Zimmerservice

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Vorspeisen

Rinderfilettatar

Crème Fraîche, Brioche

23.00 EUR

Gebratene Jakobsmuschel

Erbsencreme, Parmesanschaum

24.00 EUR

Romana Salat

Romana Salat, Kirsch-Tomaten, Panko-Zitronen Crumble

14.00 EUR
• Knuspriger Speck
4.00 EUR
• Gebratene Hähnchenbrust
6.00 EUR
• 3 Garnelen
10.00 EUR

Suppen

Fenchelsuppe

Minze, Fenchel, Olivenöl

16.00 EUR

Klassiker

Currywurst

Pommes frites

13.00 EUR
• auch als vegane Variante verfügbar

Original New York Club Sandwich

Toast, Putenschinken, Tomate, Spitzkohl, Speck, Lan-Ei aus der Uckermark

16.00 EUR

Smash Beef-Cheeseburger

Brioche-Brötchen, Dry Aged Rind, Cheddar, Spitzkohl, Tomate, Spreewald-Gurke, Rote Zwiebeln, Burgersauce

19.00 EUR

Veganer Pulled Burger

Veganes Brioche, Austernpilze, veganer Cheddar, Spitzkohl, Tomate, Spreewaldgurke, rote Zwiebeln, Burger-Sauce

19.00 EUR

Hauptgänge | Fisch

Gebratener Zander

Tomatisiertes Fregola Sarda, Parmesan

35.00 EUR
ENTHÄLT: Fisch

Hauptgänge | Fleisch - vom Lavastein Grill

Rinderfilet

Jus, Café de Paris Butter

42.00 EUR

Gebratene Maispoularde

Sauce Bigarade, Karottencreme

32.00 EUR

Hauptgänge | Vegetarisch

Trüffel-Tagliatelle

Parmesan

27.00 EUR

Beilagen

Pommes frites

6.00 EUR

Trüffel Pommes

geriebener Trüffel, Pecorino

9.00 EUR

Kartoffelpüree

6.00 EUR

Gedämpfter Pak Choi

Oregano mayonnaise

7.00 EUR

Gurkensalat

Sauerrahm, Dill

6.00 EUR

Saisonales Gemüse

6.00 EUR

Wildbrokkoli

Tomatenpesto

8.00 EUR

Kinderkarte

Caesar Salat

Parmesan, Croutons

9.00 EUR

Tomatensuppe

Olivenöl

10.00 EUR

Pommes frites

7.00 EUR

Tagliatelle

Bolognese-Sauce, Pecorino

12.00 EUR

Gebratene Hähnchenbrust

Kartoffelpüree, Gemüse

19.00 EUR

Gebratenes Zanderfilet

Pommes frites, Gemüse

19.00 EUR

Schokoladen Brownie

Weiße Ganache, Beeren

10.00 EUR

Das Beste kommt zum Schluss

Apfel-Mandelkuchen

Schokoladen Ganache, eingelegte grüne Äpfel

15.00 EUR

Crème Brûlée

Beeren

12.00 EUR
ENTHÄLT: Nüsse, Milchprodukte

Früchteteller

12.00 EUR

Auswahl internetionaler Käsesorten

Früchtebrot

16.00 EUR
ENTHÄLT: Milchprodukte, Gluten

Lassen Sie uns helfen.

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