Menu A' la carte
TARTARE DI MANZO
Servita su Crostone di Pane Rustico
GRATINATO MISTO
Selezione di Cappe di Laguna Gratinate
ANGURIA MARINATA
In Salsa Teriaki con Morbido di Burrata & Pistacchio
VITELLO TONNATO
Il Nostro Vitello Tonnato “Old School”
RISOTTO ALLA BUSARA
Carpaccio di Gambero & Gocce d’Aglio Nero
SPAGHETTI
Alle Vongole con Polvere & Salsa di Prezzemolo
PARMIGIANA
Melanzane, Mozzarella Fior di Latte, Grana Padano, Basilico
TAGLIOLINI
All’Uovo, con Ragù d’Anatra in “Tecia”, Caramello al Vino Rosso & Cialda di Grana Padano
GRIGLIATA MISTA
Selezione di Pesce Grigliato del Giorno, Verdure di Stagione
TAGLIATA DI MANZO
Con Purè di Patate & Funghi Grigliati
TRIS DI CAVOLFIORE
Crema, Arrosto & Fritto
SALTIMBOCCA
Alla Romana, con Faraona, Polenta, Olio di Salvia
TIRAMISU'
Crema al Mascarpone, Savoiardi, Cacao, Caffè
MILLEFOGLIE
Con Crema Diplomatica & Frutti di Bosco Misti
SORBETTO PASSION FRUIT
Con aggiunta di Prosecco o Vodka
Aiutiamoci.
Se hai allergeni o restrizioni dietetiche, informa il nostro personale.