Zoom Restaurant Glocal Dining
Vorspeisen & Salate
Herbst Bowl
Couscous, geschmorter Kürbis, Kichererbsen, rote Bete, würziger Chinakohl, Cashewkerne, Schmand, marinierte Salatspitzen
Klassischer Caesar-Salat
Knackige Salatherzen, Caesar-Dressing, Grana Padano, gerösteter Speck, knusprige Croutons
Bunter Blattsalatmix
Feine Salatspitzen mit Hausdressing, Rote Bete, Karotten, Feta-Käse, Tomaten, Croutons
Sie wollen mehr? Verfeinern Sie Ihr Gericht.
Suppen
Tomatensuppe
mit Basilikum-Pesto und knusprigen Croutons
Kürbiscremesuppe
mit Kokosmilch, Kompott und gerösteten Kernen (vegan)
Zuzüglich 1 knusprig gebackene Riesengarnele
Hauptgerichte
Hyatt Place Signature Steak
300 g Rib-Eye-Steak mit hausgemachter Trüffelbutter
Gegrilltes Lachsfilet unter Kräuterkruste
auf Gemüseragout mit Dill und Zitrone
Original Wiener Schnitzel
mit Zitrone und Preiselbeeren
Original Wiener Schnitzel
mit Zitrone und Pilzrahmsauce
Coq au Vin
In Rotwein geschmortes Maishähnchen mit Wurzelgemüse
Frankfurter Schweinerückensteak
Saftiges Schweinerückensteak auf Senfsauce mit Apfelsauerkraut
Lammragout mit Wurzelgemüse
Geschmortes Lamm mit Gemüse und mediterranen Kräutern
Vegetarisch
Gefüllte Ravioli in Salbeibutter
mit geschmortem Kürbis, gerösteten Kernen, Rucola und Pecorino
Risotto Classico
mit Maronen, gegrillter Zucchini, Birne und Gorgonzola
Add-Ons
Klassiker
Hyatt Place Beef Burger
Irisches Rindfleisch, Brioche, Cheddar, hausgemachte Burgersauce, geschmorte Zwiebeln, Salatherzen, Tomaten, Essiggurken
Hyatt Place Chicken Club Burger
Gegrillte Hähnchenbrust, Spiegelei, Bacon, Burgersauce, Brioche, Salatherzen, Tomaten, Essiggurke
Hyatt Place Veggie Burger
Gebackener Feta-Käse mit Tomaten-Oliven-Salsa, geschmorter Zucchini und Rucola
Currywurst von der Metzgerbratwurst
Zwei grobe Frankfurter Bratwürste mit hausgemachter Currysauce
Beilagen
Pommes Frites
Süßkartoffelpommes
Rissotto Classico
Bratkartoffeln mit Zwiebeln
Kartoffel-Selleriepüree
Geschmortes Herbstgemüse mit Cranberrys
Kleiner Beilagensalat | Caesar-Salat
Nachspeisen
Dreierlei von der Orange
Orangen-Crème-Brûlée, Orangenkompott mit Orangensorbet
Hausgemachter Apfelstrudel
auf Zimtsauce mit Vanilleeiscreme und karamellisierten Walnüssen
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