Zimmerservice

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Vorspeisen

Rinderfilettatar

Eigelb

22.00 EUR

Gebeizter Lachs

Orangenblüten-Sud, Fenchel

22.00 EUR

Caesar Salat

Romana-Salatherzen, Kresse, Croutons, Parmesan, Caesar-Dressing

14.00 EUR
• Knuspriger Speck
4.00 EUR
• Gebratene Hähnchenbrust
6.00 EUR
• 3 Garnelen
10.00 EUR

Suppen

Steckrübensuppe

Wurzelgemüse

16.00 EUR

Klassiker

Currywurst

Pommes frites

13.00 EUR
• auch als vegane Variante verfügbar

Original New York Club Sandwich

Toast, Putenschinken, Tomate, Spitzkohl, Speck, Lan-Ei aus der Uckermark

16.00 EUR

Smash Beef-Cheeseburger

Brioche-Brötchen, Dry Aged Rind, Cheddar, Spitzkohl, Tomate, Spreewald-Gurke, Rote Zwiebeln, Burgersauce

19.00 EUR

Veganer Pulled Burger

Veganes Brioche, Austernpilze, veganer Cheddar, Spitzkohl, Tomate, Spreewaldgurke, rote Zwiebeln, Burger-Sauce

19.00 EUR

Hauptgänge | Fisch

Zander

Schmorgurken, Noilly Prat Schaum

34.00 EUR
ENTHÄLT: Fisch

Hauptgänge | Fleisch - vom Lavastein Grill

Rinderfilet

Pflaumenmus, Bröselkruste, Chimicurri

42.00 EUR

Gebratene Entenbrust

Jus, geröstete Blumenkohlcreme

28.00 EUR

Hauptgänge | Vegetarisch

Geschmorter Kürbis

Kürbispüree, Vadouvan-Kürbissauce

27.00 EUR

Buchweizenrisotto

Pilze, Pecorino, Frisée

24.00 EUR

Beilagen

Pommes frites

6.00 EUR

Trüffel Pommes

geriebener Trüffel, Pecorino

8.00 EUR

Kartoffelpüree

6.00 EUR

Knusprige Poverade

Oregano Mayonnaise

7.00 EUR

Gurkensalat

Sauerrahm, Dill

6.00 EUR

Pfannengemüse

6.00 EUR

Kinderkarte

Blattsalat

Petersilien-Dressing

9.00 EUR

Tomatensuppe

Olivenöl

10.00 EUR

Pommes frites

7.00 EUR

Tagliatelle

Bolognese-Sauce, Pecorino

12.00 EUR

Gebratene Hähnchenbrust

Kartoffelpüree, Gemüse

19.00 EUR

Gebratenes Zanderfilet

Pommes frites, Blumenkohlcreme

19.00 EUR

Schokoladen Brownie

Weiße Ganache, Beeren

10.00 EUR

Das Beste kommt zum Schluss

Schokoladen Brownie

Weiße Ganache, Beeren

14.00 EUR

Crème Brûlée

Beeren

12.00 EUR
ENTHÄLT: Nüsse, Milchprodukte

Früchteteller

12.00 EUR

Auswahl internetionaler Käsesorten

Dinkelbrot

15.00 EUR
ENTHÄLT: Milchprodukte, Gluten

Lassen Sie uns helfen.

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