parkhuus
À la carte
WINTERSALAT
Lattich | Rotkraut | Traube | Bimi
27.00 CHF
KÜRBISSUPPE
Gruyère | Jakobsmuschel | Kalettes
27.00 CHF
FABIAN'S KALBSKOPFBÄGGLI
Polenta | Mascarpone | Perigord Trüffel
63.00 CHF
BISON FILET
Pumpkin | Deconstructed Risotto | Chestnut
71.00 CHF
SUZUKI WOLFSBARSCH
Edamame | Rande | Wasabi
63.00 CHF
CÔTE DE BOEUF IBÉRICO
500 g (für 2 Personen)
165.00 CHF
WAGYU ENTRECÔTE A4
(inkl. 1 Beilage nach Wahl)
175.00 CHF
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Wenn Sie Allergene oder Ernährungseinschränkungen haben, teilen Sie dies bitte unserem Personal mit.