Cette carte est proposée à partir du jeudi 17 septembre 2026
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Caviar maison Casparian Golden Imperial
30 gr
140.00 EUR
Caviar maison Casparian Golden Imperial
50 gr
210.00 EUR
Caviar maison Casparian Golden Imperial
125 gr
420.00 EUR
Le croque truffe
39.00 EUR
Le Juan Pedro Domecq
49.00 EUR
Le fish and chips de daurade
22.00 EUR
entrées
Le tartare de loup, burrata & raifort
36.00 EUR
La merenda d'aubergine
29.00 EUR
La salade d’endives, gorgonzola & orange
22.00 EUR
Les poireaux en vinaigrette, truffe & ponzu d’agrumes
24.00 EUR
plats
Le classique tartare de bœuf
pommes frites
38.00 EUR
Le filet de bœuf au poivre
pommes frites, cœur de laitue
59.00 EUR
La volaille fermière à la broche
gratin dauphinois pour 2 personnes
95.00 EUR
Le gratin de dorade de mamie 1962
40.00 EUR
La sole meunière et épinards à la crème
89.00 EUR
Les spaghetti maison vongole
39.00 EUR
Les spaghetti maison à la norma
29.00 EUR
Fromages
La sélection de fromages affinés
coeur de laitue
24.00 EUR
Desserts
Le mille-feuille croustillant
épices douces & oranges confites
18.00 EUR
La charlotte aux poires & bergamote
18.00 EUR
La tarte aux figues de Solliès
thym-citron & vinaigre balsamique
18.00 EUR
L'entremets chocolat signature
18.00 EUR
Le Paris-Brest noisette du Piémont
sarrasin soufflé
18.00 EUR
L'assiette de fruits frais
28.00 EUR
Sélection de Glaces & Sorbets Maison
Vanille, Chocolat, Café, Fruit Rouges, Citron, Fig, Pear - prix par piece
6.00 EUR
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