Zoom Hyatt Place Rouen
Tapas
Houmous de pois chiches
Grenade, poids chiches rôtis, tortilla croustillante, piment d’Espelette
11,00 EUR
Tenders de poulet frit
Sauce tartare
13,00 EUR
Planche de charcuteries
Françaises et ibériques, condiments guindillas et pickles
18,00 EUR
Planche de fromages français
“L’affineur du chef”, une sélection de Xavier Thuret MOF
18,00 EUR
Planche mixte
de salaisons et fromages français
18,00 EUR
Planche dégustation
Assortiment de fromages et charcuteries, houmous et tenders
23,00 EUR
ENTRÉES DE SAISON
La raviole aux crevettes roses
bouillon corsé
12,00 EUR
CONTIENT: Lactose, Soja, Oeuf, Crustacés, Gluten, Sésame, Moutarde, Lupin
Le melon Charentais en velours
tartine au condiment Spianata Piccante
12,00 EUR
CONTIENT: Gluten, Sésame
Le chou-fleur en quatre textures
oeuf parfait
12,00 EUR
CONTIENT: Lactose, Oeuf, Sesame, Celeri, Moutarde
Les tomates d'antan en carpaccio
pesto de roquette, parmesan
12,00 EUR
CONTIENT: Lactose, Oeuf, Gluten, Sesame