Lobby Lounge
Lounge Klassiker
Lounge Plättli
Jumi Käse | Aufschnitt (CH) | Zwiebel | Pommery- & Aprikosen-Ingwersenf
Kaviar vom sibirischen Stör (IT)
Blini (FR) | Schnittlauch | Schalotte | Eigelb | Eiweiss
Schweizer Rindstatar
Kondiments | Meerrettich | Toast
Hummerrolle (CA)
Schnittlauch | Butter | Brioche
Zitronen-Seezunge (NL)
Mangold | Petersiliensauce | Kapern
Zum Teilen
Büffelmozzarella
Tomate | Basilikum | Rucola
Kalamata Tapenade
Crostini
Züri Frites
Parmesan | Trüffelmayonnaise
Sweet Potato Frites
Trüffelmayonnaise
Suppen & Salate
Kartoffel & Foie Gras (HU) Suppe
Croutons | Schnittlauch
Minestrone
Gartengemüse | Basilikum-Pesto
Caesar Salat
Brioche Croutons | Bacon (CH) | Parmesan Dressing
Frühlingssalat
Nüsslisalat | Geräucherte Ente (PL) | Schweizer Ei | Chicorée | Hausdressing
Niçoise Salat
Kartoffel | Bohnen | Wachtelei | Thunfisch (LK) | Tomate | Kalamata Oliven
Burger und Sandwiches
Swiss Burger
Rindfleisch (CH) | Speck (CH) | Rösti | Raclettekäse
Swiss Burger
Rindfleisch (CH) | Speck (CH) | Rösti | Raclettekäse
Quinoa-Linsen-Burger
Rotkohl | Hausmarinierte Essiggurken
Quinoa-Linsen-Burger
Rucola | Tomate | Zitronen-Mayonnaise | Avocado
Clubsandwich
Poulet Brust (CH) | Speck (CH) | Spiegelei
Veggie Clubsandwich
Philadelphia | Grillgemüse | Avocado | Spiegelei
Add-Ons und Saucen
Züri Frites
Sweet Potato Fries
Gebratene Zwiebeln
Avocado
Fried Egg
Coleslaw
Trüffel-Mayonnaise
Hauptgänge
Black Angus Rindsfilet 180g (AU)
Pastinaken Püree | Hasselback Kartoffeln | Madeira Jus
Wiener Schnitzel (Kalb, CH)
Bratkartoffeln | Preiselbeere | Zitrone
Gnocchi
Schwarzer Trüffel | Champagner Velouté | Blumenkohl | Schnittlauch
Lachsfilet (SCO)
Erbsen | Chorizo | Kartoffelpüree | Beurre Blanc
Züri Geschnetzeltes
Kalb | Rösti | Champignon
Poulet Rösti “Baby Chicken (CH)*
Pommes Frites | Estragon Sauce
Wellness Bowls
Vegatarisch
Quinoa | Chickpeas | Sweet Potato | Potato Fritters | Broccoli | Citrus Yoghurt Sauce
Protein
Süsskartoffel | Mageres Rinderhackfleisch (CH)| Feta | Avocado | Quinoa | Soja Fond
Desserts
Schokoladenfondant
Mandelkrokant | Vanilleglace
Käsekuchen
Baby Ananas | Passionsfrucht | Gruyère-Crème
Saisonale Früchte
Granny-Smith-Apfelsorbet
Kokos–Matcha Mousse Tarte
Hausgemachtes Glace
Vanille, Schokolade, Sauerrahm, Pistazie, Kaffee
Homemade Sorbet
Lemon, Strawberry, Granny Smith Apple
Café Gourmand
Kleine süsse Köstlichkeiten aus unserer Patisserie
Lassen Sie uns helfen.
Wenn Sie Allergene oder Ernährungseinschränkungen haben, teilen Sie dies bitte unserem Personal mit.