Max Metzger Kalbsfilet-Tatar (4 Stück)

Trüffel | Mizuna | Kartoffelterrine

Antipasti Misti da Stuzzicare

italienische Wurst- & Käseauswahl | diverse Antipasti | Oliven | Ciabatta

Thunfisch-Tataki-Tatar-Rolle

Avocado | Jalapeño | Algen-Crisp

Almoxx Rindermarmelade (4 Stück)

Brioche Toast | eingelegte Gurke & rote Zwiebel

Bayern meets Adria Seafood Platter für 2 Personen

Gillardau Austern (4 Stück) | Black Tiger Garnelen (4 Stück) mit Sweet Chili Dip | Ceviche der bayerischen Bachforelle | Wakame | Keta Lachskaviar | Jakosbmuschel Crudo

Bayrische Kartoffeln

Safran-Knoblauch-Mayonnaise

Überbackene Austern (3 Stück)

Alpenkäse | Speck

Kabeljau-Kroketten (5 Stück)

Thunfisch-Tomaten-Dip | Schnittlauch | Thunfisch-Tatar | Meersalz

Koreanische Rindfleisch-Tacos (2 Stück)

Sichuan-Schwarzknoblauch-Aioli | Kimchi | knusprige Zwiebel

Aufgespießt

Almoxx Rinderfilet | Speck | cremige Kartoffel | Pastor-Salat | geröstetes Brot

Gegrilltes Piri-Piri Hähnchen

Fladenbrot mit Knoblauchbutter | Andaz Gartensalat | geräucherte Paprika

"Vogelnest"

knuspriges Bauern-Ei | Gemüse-Ratatouille | Knoblauchschaum | würzige Tomate | Safran

Scharfe Lamm - & Rinder-Knödel

geröstete Walnuss | geräucherter Joghurt | braune Butter

Flammkuchen mit Trüffel

Crème Fraîche | Trüffelpesto | Portobellopilze | Rucola | Burrata

Flammkuchen mit BBQ Pralinen

langsam gegarte, karamelisierte Rinderbrust | BBQ-Soße | Burrata | Schnittlauch | Crème Fraîche

Antipasti Misti da Stuzzicare

italienische Wurst- & Käseauswahl diverse Antipasti | Oliven | Ciabatta

Geröstete und gesalzene Nüsse

geröstet & gesalzen

Marinierte Oliven

Antipasti Spieße & Piccadolce

Baileys-Tiramisu

Schokoladen-Lava-Kuchen

Vanilleeis | Beeren

Isar Stones (5 Stück)

Kleine Eispralinenvariation

Macaron (3 Stück)

Verschiedene Sorten