Caesar Salat

Romanasalat | Croûtons | Kirschtomaten | Parmesanspäne (groß 15 €)

Pitstop Bowl

Blattsalat | Wildkräutersalat | Kirschtomaten | Gurke | Edame Bohnen | Sonnenblumenkerne. Optional mit Balsamicodressing oder Orangendressing

Pitstop Bowl mit Hähnchenbruststreifen

Blattsalat | Wildkräutersalat | Kirschtomaten | Gurke | Edame Bohnen | Sonnenblumenkerne. Optional mit Balsamicodressing oder Orangendressing

Pitstop Bowl mit Rinderfiletstreifen

Blattsalat | Wildkräutersalat | Kirschtomaten | Gurke | Edame Bohnen | Sonnenblumenkerne. Optional mit Balsamicodressing oder Orangendressing

Pitstop Bowl mit Limetten-Chili Garnelen

Blattsalat | Wildkräutersalat | Kirschtomaten | Gurke | Edame Bohnen | Sonnenblumenkerne. Optional mit Balsamicodressing oder Orangendressing

Pitstop Bowl mit karamellisiertem Ziegenkäse

Blattsalat | Wildkräutersalat | Kirschtomaten | Gurke | Edame Bohnen | Sonnenblumenkerne. Optional mit Balsamicodressing oder Orangendressing

Rinder Tataki

Rumpsteak | Sesam | Misocreme | Buchenpilze | Kräutersalat

Burrata

Bunte Tomatenmischung | Kräutervinaigrette | Balsamicoglace | Brotchips

Graved Lachs

Grüner Spargel | eingelegtes Gemüse | Zitronencreme

TRÜFFELSUPPE

Frühlingszwiebeln | Pistazienkerne | gehobelter Trüffel

Cremige Bouillabaisse

Garnelen | Lachs | Brotchip | Rouille

Rinder Consommé

Markklößchen | frische Kräuter

Wiener Schnitzel

Kalb | Röstkartoffeln | Preiselbeeren | Sardellenbutter | Salat

Rinderfilet

Gratin Törtchen | Zuckerschoten | Lorbeersoße

Maispoularde

Süßkartoffelpüree | Mairüben | Estragon – Honig Soße

Surf & Turf

Kalbsbäckchen | Garnelen |Tagliatelle | Pesto | Ofentomaten | Staudensellerie

Thunfischsteak

Perlcouscous | Spinat | Antiboise Soße

Gelbes Curry

Shiitake | Edamame Bohnen | Pak Choi | Brokkoli

Eierlikör Parfait

Himbeermousse | Himbeersorbet | Himbeerkletskop

Chocolate Nemesis

Kuchen | Kaffee-Streusel | Vanilleeis

Hot Nuvolari

Kaffee Creme | hausgemachte Friandises

Bourbon vanille

Schokolade

Kirsch Sorbet

Salted caramel

Aprikose

Vegan toffee