İthal Peynir Tabağı

Şarküteri Tabağı

5 Çeşit Soğuk Yöresel Meze

Taze Yöresel Mezeler - günlük olarak değişkenlik gösterebilir.

Kalamar Kızartması (150 gr)

Kızarmış kalamar, tatlı patates püresi, lime mayonez ve kırmızı soğan salsa

Hamachi Crudo (80 gr)

Fesleğenli aguachile, torş edilmiş mandalin segment, meyve salsa, limon kreması ve çıtır taze soğan

Somonlu Kinoa Salatası (100 gr)

Kinoa, chili biber, salatalık, kırmızı soğan, Horseradish Sos, kişniş, mango lime jel, karpuz turp, fermente yeşil elma ve avokado dilimleri

Vitello Tonnato (100 gr)

Tonnato sos, karpuz kapari ve kuşkonmaz

Burrata (150 gr)

Klasik İtalyan burrata, renkli kiraz domates, roka, avokado ve balzamik glaze ile

Ahtapot Carpaccio (100 gr)

Greyfurt ve salatalık salsa, lime havyarı, avokado püresi, pirinç kraker ve Roullie Sos *Çiğ veya az pişmiş gıda ürünleri içermektedir.

Günün Çorbası

Zencefilli Bal Kabağı Çorbası

Fırınlanmış bal kabağı, havuç, mascarpone peyniri ve kabak çekirdeği

Fransız Usulü Soğan Çorbası

Kızarmış Gravyer peyniri ile

Balık Çorbası

Karides, kalamar, vongole, somon, levrek, sote mevsim sebzeleri

Sağlıklı Yeşil Salata

Mevsim yeşillikleri, avokado, çeri domates, Beluga mercimek, kinoa ve balzamik sos

Çıtır Rezene Salatası

Pancar püresi, yeşil elma, rezene, dereotu, ceviz içi, turp, roka, segment narenciye ve sherry sirkesi sos

Sezar Salatası

Marul, Sezar sos, kruton ve parmesan

Tavuklu Sezar Salatası (160 gr)

Marul, Sezar sos, kruton ve parmesan

Karidesli Sezar Salatası (90 gr)

Marul, Sezar sos, kruton ve parmesan

Rokalı Keçi Peyniri Brûlée Salatası

Roka, keçi peyniri, portakal jel, avokado dilimleri ve karamelize ceviz

Kale Salatası

Kale yeşilliği, haşlanmış bulgur, avokado dilimleri, çıtır nohut, Manchego peyniri ve trüflü Sherry sirkesi sosu

Tavuk Kâse (160 gr)

Kırmızı lahana turşusu, avokado, nohut, kinoalı buğday salatası, domates, salatalık, havuç ve bebek turp

Etli Kâse (160 gr)

Kırmızı lahana turşusu, avokado, nohut, kinoalı buğday salatası, domates, salatalık, havuç ve bebek turp

Buharda Somon Kâse (160 gr)

Kırmızı lahana turşusu, avokado, nohut, kinoalı buğday salatası, domates, salatalık, havuç ve bebek turp

Karides Kâse (90 gr)

Kırmızı lahana turşusu, avokado, nohut, kinoalı buğday salatası, domates, salatalık, havuç ve bebek turp

Falafel Kâse

Karışık yeşillikler ve naneli yoğurt dip sos

Vegan Kâse

Tofu, kırmızı lahana turşusu, avokado, nohut, ki¬noalı buğday salatası, domates, salatalık, havuç ve turp

Izgara Mozaik Pırasa

Soyalı siyah sarımsaklı mousse, Vichy sos, mascarpone peyniri ve trüf havyarı

Aglio E Olio

Sarımsaklı maydanozlu spagetti

Penne Arrabiata

Acılı domates sos

Porcini Mantarlı Pappardelle

Porcini mantarı, krema, frenk soğan

Trüf Yağlı Kuşkonmazlı Risotto

Kuşkonmaz, risotto pirinci ve trüf püresi

Mantı

Kıyma, yoğurt ve domates sos

Kalamarlı Bolu Eriştesi

Sote kalamar, tereyağı ve sarımsak ile pişmiş erişte

Kum Midyeli Spaghetti

Tereyağı ve sarımsak ile sotelenmiş kum midye

Deniz Mahsullü Fettuccini

Somon, levrek, karides, kalamar, kum midyesi ve bisque sos

T-bone Steak (100 gr)*

Brokoli, fırın patates ve Café de Paris sos ile *Gerçek ağırlığına göre fiyatlandırılır.

