parkhuus
À la carte
TAGLIATELLE UND KÖNIGSKRABBE
Bottarga | Nero di Seppia | Guanciale
62,00 CHF
SUZUKI WOLFSBARSCH
Rande | Trüffelpolenta | Spinat
61,00 CHF
FABIANS KALBSKOPFBÄGGLI
Orangenrisotto | Pilze | Trüffelpecorino
58,00 CHF
BISON UND PFLAUME
Sellerie | Madeira | Blaue St. Galler Kartoffel
71,00 CHF
AGED SWISS BLACK ANGUS
300 g
86,00 CHF
CÔTE DE BOEUF IBÉRICO
450 g (für 2 Personen)
165,00 CHF
AUSTRALIAN WAGYU STRIPLOIN
250 g, (inkl. 1 Beilage nach Wahl)
175,00 CHF
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Wenn Sie Allergene oder Ernährungseinschränkungen haben, teilen Sie dies bitte unserem Personal mit.