Classic But Good

Burrata di Buffala | Avocado | Schalotte | Tomate | Chili | Mais Fritto

Hummus

Kichererbse | Couscous | Moehre | Granatapfel | Haselnuss

Ceviche

Birnenbaum's Saibling | Mango | Zwiebeln | Fenchel | grüner Reis | Koriander

Brokkoli

Tempura | Mandelmilch | Lychee | geraeucherte Mandel

Cherry Lady

Gegrillte Salatherzen | Caesar Dressing | Stielkapern | Bauchspeck | Brezn

Signature TLB Tatar

Handgeschnittenes Tatar vom Weiderind | Belper Knolle | Schnittlauch | Brioche | 100g

TNT Garnelen

Knusprige Chili-Garnelen | Shiso | Passionsfrucht | Cocktailsoße

Knochengold

Rindermark aus dem Knochen | Petersiliensalat | Knoblauchröstbrot

Gulaschsuppe

Rinderschulter | Bayerische Kartoffeln | Sauerrahm | Schnittlauch

Frühlingsgefühle

Karotten-Ingwercremesuppe | Kokos | Kräuteröl | Vegan

Andaz Dry Aged

60 bis 90 tage gereift | Fragen Sie unser Team nach den aktuellen Cuts von Almoxx

Tatar Satt

Handgeschnittenes Tatar vom Weiderind | Belper Knolle | Schnittlauch | Brioche | 200g

Wagyu Rind Burger

knusprige Pommes | Brioche Bun | Zwiebelmarmelade | Cheddar | Gurke | Tomate | Salatherz

Wagyu Rind Burger

mit Speck

Haehnchen Sandwich

Fein geschnittene Haehnchenkeule | weicher Bun | Aubergine | Paprika | Salsa Verde | Parmesan | Romana | knusprige Pommes

VEGANER GREENFORCE BURGER

Knusprige Pommes | veganer Bun | gezupfter Austernpilz | veganer Kaese | Gurke | Tomate | BBQ-Soße | Roestzwiebel

Geschmorte Aubergine

Schwarze Pfeffersoße | Schalotte | Kraeutersalat | Kartoffel | Vegan

Taglierini

Grüner Spargel | Parmesanbutter | Eigelb | Petersilie

RINDERFILET | 200g

Faerse

CHATEAUBRIAND | 450g

Faerse

RINDERFILETSPITZEN | 200g

Faerse | Pfefferrahm

Pfeffer Ribeye | 300g

Hereford

Whiskey Ribeye | 500g

Hereford | flambiert

Onglet | 300g

Wagyu Rind | Chimichurri

Wiesenlamm Karree | 400g

Gremolata

Ganzes Maishendl | 600g

Jalapeno | Zitrone

Tomohawk Steak vom Strohschwein | 400g

Kalt geraeuchert | Apfelchutney

Geschmorte Baeckchen vom Strohschwein

wilder Brokkoli | Kartoffel-Trueffelpueree

Steak & Fries | 300g

Roastbeef | Pommes | Kraeuterbutter

Surf 'N Turf it

Garnelen zum Steak | Preis je Stück

Zedernholz Lachforellenfillet

180g

Ganze ausgeloeste Bachforelle

400g

Gegrillte Riesengarnele

7 Stueck | Aioli | Zitrone

Pulpo

Safran-Aioli | Zitrone

ab 2 Personen

Burrata | Ceviche | Signature TLB Tatar | Hausbrot | Preis pro Person

Die volle Ladung Fleisch!

ab 2 Personen | Rinderfiletspitzen | 200g Halbes Stubenküken Jalapeño Strohschwein Tomahawk Steak | 400g gegrillte Riesengarnelen | 2 Stueck Saucen-Bar | 6 Dips Preis pro Person

Trueffel Pommes

Trüffelmayonnaise | Pecorino

Getrueffeltes Kartoffelpueree

Kartoffel-Kraeuterpueree

Spinat | Schalotte | Knoblauch

The Lonely Broccoli

Geraeucherte Mandelbutter

Suesskartoffel aus der Asche

Gremolata

Mediteranes Gemüse

Aubergine | Paprika | grüner Spargel | Zucchini

Gegrillte Avocado

Chimichurri | Zitrone

Kleiner Pfluecksalat

Kleiner Caesar Salat

Speck

Portweinjus | Pfefferrahm | Safran-Aioli

Preis je Sosse

Aioli | BBQ | TLB Chimichurri | Kraeuterbutter

Preis je Sosse

Sossenselektion

6 Sossen | Kartoffelchips