Frühstück
Frankfurter Frühstück
Vollkornbrot | Brötchenauswahl | Croissant | Butter | Marmelade | Regionaler Honig | Haferflocken- Apfelgelee- Quark | Frisch gepresster Saft | Kaffee oder Tee oder heiße Schokolade
Kleines Frühstück
Kichererbsen-Rote-Bete-Dip
Regonale Brötchenauswahl
Haferflocken- Apfelgelee-Quark
Kräuterquark
Gemüsesticks
Obstsalat
Birchermüsli
Walnüsse | Saisonales Obst | Beeren
Snack
Vegane Frühlingsrollen
Mango-Chili-Soße | Thai -Erdnusssauce
Gemüsechips
Hausgewürzmischung
K89 Vesperteller
Laugengebäck
Vorspeise
Tomatensuppe
Bärlauch-Crostini
Lachs-Carpaccio
Dill | Feldsalat | Zitrus-Vinaigrette Kapern | Passionsfrucht | Schwarzer Kaviar
Vorspeise
Caesar-Salat
Romana-Herzen | Caesar-Dressing Speck Croutons | Parmesan-Crunch
Beilagen
Beilagen
Kikok-Hähnchenbrust
Beilagen
Black Tiger Garnelen | Limetten-Kräuter-Butter
Vorspeise
Tomaten-Spargel-Salat
Büffel-Burrata | Bärlauch
Hauptgang
Veganes grünes Thai Curry
Frühlingsgemüse Kokosmilch | Koriander | Reis
Beilagen
Beilagen
Kikok-Hähnchenbrust
Beilagen
Black Tiger Garnelen | Limetten-Kräuter-Butter
Hauptgang
Schweinebauch-Bao
Krautsalat | Erdnüsse | Koriander
Wiener Schnitzel
Bratkartoffeln | Preiselbeeren Kleiner gemischter Salat
Catch of the day
Chef’s Special
Burger vom hessischen Weiderind
Gruyère | BBQ-Mayonnaise Tomaten | Eisbergsalat | Gurken-Relish | Speck Zwiebelmarmelade | Brioche-Bun
Club Sandwich
Kikok-Hähnchenbrust| Kopfsalat Mayonnaise | Ei | Tomaten | Speck | Coleslaw
Beilagen
Beilagen
Pommes Frites
Beilagen
Süßkartoffel -Pommes
Beilagen
Gemischter Salat
Beilagen
Caesar Salat
Dessert
Zitronen-Limetten-Käsekuchen
Pistaziencrumble Rhabarber
Schokoladensoufflé
Erdbeer-Minz-Salat | Vanilleeis | Haselnuss
Obstteller
Saisonale Früchte | Holunderblüten-Sorbet
Täglich wechselnder Kuchen
Täglich wechselnder Kuchen
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