5 Çeşit Soğuk Yöresel Meze

Taze Yöresel Mezeler

İthal Peynir Tabağı

Şarküteri Tabağı

Kalamar Kızartması

Kızarmış kalamar, tatlı patates püresi, lime mayonez ve kırmızı soğan salsa

Burrata

Klasik İtalyan burrata, renkli kiraz domates, roka, avokado ve balzamik glaze ile

Levrek Crudo Carpaccio

Fırınlanmış pancar, Japon turbu turşusu, zencefil yağı, narenciye ve domates konsame

Somon Tiradito

Avokado salsa ve çilek gazpacho

Avokado Karides

Kişniş, lime, limon, yeşil elma, portakal jel, meyve chutney, horseradish aioli, panko kıtırları ve sumak

Ton Balığı Tataki

Çarkıfelek meyveli ponzu sos, mango ve taze soğan

Günün Çorbası

Toskana Usulü Közlenmiş Domates Çorbası

Reyhan, zencefil, ricotta peyniri, domates ve fesleğen kıtırı

Balık Çorbası

Karides, kalamar, vongole, somon, levrek, sote mevsim sebzeleri

Sağlıklı Yeşil Salata

Mevsim yeşillikleri, avokado, çeri domates, Beluga mercimek, kinoa ve balzamik sos

Yaz Salatası

Semizotu, hindibağ, yedikule, kavun, ızgara nektarin, renkli cherry domates, haşlanmış kinoa, sherry vinegar sos ve parmesan kıtırı

Ricotta Peynirli Domates Salatası

Renkli domatesler, fermante balzamik sos, salatalık, peynir kreması, zeytin püresi, soğan turşusu ve panko

Yoğurt Soslu Süper Tohum Salatası

Iceberg marul, beyaz peynir, karabuğday patlağı, kabak çekirdeği, keten tohumu, ay çekirdeği ve susam

Kale Salatası

Kale yeşilliği, haşlanmış bulgur, avokado dilimleri, çıtır nohut, Manchego peyniri ve trüflü Sherry vinegar sos

Sezar Salatası

Marul, Sezar sos, kruton ve parmesan

Tavuklu Sezar Salatası

Marul, Sezar sos, kruton ve parmesan

Karidesli Sezar Salatası

Marul, Sezar sos, kruton ve parmesan

Tavuk Kâse

Kırmızı lahana turşusu, avokado, nohut, kinoalı buğday salatası, domates, salatalık, havuç ve bebek turp

Etli Kâse

Kırmızı lahana turşusu, avokado, nohut, kinoalı buğday salatası, domates, salatalık, havuç ve bebek turp

Buharda Somon Kâse

Kırmızı lahana turşusu, avokado, nohut, kinoalı buğday salatası, domates, salatalık, havuç ve bebek turp

Karides Kâse

Kırmızı lahana turşusu, avokado, nohut, kinoalı buğday salatası, domates, salatalık, havuç ve bebek turp

Falafel Kâse

Karışık yeşillikler ve naneli yoğurt dip sos

Vegan Kâse

Tofu, kırmızı lahana turşusu, avokado, nohut, ki¬noalı buğday salatası, domates, salatalık, havuç ve turp

Japon Usulü Bebek Koçan Mısır ve Tofu

Sote bebek koçan mısır, fransız fasulyesi, brokoli, tofu peyniri, limonotlu nam jim sos

Vanilya Rüyası Izgara Kuşkonmaz

Izgara avokado, vanilyalı niossete tereyağ, yedikule, hindibağ, fesleğen, sherry vinegar sos, taze kekikli ve yumurta beyazından panko kıtırları

Aglio E Olio

Sarımsaklı maydanozlu spagetti

Penne Arrabiata

Acılı domates sos

Porcini Mantarlı Pappardelle

Porcini mantarı, krema, frenk soğan

Trüflü Kuşkonmazlı Risotto

Kuşkonmaz, risotto pirinci ve trüf püresi

Mantı

Kıyma, yoğurt ve domates sos

Deniz Mahsullü Fettuccini

Somon, levrek, karides, kalamar, kum midyesi ve bisque sos

Enginarlı Rigatoni

Roma enginarı, kırmızı soğan, halhalı zeytin, kapari, pesto sos ve bebek ıspanak

Ördekli Tortellini

Kahverengi çektirilmiş tavuk suyu ve pioppino mantarı

Izgara Ahtapotlu Kus Kus

Konkase domates ile

T-bone Steak (100 gr)*

Fransız fasulyesi, fırın patates ve Café de Paris sos ile *Gerçek ağırlığına göre fiyatlandırılır.

