季節のディナーコース
アミューズ
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ふくいサーモンのコンフィ 焼きナスのマリネ いちじく ナスとブラックオリーブのピューレ 美川のマイクロリーフ
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車鯛のポワレ トランペット茸と大麦 モンサンミシェル産ムール貝のクリームソース ハイネファームのヒラタケパウダー
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メインディッシュをお選びください
オーストラリア産牛フィレ肉のグリル
真鯛のグリル
ニュージーランド産羊背肉のグリル
• (+¥2,200)
能登牛サーロインのグリル
• (+¥4,400)
ソースをお選びください
金沢玄米甘糀のマスタードソース/金沢産醤油のテリヤキソース/能登産卵のベアルネーズ/金沢柚子ソース
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ガーリックマッシュドポテト 季節野菜
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フランス産マロンのモンブラン バニラアイスクリーム カシスのソース
¥8,800
• 上記税込価格（円）にサービス料15%を加算させていただきます。
ご要望を伺います
食物アレルギーをお持ちのお客様、食事制限がおありのお客様はスタッフにお申し付けください