Lunch Menü
Kleine Teller
Sauerteigbrot
Spundekäs, eingelegtes Gemüse
6.00 EUR
Gartengurkensalat
Dill, Sauerrahm
6.00 EUR
„Handkäs“ Salat
Radieschen, gepickelte Zwiebel
7.00 EUR
Lauchcremesuppe
Bärlauchöl, Croutons
12.00 EUR
Sylter Royal Austern
3 St., Schalotten-Mignonette, gegrillte Zitrone, Pumpernickel
13.00 EUR
Große Teller
Reibekuchen
Kräuterquark, Kräuteröl
14.00 EUR
Gebratene Semmelknödel
Pilzrahmsoße, Kernöl, Wildpreiselbeeren
14.00 EUR
Bremerhaven Matjesfilet
„Hausfrauenart“, Dreifach frittierte Pommes
16.00 EUR
Reibekuchen mit Wisperforelle
Geräucherte Wisperforelle, Kräuterquark, Meerrettich
18.00 EUR
Maultaschen
Schmelzzwiebeln, Fleischbrühe
18.00 EUR
Wiener Schnitzel
Wildpreiselbeeren, Kartoffel-Gurkensalat, Zitrone
26.00 EUR
Geschmorte Ochsenbacke
Kartoffelpüree, Wildpreiselbeeren
28.00 EUR
(Zu allen „GROSSEN TELLERN“ wird ein Wildkräutersalat serviert)
Dessert
Kuchen des Tages
Stk.
6.00 EUR
Warmer Schoko Kuchen
Vanilleeis, Kirschkompott
11.00 EUR
Bio-Käseauswahl
Zwiebelmarmelade, Sauerteigbrot
13.00 EUR