Zimmerservice

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Vorspeisen

Rinderfilettatar

Buchenpilze, Avocado, Vinaigrette von Pilzen

22,00 EUR

Hamachi

Spitzkohl, Birne, Sauerkrautsud

22,00 EUR

Caesar Salat

Romana-Salatherzen, Kresse, Croutons, Parmesan, Caesar-Dressing

14,00 EUR
• Knuspriger Speck
4,00 EUR
• Gebratene Hähnchenbrust
6,00 EUR
• 3 Garnelen
10,00 EUR

Suppen

Zwiebelsuppe

Porree, Zwiebelchip

16,00 EUR

Klassiker

Currywurst

Pommes frites

13,00 EUR
• auch als vegane Variante verfügbar

Original New York Club Sandwich

Toast, Putenschinken, Tomate, Spitzkohl, Speck, Lan-Ei aus der Uckermark

16,00 EUR

Smash Beef-Cheeseburger

Brioche-Brötchen, Dry Aged Rind, Cheddar, Spitzkohl, Tomate, Spreewald-Gurke, Rote Zwiebeln, Burgersauce

19,00 EUR

Veganer Pulled Burger

Veganes Brioche, Austernpilze, veganer Cheddar, Spitzkohl, Tomate, Spreewaldgurke, rote Zwiebeln, Burger-Sauce

19,00 EUR

Hauptgänge | Fisch

Zander

gelbe Linsen, Beurre Blanc, Ketakaviar

34,00 EUR
ENTHÄLT: Fisch

Hauptgänge | Fleisch - vom Lavastein Grill

Rinderfilet

Jus

42,00 EUR

Perlhuhnbrust

Spinatcreme, Sauce Poulet, Liebstöckel

28,00 EUR

Hauptgänge | Vegetarisch

Geschmorte Karotte

Karottencreme, Kardamom, Miso-Karotten Sud

24,00 EUR

Getrüffelte Tagliatelle

Pilzragout

27,00 EUR

Beilagen

Pommes frites

6,00 EUR

Trüffel Pommes

geriebener Trüffel, Pecorino

8,00 EUR

Kartoffelpüree

6,00 EUR

Knusprige Poverade

Kimchi Mayonnaise

7,00 EUR

Gurkensalat

Senf, Dill

6,00 EUR

Saisonale Pilze

Salbei, Haselnuss

7,00 EUR
ENTHÄLT: Nüsse

Pfannengemüse

6,00 EUR

Kinderkarte

Romanasalat

Parmesan, Croutons

9,00 EUR

Tomatensuppe

Olivenöl

10,00 EUR

Pommes frites

7,00 EUR

Tagliatelle

Bolognese-Sauce, Pecorino

12,00 EUR

Gebratene Hähnchenbrust

Kartoffelpüree, Gemüse

19,00 EUR

Gebratenes Zanderfilet

Pommes frites, Blattspinat

19,00 EUR

Käsekuchen

Schokoladeneis

10,00 EUR

Das Beste kommt zum Schluss

Käsekuchen

10,00 EUR

Crème Brûlée

12,00 EUR
ENTHÄLT: Nüsse, Milchprodukte

Früchteteller

12,00 EUR

Auswahl internetionaler Käsesorten

Hausgemachtes Sauerteigbrot

15,00 EUR
ENTHÄLT: Milchprodukte, Gluten

Lassen Sie uns helfen.

Wenn Sie Allergene oder Ernährungseinschränkungen haben, teilen Sie dies bitte unserem Personal mit.

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