New York Steak (100 gr)*

Fransız fasulyesi, fırın patates ve Café de Paris sos ile *Gerçek ağırlığına göre fiyatlandırılır.

Rib Eye Steak (100 gr)*

*Fransız fasulyesi, fırın patates ve Café de Paris sos ile Gerçek ağırlığına göre fiyatlandırılır.

Fırında Organik Tavuk

Limon ve Ege otları kavurması

Hint Usulü Tavuk

Tavuk but, basmati pirinç, kişniş ve kaju fıstıklı köri sosu

Acılı Adana Kebap

Tırnak pide, pilav, sumaklı kırmızı soğan salatası, acuka, domates ve biber

Urfa Kebap

Tırnak pide, pilav, sumaklı kırmızı soğan salatası, acuka, domates ve biber

Geleneksel Tavuk Şiş

Tırnak pide, pilav, sumaklı kırmızı soğan salatası, acuka, domates ve biber

Çökertme Kebap

Yoğurt sos, kibrit patates ve domates sos

Peru Usulü Marine Fırınlanmış Tavuk - 2 Kişilik Paylaşım Tabağı

Mısır tavuğu, patates kızartması, romesco sos ve sarımsaklı aioli

Lokum Et

Fransız fasulyesi, fırın patates ve Café de Paris sos

Kuzu Pirzola

Fransız fasulyesi, fırın patates ve Café de Paris sos

Kuzu Şaşlık

Tırnak pide, pilav, sumaklı kırmızı soğan salatası, acuka, domates ve biber

Izgara Somon

Roma enginarı, enginar püresi, kapari, zeytin, kırmızı soğan ve beyaz balık sos

Izgara Karides

Közlenmiş biber püresi, kruton, çeri domates ve bisque sos

Fırınlanmış Kelebek Çipura

Renkli domatesler ile

Izgara Minekop

Karnabahar püresi, sote pak choi ve kişnişli vermut sos

Izgara Bonfile

Pommes patates, kuşkonmaz, karamelize bal kabağı püresi, confi arpacık soğan ve demi-glace sos

Fırınlanmış Pancar

130°C derecede pişmiş pancar, badem ve ceviz ezmesi, kefir sos, yeşil baharatlı yağ ve karışık yeşillikler

Morel Mantar Kavurma

Rokfor sos ile

Bolonez Soslu Lazanya

Bolonez sos, domates sos, kök sebzeler, mozzarella peyniri ve fesleğen çıtırı

Dana Şinitzel

Panelenmiş bonfile, hardallı patates salatası, roka ve baharatlı tereyağ

Jumbo Karidesli Spagetti Aglio e Olio - Tek Porsiyon

Jumbo karides, sarımsak, maydanoz

Jumbo Karidesli Spagetti Aglio E Olio - 2 Kişilik Paylaşım Tabağı

Jumbo karides, sarımsak, maydanoz

Kızarmış Pilav

Pirinç Pilavı

Sotelenmiş Mevsim Sebzeleri

Trüflü Patates Püresi

Sote Kinoa

Sote Mantar

Fırın Bebek Patates

Trüf Yağlı, Parmesanlı Patates Kızartması

Sote Kuşkonmaz

DD Scoop Dondurma 1 Top

DD Scoop Dondurma 3 Top

Meyve Tabağı

Fırın Sütlaç

Doğu ve Batı

Çıtır kadayıf, krem brüle, karamel sos ve fıstıklı dondurma

Bal Peteği Üçlemesi

Türk Tatlı Tabağı

Çilekli Ruby Kek

Çilekli Pavlova

Fransız Usulü Fıstıklı Baklava

Tiramisu