Platos principales
Solomillo de ternera con salsa de Portobello
Pollo empanado
Pollo empanado con especias, relleno de espinacas y queso ricotta
Escalopines de ternera
Escalopines de ternera lechal al Marsala con alubias y pimientos del piquillo braseados
Lubina
Lubina con salsa de albahaca y timbal de verduras
Entrantes
Pan de ajo con pesto
Capuccino de Boletus
Carpaccio de ternera
Gambas salteadas
Gambas salteadas con alcaparras, sobre berenjena, zumo de limón con salsa de Martini blanco y albahaca
Burrata rota
Sobre tomates cherry salteados con ajo, albahaca y setas
Involtini de bresaola
Involtini de bresaola con mousse de fungi, foie, espárragos y salsa Gribiche hecha en casa
Ensalada de pollo
Con cogollos de alcachofas y salsa César
Pastas frescas rellenas
Panciotti di mare
Con vieiras y gambas
Fiocchi all’amatriciana
Fiocchi rellena de queso Gongonzola con Guanciole, cebolla y tomate
Gigantini
Relleno de setas con solomillo de ternera, setas y salsa a la pimienta
Gigantini Neri al salmone
Relleno de salmón con tinta de calamar y salmón
Pasta Tradicional
Espaguetis con salsa Vongole
Espaguetis con salsa Boloñesa
Espaguetis con salsa Carbonara
Lasaña de ternera 100% vacuno gratinada con parmesano
Canelón
Relleno de gamba, calamar, mejillón con pulpo
Pizza
Nuestra calzone de prosciutto
Picantona
Salameto y jalapeños
Don Luigi
Pesto, piñones, jamón ibérico, rúcula, Parmesano y aceite de trufa
Carciofini
Crema de alcachofas, alcachofas, gambas, alcaparras y tomates secos
Boscaiola
Crema de boletus, mix de setas, salchicha y albahaca
Nduja
Sobrasada, cebolla roja frita, anchoas y huevo de codorniz
Postres
Tiramisú
Crema de queso mascarpone con bizcocho
Torta Caprese
Chantilly de vainilla, almendra y helado de leche fresca
Panna Cotta
Panna Cotta de turrón con ganache montada de Moscato
Tarta de queso
Ricotta con higos y sorbete de albahaca
Ayudemos.
Si tiene alérgenos o restricciones dietéticas, infórmeselo a nuestro personal.