Provincia

Hyatt Place San Jose/Pinares
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Entradas

Ceviche de Pescado

Marinado con pasta de ají amarillo, maíz dulce tatemado, quinoa tostada, acompañado de chips de plátano verde.

8,000.00 CRC
ENTHÄLT: Pescado · Sin Gluten

Montaditos de Patacón

4 patacones crujientes acompañados de pulled pork, guacamole, pico de gallo y frijoles molidos.

5,000.00 CRC
Sin Gluten

Trío de Gallos

Gallos de pollo tempura bañados en salsa de tamarindo con ensalada fresca de repollo verde y encurtidos.

5,900.00 CRC
ENTHÄLT: Gluten

Mejillones al Vino

250 gr de mejillones salteados en vino blanco, ajo y finas hierbas, servidos con crujientes papas fritas.

5,500.00 CRC
ENTHÄLT: Crustáceos

Tabla de Quesos y Fiambres

Para compartir selección de quesos importados, fiambres, fruta fresca, semillas acompañadas de pan de masa madre.

11,000.00 CRC
ENTHÄLT: Lácteos, Gluten, Semillas

Plátano Asado

Plátano maduro asado al horno, gratinado con queso palmito y crocante de tapa dulce.

3,800.00 CRC
ENTHÄLT: Lácteos · Vegetariano

Sopas y Ensaladas

Sopa de Ayote

4,500.00 CRC
Vegetariano

Crema de Tomate

4,500.00 CRC
ENTHÄLT: Lácteos · Vegetariano

Sopa de Pollo

5,500.00 CRC

Ensalada César con Pollo al Grill

160g de pechuga de pollo a la parrilla, hojas de lechuga romana frescas, crutones, queso parmesano, tocineta crocante y aderezo césar.

7,000.00 CRC
ENTHÄLT: Lácteos, Gluten

Ensalada Caprese

Fresca ensalada de tomates cherry, queso mozzarella y pesto, acompañado de pan de masa madre.

6,500.00 CRC
ENTHÄLT: Lácteos, Gluten · Vegetariano

Ensalada Verde

Variedad de hojas frescas, pecanas caramelizadas y semillas de ayote crujientes, queso grana padano y pecorino con aderezo de miel.

6,500.00 CRC
ENTHÄLT: Lácteos, Nueces, Semillas · Vegetariano

Fuertes

Mixtura de Mar

Aros de calamares, camarones y corvina tempura acompañado de ensalada fresca y alioli de la casa.

12,500.00 CRC
ENTHÄLT: Crustáceos, Pescado, Huevo

Entraña a la Parrilla

250 gr de entraña a la parrilla acompañado de papas fritas con queso grana padano y ensalada de dulce repollo.

14,000.00 CRC
ENTHÄLT: Lácteos · Sin Gluten

New York Steak

340 gr de New York Premium a la parrilla acompañado de vegetales salteados con papas mini y chimichurri argentino.

22,000.00 CRC
Sin Gluten

Osobuco

Braseado en sus jugos y vino tinto durante cocción lenta, acompañado de cremoso puré de papa y mini vegetales.

12,500.00 CRC
ENTHÄLT: Lácteos · Sin Gluten

Pollo Grillado

160 gr de pechuga a la brasa con puré de camote y espárragos parrillados en reducción de balsámico.

9,000.00 CRC
Sin Gluten

Pulpo a la Parrilla

150 gr de pulpo a la parrilla, acompañado de espaguetti al limón y pecorino.

15,000.00 CRC
ENTHÄLT: Crustáceos, Lácteos, Gluten

Cazuela de Mariscos

Cremoso fumet de pescado con mariscos y vegetales, acompañado de arroz blanco.

14,000.00 CRC
ENTHÄLT: Crustáceos, Pescado, Lácteos

Risotto de Funghi Trufado

Cocido al vino blanco en una cremosa mezcla de hongos, trufa negra y queso grana padano.

