Tapas
Tapas de bresaola con arugula en vinagreta de limón real
De textura tierna y su sabor intenso y especiado, servida sobre un pan negro de centeno, creando un contraste perfecto entre la suavidad de la bresaola y la rusticidad del pan.
Gravlax de salmón sobre crujiente pan rústico
Disfruta de un salmón curado en una mezcla de sabores herbáceos alineados con arugula fresca.
Croquetas de queso brie en salsa de chabacano y vinagre de vino tinto
Crujientes y cremosas, creando un contraste de sabores irresistible al paladar ligeramente afrutado combinando con nuestra espectacular salsa de chabacano.
Hummus de aguacate con pan árabe y pepitas de calabaza frita
Con sabores suaves del aguacate nos deleitamos con un hummus con sabores al tahini y el tostado de la pepita de calabaza.
Giros de arrachera con tzatziki
Parrilla hasta alcanzar ese punto ideal de dorado y ternura. Cada bocado ofrece una explosión de sabor ahumado y especiado.
Tabla de queso y carnes frías
Acompañando a estos quesos, finas lonchas de jamón serrano y salami se despliegan como una sinfonía de sabores. Cada rebanada está perfectamente curada, ofreciendo una explosión de salinidad y armonía.
Sampler de tapas
Queso de cabra con pistache, bruschetta con prosciutto y roast beef con queso gorgonzola. Son una celebración y explosión de sabores, nos deleitamos con nuestra trilogía de tapas con texturas que invita a disfrutar de una experiencia culinaria variada y deliciosa, sobre una cama de pan tostado.
Empanadas argentinas con salsa criolla
Saborea unas empanadas argentinas recién horneadas, con una masa dorada y crujiente que invita a ser mordida. Al romper la empanada, se libera un aroma irresistible de carne jugosa y especias que te hace agua la boca.
Calamares fritos con salsa morita
Lo que realmente hace que estos calamares sean irresistibles es la salsa morita que los acompaña. Esta salsa, hecha con chiles morita ahumados, tiene un sabor profundo y picante que realza la frescura del marisco.
Pulpo a la gallega con base de papa al ají chile
Imagina un plato de pulpo a la gallega, donde los tentáculos tiernos y jugosos se presentan de manera impecable, cortados en rodajas gruesas y dispuestos artísticamente. Su color rosado y su brillo invitan a saborear cada bocado.
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