Tapas
Caviar de courgettes
Pain pita
10.00 EUR
Tenders de poulet frit
Sauce tartare
13.00 EUR
Planche de charcuteries
Françaises et ibériques, condiments guindillas et pickles
18.00 EUR
Planche de fromages français
“L’affineur du chef”, une sélection de Xavier Thuret MOF
18.00 EUR
Planche mixte
de salaisons et fromages français
18.00 EUR
Planche dégustation
Assortiment de fromages et charcuteries, houmous et tenders
23.00 EUR
ENTRÉES DE SAISON
Entrée du moment
à l'ardoise
8.00 EUR
La tomate stracciatella
Pastèque, jambon cru, vinaigrette balsamique, crumble citron basilic
11.00 EUR
La raviole de girolles
Bouillon miso, comté, crémeux de jaune d’oeuf
12.00 EUR
Le ceviche de poisson
Sauce chimichurri, pêche fraiche, pickles de perles de tapioca
15.00 EUR