10,000.00 CRC
ENTHÄLT: Lácteos · Vegetariano

Salmón con Spaghetti al Pesto

230 gr de salmón parrillado acompañado de spaghetti al pesto, pecorino y tomates cherry.

12,000.00 CRC
ENTHÄLT: Pescado, Lácteos, Gluten

Hamburguesas

Smash Burger

Dos tortas de carne jugoso de 60 gr cada una, cebolla caramelizada y queso americano derretido en pan suave, acompañada de papas fritas.

6,500.00 CRC
ENTHÄLT: Lácteos, Gluten

Place Wagyu Burger

220 gr de carne angus, tocineta, guacamole, queso cheddar, lechuga fresca, tomate, hongos en pan suave acompañada de papas fritas.

9,000.00 CRC
ENTHÄLT: Lácteos, Gluten

Hamburguesa Vegetariana

175 gr de torta de garbanzo, vegetales frescos, guacamole y plátano maduro acompañada de papas fritas o vegetales salteados.

7,500.00 CRC
• Opción Vegana con Hojas de Lechuga Fresca
Vegetariano

Sandwich de Pollo Napolitano

80 gr de pechuga de pollo al grill, salsa pomodoro, espinaca fresca, queso mozzarella en pan de masa madre, acompañado de papas fritas.

6,500.00 CRC
ENTHÄLT: Lácteos, Gluten

Pizzas

Pizza de Pepperoni

Elaboradas con nuestra masa artesanal y salsa fresca de tomate y albahaca.

8,500.00 CRC
ENTHÄLT: Lácteos, Gluten

Pizza Caprese

Elaboradas con nuestra masa artesanal y salsa fresca de tomate y albahaca.

9,500.00 CRC
ENTHÄLT: Lácteos, Gluten, Semillas · Vegetariano

Pizza de Jamón y Hongos

Elaboradas con nuestra masa artesanal y salsa fresca de tomate y albahaca.

8,500.00 CRC
ENTHÄLT: Lácteos, Gluten

Postres

Milhojas de Dulce de Leche y Frambuesa

4,900.00 CRC
ENTHÄLT: Lácteos, Gluten · Vegetariano

Pie de Pecanas

4,500.00 CRC
ENTHÄLT: Nueces, Gluten · Vegetariano

Volcán de Chocolate

4,500.00 CRC
ENTHÄLT: Lácteos, Huevo, Gluten · Vegetariano

Flan de Coco

4,500.00 CRC
ENTHÄLT: Lácteos, Huevo · Vegetariano

Copa de Helado

3,500.00 CRC
ENTHÄLT: Lácteos · Vegetariano

Granité

3,000.00 CRC
Vegano

Desayuno

Bowl de Frutas

Frutas de temporada con yogurt y granola.

3,500.00 CRC
ENTHÄLT: Lácteos · Vegetariano

Desayuno Tico

Gallo pinto típico costarricense, acompañado de huevos al gusto, plátano maduro, queso frito, natilla y tortillas.

7,500.00 CRC
ENTHÄLT: Lácteos, Huevo

Sandwich de Jamón y Queso

Pan cuadrado relleno de jamón de pavo y queso cheddar acompañado de chips de papa.

5,500.00 CRC
ENTHÄLT: Lácteos, Gluten

Waffles o Tostadas Francesas

Servidos con fruta fresca y miel de maple.

4,500.00 CRC
ENTHÄLT: Lácteos, Huevo, Gluten · Vegetariano

Menú de Niños

Hamburguesa con Queso

Acompañada de papas fritas.

4,500.00 CRC
ENTHÄLT: Lácteos, Gluten

Pizza de Jamón y Queso

4,500.00 CRC
ENTHÄLT: Lácteos, Gluten

Nuggets de Pollo

Acompañados de papas fritas.

4,500.00 CRC
ENTHÄLT: Gluten

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