The Lombard
All prices are in Jordanian dinar and subject to applicable service charge and government tax
المقبلات
إنسالاتا كون فيشي كابرينو إي نوسي
خس روماني، كرنب صغير، لولو روسو، تين، جبنة ماعز، جوز مكرمل، صلصة بلسميك.
إنسالاتا دي أفوكادو
جرجير، أفوكادو، طماطم، هندباء حية مبشورة، صلصة ليمون جرانا بادانو.
بوراتا كابريس
جبنة بوراتا، هريس الأفوكادو، هليون، طماطم كرزية شبه مجففة، جرجير صغير.
كارباتشيو دي مانزو
كارباتشيو لحم بقري أنجوس، أوراق هليون، تين مكرمل، جبنة بارميزان مبشورة، صلصة مايونيز الكمأة.
سالمون أفوميكاتو
سلطة خضراء سلمون مدخن، هريس الأفوكادو، كريمة الفجل، كابري، بصل، خردل، صلصة عسل.
فريتورا دي بيسي
كلامار مقلي، روبيان، هامور، صلصة ثوم، ليمون.
SELEZIONE DI FORMAGGI ITALIANI
تشكيلة من أجبان زيتون متبل، طماطم مجففة، مكسرات مشكلة، عسل.
بريساولا كون ميلون بيكورينو
بريزاولا لحم بقري مقطع، جرجير صغير، شمام، جبنة بيكورينو محلية الصنع، صلصة بلسميك.
تاجليير ميستو
تشكيلة من اللحوم الباردة الإيطالية، جبنة جرانا بادانو، جبنة بروفولون. جبنة تاليجيو، طماطم مجففة، زيتون متبل، جنوككو فريتو
الشوربه
كريم الفطر
حساء الفطر البري يقدم مع الخبز المحمص بالأعشاب
شوربة الماكولات البحريه
حساء البحر، الحبار، الروبيان، بلح البحر، المحار، سمك القاروص، صلصة الطماطم، الريحان، الأعشاب العطرية، الخبز المحمص
شوربة الطماطم المشوية مع الريكوتا
شوربة الطماطم المشوية مع جبن الريكوتا والأعشاب الإيطالية والخبز المحمص
معكرونة
تورتيللي البروفولون
تورتيللي مع البروفولون والعسل وزبدة المريمية وجرانا بادانو
نيوكي مع صلصة الطماطم وجبنة البوراتا
نوكي بطاطس ، صلصة طماطم ، ريحان ، جبنة بوراتا
نوكي البطاطس مع جبنة تاليجيو والكمأة
نوكي بطاطس محلي الصنع ، صلصة جبنة تاليجيو ، كمأة سوداء
لينجويني أسود مع الروبيان
الحبار في لينجويني، رقائق الفلفل الحار، الروبيان
كاساريس كاربونارا
معكرونة كازاريسي محلية الصنع، فلفل أسود، جبن بيكورينو، صفار البيض
الريكوتا والسبانخ رافيولي
رافيولي مع السبانخ والريكوتا ، لحم العجل المطبوخ ببطء ،
لازانيا ألا بولونيز
لازانيا لحم بقري بولونيز مشوي ، صلصة طماطم
تالياتيلي مع المأكولات البحرية
"تالياتيلي" محلي الصنع ، المحار ، بلح البحر ، القريدس ، الكاليماري ، الهامور ، الطماطم الكرزية ، البقدونس
تاجليوليني مع الكمأة
معكرونة تاجليوليني ، زبدة الكمأة ، الكمأة السوداء ، بارميجيانو ريجيانوني
ريزوتو
ريزوتو مع فطر بورسيني
فطر بورسيني ، كمأة سوداء
جراد البحر والهليون
أرز كارنارولي ، جراد البحر المتوسط ، أكلة الهليون الأخضر
ريزوتو بالجامبيري
أرز كامارال، روبيان البحر الأبيض المتوسط، جبنة سكامورزا
الزعفران مع أوسوبوكو وجريمولاتا
أكلة الزعفران مع لحم العجل المطبوخ ببطء "أوسوبوكو" على طريقة ميلانو ، جريمولاتا
البيتزا
بيتزا ألا بوسكايولا
بيتزا على الطريقة الرومانية مع كريمة الكمأة ، جبنة تاليجيو ، جبنة موزاريلا ، فطر بورسيني ، جرجير ، كمأة سوداء
بيتزا مع السلامي
بيتزا على الطريقة الرومانية مع صلصة الطماطم ، موزاريلا ، لحم بقري سلامي حار ، زيتون
بينسا كون بيستو، بومودوريني سيتشي، بوراتا
صلصة بيستو كريمية، موزاريلا، طماطم نصف مجففة، جبن بوراتا
بينسا كواترو فورماجي
صلصة الطماطم، موزاريلا، بارميزان، تاليجيا، بروفولوني
فوكاشيا كون روكولا إي بومودورينيو
فوكاشيا مسطحة رقيقة، روزماري، جرجير، طماطم كرزية، زيت زيتون
الاطباق الرئيسيه
بارميجيانا دي ميلانزان
باذنجان بارميجيانا مخبوز منزليًا مع صلصة طماطم، جرانا بادانو
بيكاتا دي فيتيلو آل ليمون كون كابيري
بيكاتا لحم عجل مقطع شرائح رفيعة، صلصة ليمون وكَبَر، بطاطس مشوية بالأعشاب
كوتوليتا ألا ميلانيزي
لحم عجل ميلانو تقليدي، سلطة أوراق خضراء مشكلة، ليمون
جاليتو آل إربي
رولاد دجاج مع جبن الماعز والفطر، سبانخ مشوية مع جزر سوتيه، صلصة أعشاب
فيليتو دي سيرنيا آل كارتوتشيو
فيليه سمك الهامور ومأكولات بحرية مخبوزة في ورق زبدة مع بطاطس وطماطم كرزية
برازينو جريجلياتو
فيليه سمك القاروص، ليمون، ثوم كونفي، كابوناتا خضار
سالمون سكوتاتو
سلمون اسكتلندي مشوي، هليون أخضر مشوي مع أعشاب، طماطم بروفنسال، ليمون
تاجلياتا دي مانزو - 300 جرام
شرائح لحم ريب آي أمريكي فاخر مع جرجير، جرانا بادانو، ثوم كونفي، بطاطس صغيرة مشوية
فيليتو دي مانزو - 250 جرام
فيليه لحم أنجوس أمريكي مشوي، بطاطس ميل فوي، بازلاء ثلجية، بطاطس صغيرة
سوجليولا كون ليمون كابيري إي باتيت
سمك موسى دوفر مشوي في مقلاة مع بطاطس في صلصة ليمون
الاطباق الجانبيه
خضار مشوية مشكّلة
تشكيلة خضروات مشوية
هليون
هليون مطهو بالزبدة
سبانخ سوتيه مع الثوم
سبانخ مطهوّة بالثوم
فطر بري سوتيه
خليط فطر بري مطهو على الطريقة الإيطالية
بطاطا مقلية
بطاطا مقلية سميكة
بطاطا مهروسة
بطاطا مهروسة ناعمة
بطاطا مشوية
طاطا مشوية بالفرن
دعنا نساعدك.
إذا كان لديك مسببات الحساسية أو قيود غذائية، فيرجى إخبار موظفينا.