Vorspeisen & Salate
Summer Bowl
Avocadowürfel, Quinoa, sonnengetrocknete Tomaten, gegrilltes Gemüse, geröstete Sonnenblumenkerne, feine Salatspitzen
Vitello Tonnato
Rosa gebratene Kalbshüfte mit Thunfischcreme, Kapernbeeren, Baby-Leaf-Salat
Klassischer Caesar-Salat
Knackige Salatherzen, Caesar-Dressing, Grana Padano, gerösteter Speck, knusprige Croutons
Wassermelone liebt Feta
Wassermelone mit Rucola, Fetakäse, roten Zwiebeln, Dill, Limette, Gurke
Sie wollen mehr? Verfeinern Sie Ihr Gericht.
Suppen
Tomatensuppe
mit Basilikum-Pesto und knusprigen Croutons
Minestrone
Italienische Gemüsesuppe mit frischen Kräutern und Nudeln
Hauptgerichte
Hyatt Place Signature Steak
300 g Rib-Eye-Steak mit Rotwein-Schalottenbutter
Gegrilltes Wolfsbarschfilet
auf Artischocken-Tomatengemüse mit Gremolata
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Zitrone und Preiselbeeren
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Zitrone und Frankfurter Grüner Soße
Saftige Maispoulardenbrust
mit Kräuterkruste auf Perlzwiebelsauce
Kalbsgeschnetzeltes Woronoff
in feuriger Paprika-Senf-Sahnesauce
Tagliatelle mit Shrimps
mit Tomatenpesto, Zitrus, Knoblauch, Babyspinat, Cherrytomaten
Klassiker
Hyatt Place Beef Burger
Irisches Rindfleisch, Brioche, Cheddar, hausgemachte Burgersauce, geschmorte Zwiebeln, Salatherzen, Tomaten, Essiggurke
Hyatt Place Crispy Chicken Burger
Knusprig gebackene Hähnchenbrust, Mango-Salsa, Avocado, Brioche, Salatherzen, Tomaten
Hyatt Place Veggie Wrap
Weizenwrap mit Falafel, Tomaten-Gurken-Minz-Salat, Salatherzen, Kräutersauce
Currywurst von der Metzgerbratwurst
Zwei grobe Frankfurter Bratwürste mit hausgemachter Currysauce
Beilagen
Pommes Frites
Süßkartoffelpommes
Risotto Classico
Kartoffelgratin
Getrüffeltes Kartoffelsahnepüree
Gegrilltes mediterranes Gemüse
Kleiner Beilagensalat | Caesar-Salat
Vegetarisch
Gelbes Thai-Curry mit buntem Gemüse und Duftreis
Brokkoli, Kaiserschoten, Mungbohnen, Zucchini, Mais, Pak Choi, Pilze, Paprika
Grünes Risotto
mit Erbsen, Spinat, Minze, Grana Padano
+ 3 gegrillte Riesengarnelen
+ Knusprige Poulardenbrust
Nachspeisen
Zitronen-Panna Cotta
mit Zweierlei von der Himbeere und Zitronen-Thymian-Crumble
Frankfurter Sommertraum
Quarkcreme, Vanille, Aprikose, Butterkekse, Schokolade
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