закуски
Цезар
листя ромена, сушені чіпси зі свинини, сир пармезан, анчоуси, грінки, перепелине яйце (200 гр)
Цезар з куркою
листя ромена, сушені чіпси зі свинини, сир пармезан, анчоуси, грінки, куряча грудка на грилі (290 гр)
Цезар з тигровими креветками
листя ромена, сушені чіпси зі свинини, сир пармезан, анчоуси, грінки, тигрові креветки (280 гр)
Асорті брускет
маринований лосось з травами, крем сир, каперси парма, чатні з груші, блакитний сир авокадо, в'ялені томати, базилік, перлини із соус бальзамік (55/40/55 гр)
Салат з копченим качиним прошутто
диня, листя салату, свіжа ожина, аспарагус гриль, соус з ожини (160 гр)
Хрусткі рисові конвертики з маринованим лососем у травах
авокадо, червона ікра тобіко, гострий майонез, кунжут, лайм (190/20/15 гр)
Фарширований томат з сиром страчателла
авокадо пюре, листя салату, перлини із соуса бальзамік, фісташка (250 гр)
Салат з тунця
свіже манго, авокадо, червона цибуля, соус з маракуї та кокосу, олія з кінзи (230 гр)
Карпаччо з обсмаженої яловичини
рукола, в’ялені томати, сир пармезан, грісіні з травами, пудра з томатів, кремово-гірчичний соус (150/20 гр)
Асорті сирів та італійських нарізок
чатні з інжиру, маринована цибуля, огірок, лаваш, грісіні (160/120/155 гр)
Фін де клер
свіжі устриці подаються з соусом міньйонет з чорним перцем та лимоном (ціна за штуку)
Ікра кетова
білий багет, сметана з цибулею шніт, лимон (50/30/20/25 гр)
супи
Охолоджене гаспачо з томатів та канталупської дині
попкорн з кіноа, базилік, м’ята, мікрозелень, рисові чипси (280 гр)
Чаудер суп з морепродуктів
тунець, лосось, креветка, мідії, кальмар, томати чері, селера, кукурудза, чіабата на грилі (350/20 гр)
Гарячі закуски
Вершкові крокети з куркою
гриби ерінги, сирний соус, чипси з пармезану, зелена олія, мікрозелень (180 гр)
Восьминіг на грилі
соус із запеченого солодкого перцю, запечений батат, аспарагус, сальса з трав та томатів (220 гр)
Курячі крильця в тандирі, картопля фрі
мариновані на Ваш вибір в соусі барбекю або солодко - гострому соусі (220/80/30 гр)
Баклажани в тандирі
гриби ерінги на грилі, шпинат, кус-кус, томат, вершковий соус зі шпинатом (300 гр)
Запечений цілий батат
авокадо на грилі, в'ялені томати, оливки, сметана (330/30 гр)
Томатно-шафранове різото зі страчателою
копчений солодкий перець, базилікова олія, мікрозелень (320 гр)
Хоспер гриль та тандир
Стейк тендерлойн (Нова Зеландія)
соус із запеченого солодкого перцю, соус чимічурі, кукурудза гриль (220/50/30/30 гр)
Стейк рібай (Аргентина)
соус із запеченого солодкого перцю, соус чимічурі, кукурудза гриль (350/50/30/30 гр)
Ягня на кістці в тандирі (Нова Зеландія)
соус із запеченого солодкого перцю, соус чимічурі, кукурудза гриль (260/50/30/30 гр)
Курча на грилі
кукурудза гриль, соус чимічурі, соус з солодкого перця (300/50/30/30 гр)
Бургер з яловичини
швейцарський сир емменталь, чедер або проволоне, томат, листя салату, червона цибуля, маринований огірок, салат з капусти, картопля фрі (360/80/50 гр)
Сирний гамбургер з яловичиною
соус із сиру чедер, карамелізована цибуля, томат, картопля фрі, мікс салат (340/100/70/25 гр)
Копчені реберця зі свинини
цвітна капуста гриль, соус барбекю, картопля фрі, зелена цибуля (420/50 гр)
Стейк з тунця на грилі
лимонний айолі, соус чимічурі (180/50/30/30) гр
Філе сібаса на грилі
лимонний айолі, соус чимічурі (160/50/30/30 гр)
Креветки на грилі
лимонний айолі, соус чимічурі (200/50/30/30 гр)
гарніри
Картопля фрі
(100 гр)
Гриби ерінги на грилі
(100 гр)
Овочі на грилі
100 гр
Кукурудза на грилі
100 гр
Аспарагус на грилі
100 гр
Салат із зелені
(100 гр)
Хлібна корзина
асорті хліба, лаваш, грісіні (150 гр)
Десерти
Веганське тістечко з чорної смородини
мус із яблук та чорної смородини, абрикосовий сорбет, кокосовий соус, їстівні квіти (150/50 гр)
Десерт Павлова
хрустка меренга, крем «Дипломат», свіжі ягоди, їстівні квіти (170 гр)
М’ятно-базилікове тістечко
бісквіт із білого шоколаду, м’ятна намелака, желе з базиліку, свіжі ягоди, їстівні квіти (140 гр)
Шоколадно-екзотичне тістечко
шоколадний мус з анісом, крем з екзотичних фруктів, соус манго-маракуйя, карамелізований банан свіжий манго (200 гр)
Тірамісу у винному келиху
Савоярді, мус із маскарпоне, шоколадний ганаш, свіжозварене еспресо, чорний шоколад (145 гр)
Сезонні фрукти на льоду
(350 гр)
Морозиво або сорбет на вибір
(70 гр)
Дозвольте нам допомогти.
Якщо у вас є алергени або дієтичні обмеження, повідомте про це наших співробітників.