New York Steak (100 gr)*

Brokoli, fırın patates ve Café de Paris sos ile *Gerçek ağırlığına göre fiyatlandırılır.

Rib Eye Steak (100 gr)*

*Brokoli, fırın patates ve Café de Paris sos ile Gerçek ağırlığına göre fiyatlandırılır.

Fırında Organik Tavuk (180 gr)

Sote ıspanak, Beluga mercimeği

Hint Usulü Tavuk (160 gr)

Tavuk but, basmati pirinç, kişniş ve kaju fıstıklı köri sosu

Izgara Ahtapot (170 gr)

Sote ponzu ve soya sosunda marine edilmiş edamame, pak choy ve Romesco sosu

Acılı Adana Kebap (180 gr)

Tırnak pide, pilav, sumaklı kırmızı soğan salatası, acuka, domates ve biber

Urfa Kebap (180 gr)

Tırnak pide, pilav, sumaklı kırmızı soğan salatası, acuka, domates ve biber

Geleneksel Tavuk Şiş (170 gr)

Tırnak pide, pilav, sumaklı kırmızı soğan salatası, acuka, domates ve biber

Çökertme Kebap (180 gr)

Yoğurt sos, kibrit patates ve domates sos

Kuzu Şaşlık (160 gr)

Tırnak pide, pilav, sumaklı kırmızı soğan salatası, acuka, domates ve biber

Kuzu Pirzola (180 gr)

Fransız fasulyesi, fırın patates ve Café de Paris sos

Thai Usulü Hindistan Cevizli Karides Köri (170 gr)

Basmati pilavı ile

Izgara Somon (180 gr)

Roma enginarı, enginar püresi, kapari, zeytin, kırmızı soğan ve beyaz balık sos

Izgara Minekop (180 gr)

Karnabahar püresi, sote pak choi ve kişnişli vermut sos

Izgara Bonfile (180 gr)

Pommes patates, kuşkonmaz, karamelize bal kabağı püresi, confi arpacık soğan ve demi-glace sos

Izgara Karides (300 gr)

Közlenmiş biber püresi, kruton, çeri domates ve bisque sos

Kuzu Gerdan (280 gr)

İspir fasulye, baby havuç, kral istiridye mantarı, soğanlı miso püresi, sote pak choy ve kendi öz sosu

Fırınlanmış Pancar

130°C derecede pişmiş pancar, badem ve ceviz ezmesi, kefir sos, yeşil baharatlı yağ ve karışık yeşillikler

Bolonez Soslu Lazanya

Bolonez sos, domates sos, kök sebzeler, mozzarella peyniri ve fesleğen çıtırı

Dana Şinitzel (180 gr)

Panelenmiş bonfile, hardallı patates salatası, roka ve baharatlı tereyağ

Jumbo Karidesli Spagetti Aglio e Olio - Tek Porsiyon

Jumbo karides, sarımsak, maydanoz

Jumbo Karidesli Spagetti Aglio E Olio - 2 Kişilik Paylaşım Tabağı

Jumbo karides, sarımsak, maydanoz

Kızarmış Pilav

Pirinç Pilavı

Sotelenmiş Mevsim Sebzeleri

Trüf Yağlı Patates Püresi

Sote Kinoa

Sote Mantar

Fırın Bebek Patates

Trüf Yağlı, Parmesanlı Patates Kızartması

Sote Kuşkonmaz

DD Scoop Dondurma 1 Top

DD Scoop Dondurma 3 Top

Meyve Tabağı

Fırın Sütlaç

Türk Tatlı Tabağı

Ayva Tatlısı

Kaymak ve pirinç fıstık parçaları ile

Kabak Tatlısı

Kaymak, pirinç fıstık parçaları ve tahinli sos ile

Frambuazlı Panna Cotta

Kadayıf ile

Kahveli Sütlü Çikolatalı Kek

Çikolata soslu

Medovik

Vanilya kreması ile

Tiramisu