator sos, lime
Tereyağlı Karides
Renkli domates, renkli Meksika biber, sarımsak
Ege Otları Kavurma
Cibes, karışık Ege otları, çırpılmış yoğurt
Taka Böreği
Baklava yufkası, mevsim balık parçaları, beşamel sos, mozarella, parmesan
ANA YEMEKLER
Yeşil Körili Levrek
Kuşkonmaz, edamame, bezelye, renkli biber, hindistan cevizi sütü, sarımsak, kekik
Çipura Külbastı
Beğendi, ızgara körpe yeşillik (kale, cibes) maydanoz, sarımsak confi, kekik
Kuşkonmaz Risotto, Deniz Tarağı Carpaccio
Carnaroli, kuşkonmaz, frenk soğan, tereyağı, parmesan cipsi
TATLILAR
Fırında Tahin Helva
Tahin helva, yoğurt, limon suyu, çifte kavrulmuş fındık
Çikolatalı Sufle
Kaymaklı dondurma
Balkabaklı Paris Brest
Kaymaklı dondurma
Meyve Tabağı
Sorbe
Limon, Mango
Dondurma
Kaymak, çikolata, çilek, orman meyve, fıstık
Yardım edelim.
Alerjenleriniz veya diyet kısıtlamalarınız varsa lütfen personelimize bildirin.