Finger Croque-monsieur

Beaufort, jambon Prince de Paris

Houmous

Sumac, pain pita

Croquettes de Jambon Ibérique

Sauce chiplote

Charcuteries Artisanales du Pays Basque

Jambon de Bayonne affiné 24 mois, coppa, saucisson, chorizo

Fromages Affinés

Sélection de la Maison Quatrehomme

Assortiment de Charcuteries et Fromages Affinés

Guacamole

Crackers au sésame

Crevettes Croustillantes

Sauce thaï

Jambon Noir de Bigorre, en fines tranches

24 mois d'affinage

Tarama au corail d'oursin

Blinis

Gougères "Molières", Mornay légère

Les 6 pièces

Salade César

Poulet et bacon

Ma salade Parisienne

Jambon Prince de Paris, Emmental, champignons de Paris, œufs de caille, vinaigrette à la moutarde de Meaux

Soupe à l'oignon gratinée au Comté

Saumon fumé d'Ecosse

Crème d'Isigny & blini

Foie gras de canard mi-cuit

Coing et Macvin, main au levain grillé

Six gros escargots de Bourgogne en coquille

Beurre persillé

Poireaux à la braise

Chèvre frais de Tourraine et noisettes concassées, vinaigrette mimosa

Girolettes au blé dur et champignons des bois

Émulsion crémeuse au vin jaune, copeaux de Comté

Noix de coquilles Saint-Jacques à la plancha

Petit épeautre de Haute-Provence, coulis de cresson & lard paysan

Tartare de filet de bœuf au couteau

Pommes frites et salade verte

Club sandwich, Volaille et Bacon, pommes frites, salade verte

French fries, green salad

Club sandwich Saumon fumé, pommes frites, salade verte

French fries, green salad

Cheeseburger

Pommes frites, salade verte

Suprême de volaille jaune des Landes rôti

Carottes des sables & pousses d'épinards, condiment noix

Fromages affinés à la coupe, maison Quatrehomme

Glaces et sorbets, la boule

Vanille, chocolat, caramel au beurre salé, pistache, framboise, citron, mangue, poire

Crème brûlée aux vanilles bio de Tahiti et Madagascar

Paris-Brest

Praliné noisette

Assiette de fruits frais

Infusion vanille, fruits de la passion

Café ou Thé gourmand

Mousse chocolat et noisettes caramélisées, sablé aux fruits rouges, madeleine

Champagne gourmand

Mousse chocolat et noisettes caramélisées, sablé aux fruits rouges, madeleine

Île flottante

Caramel au beurre salé