Zoom Restaurant Glocal Dining
Vorspeisen & Salate
Mediterrane Bowl
Gegrilltes mariniertes Gemüse, kräutermarinierte Pilze, Tomatensalat, Mini-Mozzarella mit Basilikumpesto, eingelegte Oliven, marinierter Rucola
Klassischer Caesar-Salat
Knackige Salatherzen, Caesar-Dressing, Grana Padano, gerösteter Speck, knusprige Croutons
Feine Salatspitzen
Knackiger Baby Leaf, gebackener Ziegenkäse, Rote Bete, karamellisierte Nüsse
Sie wollen mehr? Verfeinern Sie Ihr Gericht.
Suppen
Tomatensuppe
mit Basilikum-Pesto und knusprigen Croutons
Cremige, getrüffelte Blumenkohlsuppe
mit geröstetem Blumenkohl und Croutons
Zuzüglich 1 knusprig gebackene Riesengarnele
Hauptgerichte
Hyatt Place Signature Steak
300 g Rib-Eye-Steak mit Chimichurri-Salsa
Gegrilltes Lachsfilet mit Sesamkruste
auf Teriyaki-Pak Choi
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Zitrone und Preiselbeeren
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Zitrone und Pilzrahmsauce
Rosa gebratenes Schweinefilet
auf Speck-Tomaten-Zwiebelragout
In Rotwein geschmorter Rinderbraten
auf Wurzelgemüseragout
Sous-vide gegarte Barbarie-Entenbrust
auf Kirsch-Portweinsauce
Vegetarisch
Gelbes Thai-Curry mit buntem Gemüse und Duftreis
Brokkoli, Kaiserschoten, Mungbohnen, Zucchini, Mais, Pak Choi, Pilze, Paprika
Tagliatelle in Trüffel-Sahnesauce
mit Babyspinat und Grana Padano
+ 3 gegrillte Riesengarnelen
+ Knusprige Poulardenbrust
Klassiker
Hyatt Place Beef Burger
Irisches Rindfleisch, Brioche, Cheddar, hausgemachte Burgersauce, geschmorte Zwiebeln, Salatherzen, Tomaten, Essiggurke
Hyatt Place Chicken Club Burger
Gegrillte Hähnchenbrust, Spiegelei, Bacon, Burgersauce, Brioche, Salatherzen, Tomaten, Essiggurke
Hyatt Place Veggie Wrap
Weizenwrap mit gegrilltem Gemüse, getrockneten Tomaten, Mozzarella, Pesto und Rucola
Currywurst von der Metzgerbratwurst
Zwei grobe Frankfurter Bratwürste mit hausgemachter Currysauce
Beilagen
Pommes Frites
Süßkartoffelpommes
Duftreis
Kartoffelgratin
Kartoffel-Karotten-Stampf
Gegrilltes mediterranes Gemüse
Kleiner Beilagensalat | Caesar-Salat
Nachspeisen
Mascarpone-Himbeercreme
Mascarponecreme mit Himbeerkompott, Schokolade und Vanillecrumble
Schokoladenkuchen mit weichem Kern
an Pistazieneiscreme und Beerenkompott
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