Pellico 3 Milano

€140

LA MIA CITTÀ

CARPACCIO

Fassona, Tartar Sauce, Parmigiano Reggiano

RAVIOLI “DELLA DOMENICA”

Roast Chicken Ravioli, Potato Broth, Lemon Thyme

RISOTTO MILANO

Saffron Extraction, Gratinated Marrow, Colonnata Lard, Gremolata

VEAL

Poached in Infused Milk, Sage-Scented Jus

BARBAJADA

Chocolate Soufflé and White Coffee Ice Cream

WINE PAIRING

Selection of Five Glasses Curated by Our Sommelier

90.00 EUR

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