ÜBER Bar mit Azeitão
Vegane Tapas
Pão
Brot
Azeitonas e Tremocos
Eingelegte Oliven - Lupinen
Salada Azeitão
Gemischter Salat
Patatas bravas
Kartoffeln - Salsa Brava
Pimientos de Parón
Bratpaprika - Meersalz
Legumes grelhados
Grillgemüse
Cogumelos a bulhao pato
Champignons – Knoblauch – Babyspinat
Vegetarische Tapas
Pão ao alho e queijo
Knoblauchbaguette - Käse
Aioli
Knoblauchcreme
Humus de beterraba
Rote Beete – Kichererbsen – Sesam – Feta – Walnuss
Abobora no forno com Feta e mel
Bio Hokkaido – Feta - Honig
Queijo de Cabra
Flambierte Ziegenkäse – hausgemachte Feigenmarmelade
Kartoffel-Brokkoli-Gratin
Kartoffeln - Brokkoli- Sahne
Cogumelos a bulhao pato
Champignons – Knoblauch – Babyspinat – pochiertes Ei
Queijo Manchego
Manchegokäse
Fleisch-Tapas
Jamón Serrano´gran Reserva
Luftgetrockneter Schinken
Courgette e beringela recheados
Gefüllte Zucchini und Aubergine – Reis – Rinderhack - Tomate - Paprika
Alheira frita
Alheirawurst – Babyspinat - Knoblauch – Spiegelei
Tamaras enroladas em bacon
Medjouldatteln – Speck
Chorizo ao vinho tinto
Chorizo – Rotwein – Gewürze
Espetadas de Frango
Hähnchenspieß – Zitrone – Knoblauch - Paprika - Honig
Ovos Rotos
Kartoffel – Chorizo – Spiegelei – Aioli
Costeleta de Porco Iberico
Schweinekotelett vom Ibericoschwein
300g Black Forest Costelas de vaca com Patatas
Schwarzwälder Spare Ribs vom Rind – Barbecue - Kartoffeln
Carne de vaca desfiada
Pulled Beef – Brioche – Frühlingszwiebel
Fisch-Tapas
Rissois de Atum
Thunfischteigtaschen
Bacalhau a braz
Kabeljau - Kartoffel – Ei – Zwiebel - Oliven
Feijoada de chocos
Sepia – Garnelen – weiße Bohnen – Tomatensauce
Tartar de atum e abacate
Thunfisch – Avocado – Soya – Sesam
Boquerones frito
Sardellen – Maismehl – Zitrone – Zwiebel – Aioli
Camaroes com vinho branco
Black Tiger Garnelen – Weißwein - Knoblauch – Petersilie
Cubos de salmão
Lachswürfel – Honig – Soya – Frühlingszwiebel - Paprika
Polvo a Lagareiro
Tintenfisch – Paprika - Zwiebel - Ofenkartoffel
Pratos
Feijoada
Schwein - Rind – Speck – Bohnen – Wirsing – Tomaten - Reis
230g Entrecôte com gratinado de batata e brócolos
Entrecôte – Kartoffelgratin – Brokkoli – karamellisierte Zwiebel
Filete de salmão com puré de ervilha e legumes grelhados
Lachsfilet – Erbsenpüree - Grillgemüse
Feijoada de chocos
Sepia – Garnelen – weiße Bohnen – Tomatensauce - Reis
Aus der Region
Käsespätzle – Röstzwiebeln – Beilagensalat
Salada com Gorgonzola e Figo
Gemischter Salat – Gorgonzola – Feige – Portwein
Bacalhau a braz
Kabeljau - Kartoffel – Ei – Zwiebel - Oliven
Sopa
Sopa de abobora
Hokkaido – Kokosmilch – Ingwer – Kürbiskerne - Croutons
Zum Teilen
Azeitão molhos
Aioli – Rote Beete Humus – Oliventapenade – Frischkäse – frisches Brot
Azeitão Gourmet
Manchegokäse – Jamón Serrano – Jamón Ibérico de Cebo
Prato de queijo de Azeitão
Käseauswahl aus Portugal und den Azoren
Serra da Estrela – 450g (ideal für 5 Personen)
Frisches Sauerteig-Baguette – eingelegte Oliven. Serra da Estrela Schafskäse ist ein portugiesischer, handwerklich hergestellter Käse aus roher Schafsmilch mit einer glatten und cremigen Textur und einem delikaten und bemerkenswerten Geschmack. Es wird in den Bergen der Serra da Estrela hergestellt und gilt als gastronomischer Schatz Portugals. Es ist durch spezielle Gesetze geschützt, die seine Authentizität und Qualität garantieren.
Dessert
Pastel de Nata
Blätterteig – Milchcreme – Zimt – Beeren
Baba de camelo
Karamelldessert – geröstete Mandeln
Lassen Sie uns helfen.
Wenn Sie Allergene oder Ernährungseinschränkungen haben, teilen Sie dies bitte unserem Personal mit.