ENTRÉES DE SAISON
Entrée du moment
à l'ardoise
8.00 EUR
Les encornets en tagliatelle
Mayonnaise curry, kimchi de chou rouge
12.00 EUR
Les asperges vertes et blanches
Crème de parmesan, jus de légume corsé, tuile sarrasin, pickles
13.00 EUR
L’œuf parfait
Duo d’artichauts, sauce Ravigotte et truite fumée maison
10.00 EUR
Tapas
Tzatziki
Focaccia maison
11.00 EUR
Tenders de poulet frit
Sauce tartare
13.00 EUR
Planche de charcuteries
Françaises et ibériques, condiments guindillas et pickles
18.00 EUR
Planche de fromages français
“L’affineur du chef”, une sélection de Xavier Thuret MOF
18.00 EUR
Planche mixte
de salaisons et fromages français
18.00 EUR
Planche dégustation
Assortiment de fromages et charcuteries, houmous et tenders
23.00 EUR